2025年12月27日星期六

[ 東莞.水療 ] 悦榕SPA 東莞松山湖悅榕莊酒店

 




















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店舖
悦榕SPA
地址中国广东省东莞市松山湖湖岸路7号 邮编523808
電話:0769-8929 6666             
電郵:reservations-dongguan@banyantree.com                
                          

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2025年12月18日星期四

韓風與西式 Crossover Pizza Maru

這次來到 Pizza Maru,氣氛輕鬆帶點韓式特色,飲品與菜式都結合了韓國元素與西式創意,整體是一次頗有驚喜的用餐體驗。

Strawberry Makgeolli:帶著淡淡米香與草莓香氣,質地柔和微甜,不同於一般烈酒的辛口,入口順滑清爽,很適合搭配炸物與濃味料理。

Mango Grapefruit Ade:果味層次鮮明,芒果的甜順加上西柚的微酸與果皮苦韻,清新解膩,配合韓式炸雞或芝士類的菜式正好。

紫蘇炸魷魚圈:外層薄脆,帶著紫蘇的草本清香,魷魚彈牙而不韌。口味比一般炸魷魚圈更有層次,既涼爽又香脆,下酒感十足。



漁夫番茄燴海鮮配脆包:番茄醬底鮮甜酸香,海鮮(青口、蝦、魷魚)都新鮮軟嫩,份量充足。用附上的脆包拌着吸汁,帶來濃郁的海洋滋味。

煙燻鴨胸泡菜卡邦尼意粉:煙燻鴨胸肉質緊實帶鹹香,配搭泡菜的微酸與意粉的奶香,竟然不違和。奶油感被泡菜中和,吃起來更有開胃感,是一道富韓式創意的變奏版卡邦尼。

大韓君主甜辣炸雞薄餅:這道可說是全場焦點。炸雞塊外酥內嫩,甜辣醬汁黏稠微帶辣勁,鋪在薄餅上再加上芝士的拉絲效果,口感豐富飽滿,是韓風與Pizza的完美跨界,熱辣過癮,非常推薦。

Pizza Maru 不只是一間吃Pizza的地方,而是將韓式靈魂混入西式餐桌的有趣實驗。如果想找一頓帶點趣味與新意的聚餐,這裡絕對值得一試。

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餐廳:Pizza Maru
地址:荃灣楊屋道1號荃新天地UG樓UG28&30號舖
菜式:韓國菜/西式

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2025年11月15日星期六

簡單下午茶 The Ritz-Carlton Café

 










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餐廳:The Ritz-Carlton Café
地址:路氹城「澳門銀河™」綜合度假城澳門麗思卡爾頓酒店大堂
菜式:法國菜

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2025年11月14日星期五

[ 珠海.水療 ] 仁恆洲際酒店 尊悦 SPA

踏入尊悦Spa的那一刻,就能感受到安靜、沉穩的氛圍。環境舒適整潔,空間不浮華卻極有質感,讓人自然放鬆心情。接待人員細心熱情,整體流程安排得很流暢,沒有匆促或打擾,專業而貼心。  










按摩師小漁手法相當到位,力道拿捏準確,該鬆的地方放鬆,該按的地方深入,讓平日積聚的緊繃感一次次釋放,完全不會有生硬或敷衍的感覺。過程中會主動觀察與溝通,調整節奏和力度,真切感覺得到專業與專心。  

結束後身體明顯輕盈、氣血更順暢,肩頸和背部的僵硬感明顯紓解,連心情都變得愉快許多。搭配淡雅的香氣和柔和的音樂,整體體驗相當愜意。

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店舖:珠海仁恆洲際酒店尊悦 SPA
地址珠海香洲區拱北街道情侶南路1號                                         

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2025年10月18日星期六

[ 珠海.水療 ] Angsana 悦椿Spa 珠海橫琴悦椿酒店























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店舖:Angsana 
悦椿 Spa
地址中国广东省珠海市横琴粤澳深度合作区重楼路 288 号
電話:0756-2889889               
電郵:hengqin@angsana.com                
                          

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2025年10月15日星期三

日式輕鬆饗宴 花街道酒処

玩一款網上遊戲7年,最近兩年開始注意到一位女生,起初是被她敢作敢言的性格吸引,後來才知道她與我是同月同日生日的,於是就「賴」她一下,看看她會否同意出來見面,然後就愉快的約會去了。

這天是我們的第二次約會,地點就選了在隱於銅鑼灣鬧市之中的人氣日式居酒屋-花街道酒処Hanakaido。

店舖木系裝潢極具日式風情,與日本居酒屋無異。


餐牌上有多款小食、沙律串燒,並有超過20種清酒及日本啤酒選擇





餐牌以外,還有每日廚師推介美食






熱情的店長還會為我們細心介紹,挑選合適我們口味喜好的食物


店內氣氛濃厚,環境舒適,非常適合聚會

在點餐之前,我們興致勃勃地去挑選清酒

店長按我們要求,為我們推薦了花香怡人,米香豐盈,口感清爽的加茂錦 荷札酒 黃水仙 純米大吟釀。

鱈魚乾
微烤後散發淡淡的鹹香,正好用來送酒。

淮山漬
脆嫩清爽,作為佐酒小食,提味不膩。 

刺身拼盤
時令魚生切片厚,入口鮮甜味美。  

仙極蠔
肥美新鮮,滑溜多汁,鮮味滿分。  

串燒一律即叫即燒,炭香四溢,每串火喉均勻。(從左至右)
豆腐:經炭火慢烤,外層微脆、內裡保持豆香軟滑。
豬大腸:炭燒外脆內嫩,毫無異味,重口味之選。 
牛舌:切得厚薄剛好,彈牙多汁,是燒肉控必食。 
紫蘇豚肉卷:薄切豚肉包裹紫蘇葉,香氣突出,層次分明。
雞尾與雞皮:外脆內嫩,油香不膩,是店內人氣選擇。

雞免治肉串:細緻軟嫩,蘸蛋黃提升風味極佳。


大根天婦羅:蘿蔔吸滿高湯,外層微脆,口感奇妙。 


紫蘇梅酱沙追魚天婦羅:外酥內嫩,沙追魚肉質彈牙,配紫蘇梅醬酸甜開胃。


美酒佳餚,共享這夜完美的時光。

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餐廳:花街道酒処
地址:銅鑼灣渣甸坊48號采怡閣地下4號舖
菜式:日本菜

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