2025年10月15日星期三

日式輕鬆饗宴 花街道酒処

玩一款網上遊戲7年,最近兩年開始注意到一位女生,起初是被她敢作敢言的性格吸引,後來才知道她與我是同月同日生日的,於是就「賴」她一下,看看她會否同意出來見面,然後就愉快的約會去了。

這天是我們的第二次約會,地點就選了在隱於銅鑼灣鬧市之中的人氣日式居酒屋-花街道酒処Hanakaido。

店舖木系裝潢極具日式風情,與日本居酒屋無異。


餐牌上有多款小食、沙律串燒,並有超過20種清酒及日本啤酒選擇





餐牌以外,還有每日廚師推介美食






熱情的店長還會為我們細心介紹,挑選合適我們口味喜好的食物


店內氣氛濃厚,環境舒適,非常適合聚會

在點餐之前,我們興致勃勃地去挑選清酒

店長按我們要求,為我們推薦了花香怡人,米香豐盈,口感清爽的加茂錦 荷札酒 黃水仙 純米大吟釀。

鱈魚乾
微烤後散發淡淡的鹹香,正好用來送酒。

淮山漬
脆嫩清爽,作為佐酒小食,提味不膩。 

刺身拼盤
時令魚生切片厚,入口鮮甜味美。  

仙極蠔
肥美新鮮,滑溜多汁,鮮味滿分。  

串燒一律即叫即燒,炭香四溢,每串火喉均勻。(從左至右)
豆腐:經炭火慢烤,外層微脆、內裡保持豆香軟滑。
豬大腸:炭燒外脆內嫩,毫無異味,重口味之選。 
牛舌:切得厚薄剛好,彈牙多汁,是燒肉控必食。 
紫蘇豚肉卷:薄切豚肉包裹紫蘇葉,香氣突出,層次分明。
雞尾與雞皮:外脆內嫩,油香不膩,是店內人氣選擇。

雞免治肉串:細緻軟嫩,蘸蛋黃提升風味極佳。


大根天婦羅:蘿蔔吸滿高湯,外層微脆,口感奇妙。 


紫蘇梅酱沙追魚天婦羅:外酥內嫩,沙追魚肉質彈牙,配紫蘇梅醬酸甜開胃。


美酒佳餚,共享這夜完美的時光。

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餐廳:花街道酒処
地址:銅鑼灣渣甸坊48號采怡閣地下4號舖
菜式:日本菜

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