空中花園午餐 Glasshouse

平日午市，中環IFC的各餐廳門前例必堆滿大班輪侯的食客，沒有預早定座的話，只有少部份餐廳仍可能會有座位，如果你足夠幸運的話。

 

而這天我跟D先生的運氣還算不錯，來到位於IFC空中花園的Glasshouse時，餐廳仍有少量Bar檯的座位。

 

 

餐廳三面為落地玻璃，因此甚為開揚光猛，加上可以看到維港海景，環境的確頗為寫意舒適。

 

 

Strawberry & Banana Smoothies $58

可選兩款水果混合成的水果沙冰奶昔，士多單梨加上香蕉味道足夠香甜，加上質地幼滑，奶味不重，不錯。 

 

 

Green Apple, Banna & Tangerine $58

青蘋果、香蕉及橘子混合的果汁，味道香甜而帶微酸，清新美味，正好適合夏日消暑解渴。

 

 

 My "Pad Thai", black ink noodles $138

味道帶甜的Pad Thai混入墨魚汁的確有驚喜，兩者味道非常配合之餘，墨魚汁的鮮甜香味甚為突出，麵條彈牙，紅黃椒略帶微酸，滋味開胃；加上花生碎、櫻花蝦及半熟蛋，令整體味道更有層次，口感多樣，美味值得推介。

 

Wagyu Beef burger, black truffle mayonnaise, homemade pickles $148

Medium的和牛漢堡肉質不會太乾，帶有肉汁，肉味尚算香濃，加上外層香軟麵包及伴碟新鮮沙律蔬菜，美味而不失健康。

點菜之時，店員已先詢問是否需要替我們把和牛漢堡分成兩份，服務令人貼心滿意。
 

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餐廳：Glasshouse

地址：中環港景街1號國際金融中心商場 4樓 4009號舖

電話：2383 4008

菜式：西餐廳

消費：$450

味道：★★★★

環境：★★★★

服務：★★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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特色小料理 石亭居酒屋

這晚跟E先生又來到尖沙咀吃晚餐，這次我們來到—間位於赫德道充滿日本風味的特色居酒屋－石亭居酒屋。

 

跟街道上的酒吧、西餐廳全然不同，居酒屋的日式門面裝潢在街道上甚為獨特，裡面設計亦採用—般日式小店風格，置身其中，甚有日本風味。

 

壽司吧檯有數個座位，另外table檯約有十多個座位。雖然餐廳滿座後顯得有點擠迫，但環境熱鬧，氣氛尚算不錯。

 

 除了餐牌之外，還有木牌寫上每日的時令鮮魚、店長推介及和食推介，食材新鮮，選擇滿多。

 

前菜

入座後，店員馬上送來前菜一汁煮牛舌，倘若客人不吃牛的話，餐廳亦有另—款前菜供應；牛舌煙韌爽口，煮得夠入味，加上略帶微酸的配菜，開胃好吃。

 

龍蝦沙律 $78

冰凍的龍蝦沙律龍蝦肉質爽口彈牙，味道鮮甜，加上鹹香十足的粒粒蟹籽，口感甚好之餘，亦非常美味，推介。

 

燒沙甸魚乾 $68

這道燒沙甸魚乾原是非常好旳佐酒小食，薄薄的小片，吃來香脆可口，甚為滋味，只可惜是晩駕車未能喝酒。

 

刺身併盤

店員先向我們介紹當天的時令海鮮刺身，在我們點選了數款心水之後，師傅就把數款海鮮製成—個刺身併盤。

 

縞鰺薄切 $280

薄切的縞鰺肉質清爽彈牙，醮上酸汁味道鮮甜清新，非常美味。

 

北海道海膽 $240 /半客
海膽味道濃郁甜美，附上紫菜包裹著吃，一口接著一口，大滿足。

 

珍寶牡丹蝦 $88 /隻

牡丹蝦質感黏稠爽滑，而且鮮味濃郁。

 

帶子 $48 /隻

帶子入口嫩滑甜美，質感細緻。

 

呑拿魚+拖羅 $280

從赤身，到中拖羅及至大拖羅，三種不同的口感、味道，魚脂香味越吃越覺香濃。

 

鳥羽活蠔 $48 /隻

來自三重縣鳥羽的生蠔，蠔身肥美creamy，蠔味濃郁。

 

 

瀨尿蝦壽司 $78 /2件

瀨尿蝦肉質嫩滑軟腍，入口散發著淡淡的鮮甜味。

 

牡丹蝦膏壽司

師傅把剛才的珍寶牡丹蝦製作成一蝦兩食，除刺身之外，還把的蝦膏製成壽司，蝦膏味道濃郁、口感獨特，不錯。

 

天婦羅本地蝦 $38 /隻

本地蝦肉質爽口，味道鮮甜。

 

姜花 $28 /件

姜花帶上點點薑微辛的味道，頗為特別的一款天婦羅。

 

舞茸 $20 /件
Size頗大的啡色舞茸，味道清甜，加上粉漿夠薄，香口好吃。

 

温室南瓜 $15 /件

南瓜味道香甜，質地粉糯。

 

露笋豚肉卷 $58

豚肉香口味濃，配上清甜多汁露筍，正好中和—下肉類的油膩感，不錯！

 

柚子鹽燒白鱔 $58 /串

白鱔非常肥美，經燒過後油脂味道更覺香濃，師傅以柚子鹽調味，香脆的魚皮之中散發淡淡的柚子味道，加上肉質嫩滑細緻，美味！

 

燒鱈場蟹 $168

鮮甜美味的鱈場蟹腳，燒得焦香可口，醮上蟹醋，更添滋味。

黑醬油拉麵 $108
最後，再點來一碗拉麵作結，師傅還細心的替我們分成兩碗，黑醬油湯底味道濃郁，足夠滋味，豚肉香軟，入口即化，配上煙韌拉麵，甚為飽肚。

老實說，富有日本風味的特色居酒屋不多，加上石亭居酒屋不但食材時令新鮮，更不時有一些特別的高質素食材出現，配合師傅的烹調技術與態度均—絲不茍，與及友善的店員細心介紹菜式，從各方面來說均值得—試。

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餐廳：石亭居酒屋

地址：尖沙咀赫德道11C地下

電話：2722 1881

菜式：日本菜

消費：$2200

味道：★★★★

環境：★★★★

服務：★★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

 

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漢堡午餐 Burgerman

 

 

這天跟E先生來到大角咀，午餐E先生想吃burger，於是在附近找了間看來不錯的漢堡店嚐嚐。

 

店舖面積不大，採用一貫美式快餐店的裝潢風格，全店大約有十多個座位，午市時段要早一點才有位啊！

 

 餐牌有齊小食、沙律、意粉及各式漢堡，以漢堡來說價格$48-118，尚算相宜。

 

沒點汽水，配上Snapple樽裝果汁--Grapeade $25 及Snapple--Lemon Tea Combo Set +$28，感覺較為健康。

水牛城雞翼 $35
我—個人吃不完一個漢堡，於是點了份沙律及小食，漢堡就跟E先生要來小半嚐—下味道。水牛雞翼有五隻，以這個價錢來說蠻划算，醬汁酸辣惹味，雞翼肉質香嫩，越吃越滋味!

 

燒雞青蘋果沙律 $55
賣相不錯，沙律蔬菜份量夠多，配合沙律醬汁，十分惹味；燒雞表層頗香口，加上爽甜青蘋果片，清新開胃，非常美昧。

 

鵝肝漢堡 $118 

Combo漢堡套餐 +$18可選配香脆有皮薯條、薯格或田園沙律。

 

漢堡包香軟，鵝肝夠香脆，而且油潤脂香程度不俗，加上無花果黑醋汁，正好彌補了漢堡牛肉肉汁稍微不足，各款材料配搭起來還是很美味的。

E先生看來亦頗滿意這餐突如其來的漢堡午餐，真好！

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餐廳：Burgerman

地址：大角咀埃華街95-97號地下

電話：2331 3973

菜式：美國菜

消費：$280

 

味道：★★★★

環境：★★★

服務：★★★★
 

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

 

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米芝蓮印度午餐 Tulsi Indian Restaurant

這天是平日的中午，跟E先生兩個人來到北角，之後當然順道吃一頓午餐才回家。

我們來到之前在西環吃過的印度餐廳Tulsi & Wine位於北角的總店，在午市沒有訂座的情況下，幸好還有少量座位。

Weekday Lunch有六款選擇，包括是日餐湯配印度薄餅、主菜及飲品，價格由$70-128不等。

芒果拉昔 $34

原價 $34跟餐只需加$20，芒果味香甜，質地幼滑不稠，酸甜清新。

鮮青檸梳打 $28

原以為是跟餐加錢凍飲，可是買單才知道這杯沒跟餐優惠，點餐時店員若能提醒客人會好一點。

 

是日餐湯--粟米忌廉湯

粟米粒不多，而且湯不夠熱，味道還可以。

印度薄餅

跟餐的是原味薄餅，質地煙煙韌勒，充滿牛油香氣，非常美味。

天多羅燒雞串配飯及咖喱醬汁$70

之前曾經試過不錯的天多羅燒雞，香料味濃，頗為特色，這個天多羅燒雞亦不遑多讓，

只是上次鐵板上檯，肉質香嫩juicy；而今次串起燒烤，口感稍乾，但肉味不失濃郁。

天多羅新西蘭羊架配飯及咖喱醬汁 $128

羊架份量夠多，香料味混合羊的羶香，惹味得令人停不了口，肉質軟腍好吃，推介！

不錯的午餐，可以一試。

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餐廳：羅勒印度餐廳 Tulsi Indian Restaurant

地址：北角七姊妹道7號昌輝閣地舖

電話：2568 3806

菜式：印度菜

消費：$300

味道：★★★☆

環境：★★★☆

服務：★★★☆

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

 

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午市刺身と寿司セット 花盃日本料理

 C小姐的生日飯因為大家接著旅遊的關係而足足遲了一個月才能夠成行，一如以往選擇餐廳方面就由我來負責，由於我們二人均喜愛吃日本菜，於是在眾多餐廳中挑選了數間讓壽星女挑選，而最終她決定了要到位於銅鑼灣的花盃日本料理。

提早訂好了周末中午12:00的座位，這次我們早就決定放棄頗為有名的鐵板燒，而一試花盃的刺身壽司，所以訂的是中間用餐區的table檯位置。

餐廳安排我們坐在四人的table檯座位，位置頗為寬敞，如此我們就可以舒適地一邊聊天，一邊享用這頓生日飯。

午市餐牌有齊鐵板燒、刺身と寿司及和風料理等多款套餐選擇，而刺身と寿司又有三款花盃の箱膳及七款刺身と寿司定食以供選擇。

花盃 純米大吟釀 720ml $900
慶祝生日這麼高興的日子，我們選了這支餐廳自家品牌的純米大吟釀淺嚐，味道香甜順喉，用來配刺身壽司很適合呢！

先付及沙律
先來的是味道帶微酸的先付煮魚及清爽的沙律，兩者皆甚為開胃。

1

特選壽司定食 $300
先付．沙律．茶碗蒸蛋．湯烏冬．甜品

合共10款壽司及兩件卷物，吞拿魚、金目鯛、平政、三文魚、油甘魚、鯖魚、左口魚、鯛魚、甜蝦及海膽；各款壽司皆新鮮美味，賣相味道均不俗，其中我最喜歡的是魚油味香濃的油甘魚，魚味濃郁的鯖魚及味道鮮甜濃郁的海膽。

茶碗蒸蛋 ．湯烏冬
茶碗蒸蛋質地香滑，味道不過不失；跟其他美食相比，湯烏冬顯然給比下去了。

1

特上雜錦魚生定食 $350
先付．沙律．茶碗蒸蛋．御飯．味噌湯．漬物．甜品

雜錦魚生共7款，有油甘魚、池魚、劍魚腩、三文魚、吞拿魚、牡丹蝦及鮑魚；最令人一試忘的是既鮮甜又彈牙的鮑魚，另外清甜劍魚腩及味道香濃的池魚亦相當美味。

3

是日甜品是芝士蛋糕，芝士蛋糕質地稠密，口感頗佳；散發著淡淡芝士香味，味道不錯。

最後，還有一杯熱咖啡作結。

我們從12:00吃至15:00餐廳下場才離開，足足三個小時吃喝聊天，實在是非常滿足的一餐，非常盡慶的生日飯。

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餐廳：花盃日本料理 Hana Sakazuki Japanese Restaurant

地址：銅鑼灣新寧道8號中國太平大廈2期1樓及2樓

菜式：日本菜

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偶爾。遇上 Amico 1890

這天跟E先生到旺角購買籃球鞋，之後就順道在附近找餐廳吃晚餐，最終我們來到一間門面裝修得頗漂亮的Cafe一Amico 1890。

餐廳設計簡單，以四至六人的木製餐檯座椅為多，靠牆位置還有二人檯，看得出餐廳走休閒舒適路線。 

 

 

 

餐牌有齊前菜/沙律、小食、薄餅、意大利粉/飯及主菜。

另外，晚市還有Set Dinner供應，有數款漢堡、意大利粉/意大利飯及扒類選擇，套餐包括沙律、主菜、甜品及餐湯/餐茶，價錢由$128-268不等。 

士多啤梨奶昔冰沙 $43

香甜的士多啤梨味濃郁，奶昔味不太不重，質地不太稠，入口幼細滑溜，非常smooth，讚。

鵝肝多士 $68

多士香脆可口，鵝肝甚為厚身，入口香氣滿盈，而且不太油膩。
 

墨魚汁大蝦意大利粉 $108

意粉al dente，入口煙韌，而且墨魚汁味道香甜，加入了雞肶菇增強囗感，加上大蝦鮮甜爽脆，美味！
 

意大利風乾火腿沙律

Set Dinner的沙律蔬菜以橄欖油黑醋調味，黑醋偏甜，若酸—點想必更為滋味；意大利風乾火腿油潤度十足，充滿鹹香，不錯。
 

美國安格斯肉眼扒 (10oz) $248

Set Dinner medium rare的美國安格斯肉眼扒，表面微焦，裡面呈粉紅色；入口牛味香濃，肉質腍嫩，沒想到隨意找的一間餐廳亦可以嚐到如此美味的牛扒，讚！

套餐可選配餐湯或咖啡/茶。 

最後還有甜品，味道香濃的朱古力雪糕，若加上朱古力醬味道想必更好。

 

偶爾。遇上美味Amico 1890。

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餐廳：Amico 1890
地址：旺角洗衣街24號地鋪

電話：/

菜式：西餐廳

消費：$520

味道：★★★★

環境：★★★

服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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