沖繩風居酒屋 EN宴

又來到－年－度KxK生日飯，我當然要細心挑選地點。於是，這餐以淺酌、閒聊、美食為主要目的的生日飯，最終選了這間來自沖繩的居酒屋。

這餐是稍早時間跟K小姐的生日飯，選了位於尖沙咀的居酒屋EN宴。

星期五晚上的EN宴非常熱鬧。

入座後，店員奉上餐前小食。

點菜之前，店員捧來－大盤鮮魚讓我們挑選。

之後，又拿來本日推介黑板介紹。

美 純米大吟釀 300ml $380

點來支愛知縣的清酒送魚生，味道清甜可口。

炙燒沖繩和牛壽司 (2件) $98

入口香嫩軟滑，牛味香濃，配上蔥花蘿蔔蓉沾點醬油，更能突出和牛鮮味。

炙嬈喉黑刺身 (半條) $680

以火槍輕炙，喉黑外皮焦香，魚肉充滿油份，有入口即溶之感，脂香四溢，齒頰留香，超讃！

沖繩我那霸牧場AGU豬肉野菜沙律 $88
野菜沙律挺新鮮的，沙律裡頭還有味道香甜，肉質爽脆的沖繩AGU豬肉，整體味道不錯！

沖繩炸雞伴特製島豆腐他他醬 $90

炸雞醮滿醬汁，香口而富嚼勁，可以再配上特製島豆腐他他醬，味道太多，感覺有點太過了。

鹽燒牛舌 $68

厚薄適中，香口爽脆，而且調味得宜，味道很好，讚！

柚子雪葩

最後，來個味道清新的柚子雪葩，減輕－下此餐的油膩感。

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餐廳：EN宴

地址：尖沙咀金馬倫道38-40號金龍中心1樓

電話：3428 2500

菜式：日本菜

消費：$1600

味道：★★★★

環境：★★★☆

服務：★★★☆

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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