2011年5月28日星期六

景樂集團上海菜館 家傳滬曉

通常假日睡醒,就去逛街&食下午茶,今次去APM食上海菜。

每次來都會點四寶茶,喜歡它有淡淡的杞子、紅棗清香。

海鮮瑤柱羹
份量大,可供六人享用,有豆腐、蝦仁、青豆、瑤柱,味道清淡,不太好吃。

香露醉雞
肉質嫩滑,酒味香濃而不苦,好吃。


套餐:

雞絲粉皮拼四喜烤夫
粉皮&麻醬略乾,味道OK。烤夫色水夠,略嫌硬,味道OK。

生煎包
底煎得香脆,雖皮厚了一點,但餡肉多汁,不錯。

北京拉麵
拉麵煙韌,湯底濃淡適中,好吃。

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餐廳:家傳滬曉 China House
地址:觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)3樓1號舖
電話:3580 1882
菜式:上海滬菜
消費:$300

味道:★★★
環境:★★★
服務:★★★

( 5為滿分,為半分﹒)
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2011年5月19日星期四

Green Tea Opera 帝苑餅店

今年的生日,E先生給我買來這個帝苑餅店的綠茶口味蛋糕,由於只得我們兩個人吃,所以一磅已經足夠。


Green Tea Opera $310
略帶濕潤的綠茶味海綿蛋糕,中間夾雜香濃的朱古力醬及濃郁的綠茶忌廉層,層層相隔,令口感味道更為豐富,配上面層可愛的macaroons漂亮而美味

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餐廳:帝苑餅店 Fine Foods
地址:尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂
電話:2733 2045
菜式:麵包 / 西餅
消費:$310

味道:★★★
環境:★★★
服務:★★★

( 5為滿分,為半分﹒)
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2011年5月14日星期六

羅馬美食 鄉村風情 Sabatini

今年的生日晚餐選在帝苑酒店的Sabatini Ristorante Italiano,食意大利菜羅馬美食。

餐廳以別緻的鄉村風情裝潢,彷如置身於意大利小鎮。加上柔和的燈光,每枱都點燃著洋燭,再配合現場樂隊演奏,環境氣氛確實浪漫。就這樣,我們在燭光中開始了這一頓美味的晚餐,以及為這美好而浪漫的一晚掀起序幕。


麵包籃
點菜後,就送上麵包籃,有香草包、法包 Grissini,份量頗多,我們只每款嚐了少許,喜歡那香草包散出淡淡香草味,鬆軟可口;法包 & Grissini則普普通通。



























Carpaccio Di Manzo Fassone Scaglie Di Parmigiano E Salsa Veneziana $248
Fassone Beef Carpaccio, Wild Rucola, Parmigiano Reggiano and Venetian Dressing

頭盤選了生牛肉薄片,生牛肉處理得很好,一點多餘的血水都沒有,濃郁的牛味,配上芝麻菜及帕馬森芝士,還有少許威尼斯沙律醬,非常配合,美味可口。


Fegato D'anitra Su Flan Di Verza Con Pancetta Croccante, Asparagie Salsa Al Ribes $288
Sauteed Duck Liver on a Savoy Cabbage Flan, Crispy Pancetta, Asparagus and Red Currant Sauce

露筍鮮嫩清甜,鴨肝煎得香口,但頗為油膩,配上紅加侖醬汁,有助去除酒膩感覺,不錯。


Bisque D Argosta Con Crostini Ed Erba Cipollina $178
Lobster Bisque with Croutons, Creme Fraiche and Chives

龍蝦濃湯色香味俱佳,加入麵包粒、鮮奶油和韭菜,入口有香滑濃郁的龍蝦味,而且還有爽口彈牙龍蝦肉。



























Astice O Aragosta Alla Sabatini $688
Oven Baked Lobster, an Original Dish Created by Francesco Sabatini

原隻烤龍蝦,可選波士頓龍蝦或較大隻的澳洲龍蝦,我們選擇份量已足夠兩人用的波士頓龍蝦。


侍應會在旁邊替客人把烤龍蝦去殼,然後分開兩份才上枱。

龍蝦肉質鮮嫩爽口,蝦頭有很多膏,Risotto外軟內硬,很有嚼勁,每顆米粒都吸收了醬汁,每一口都很滋味。


Italian Cookies
最後,侍應送上兩層甜點,上層是朱古力,下層是Italian Cookies,甜滋滋的,為這一餐劃上句號。

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餐廳:Sabatini 意大利餐廳 Sabatini Ristorante Italiano
地址:尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓
電話:2733 2000
菜式:意大利菜
消費:$1700

味道:★★★
環境:★★★★
服務:★★★★

( 5為滿分,為半分﹒)
 
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Birthday Luxury Facial LA MER

來到生日月份,總會收到各大化妝護膚品牌的生日禮物或是Free Facial的invitation card,今日就來到尖沙咀Lane Crawford享受LA MER Luxury Facial。

首先,換上tube dress及拖鞋,然後就躺在椅子上,一邊聽著海浪聲,一邊享受美容師的一流服務,整個Luxury Facial大約一小時,包括面部、肩頸及手部按摩。

Luxury Facial用上全套LA MER產品,美容師還會細心講解產品的用法及功效,非常貼心。

但說到最讚還是用上LA Mer皇牌產品-10 ml CREAM DE LA MER Moisturizing cream的面部按摩,及後更把一層厚厚的Moisturizing cream敷在面上作mask,靜待十分鐘好讓面部肌膚吸收Moisturizing cream的營養,完成整個Facial之後,面部就像飲飽水一樣,充滿水份彈性之餘,更容光煥發,超讚!


























最後,LA MER還送上一套三件的小禮物-7ml CREAM DE LA MER Moisturizing cream,3ml The eye balm intense & 5ml the regenerating serum。
  
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店舖:廣東道連卡佛LA MER
地址:九龍尖沙嘴 廣東道3號201號舖
電話:2111 0813                
電郵:
info@lamer.com.hk

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海港城內 西班牙餐廳 Cadero Grill & Oyster Bar

今日又同E先生行海港城,到了Cadero Grill & Oyster Bar食lunch。





麵包籃:有香草蕃茄包、牛油芝麻卷、煙肉包
當中以香草蕃茄包最美味,不但軟熟非常,而且香濃有香草蕃茄味。




























酥炸魷魚圈 $65
魷魚圈夠腍,炸粉亦夠薄,香口而不油膩。


芝士菠菜酥皮卷 $65
酥皮卷鬆化可口,芝士+菠菜非常合拍的組合。


















蒜片大蝦墨魚汁意粉 $170
蒜片只得寥寥數片,大蝦新鮮爽口,份量多而且頗大隻,意粉以墨魚汁製成,再加上香濃的墨汁,超美味!


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餐廳:Cadero Grill and Oyster Bar
地址:尖沙咀廣東道17號海港城港威商場地下G315號舖
電話:2721 2181
菜式:西班牙菜
消費:$330

味道:★★★
環境:★★★★
服務:★★★★

( 5為滿分,為半分﹒)

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2011年5月10日星期二

熱情的西班牙感覺 El Cid

今次一行五人來到銅鑼灣食西班牙菜,坐outdoor仲可以帶埋兩隻小寶貝。
餐廳的裝修以紅色為主,充滿西班牙特色,以及熱情的西班牙感覺。

Two Ocean
酒香帶甜易入口。
 

Red Rocket
加入香草的香檳,味道還不錯。

Grapefruit Squash
西柚微酸,味道清新。

Spinach Ham with Melon
風乾火腿,鹹香味美。

Spinach Chorizo
西班牙腸,微辣,有嚼勁,很有腸味。

Garlic Bread with Tomato
新鮮番茄肉,放在香口蒜蓉包上,美味配搭。

Grilled Mushrooms
燒蘑菇,OK的,沒什麼特別。

Spinach Fillo Pastry
芝士菠菜卷,熱騰騰,酥皮香口,裡面的芝士溶配合菠菜,美味。

Roast Suckling Pig
賣相色澤不美觀,味道亦普通,可以不吃。

Chicken & Chorizo Paella
因為J小姐不吃海鮮,於是叫了雞肉西班牙飯,味道的確沒之前叫西班牙海鮮飯時般鮮味,不過不失。

Tartufo
外層朱力味濃,裡面軟滑美味。

Warm Chocolate Amaretto Strdel with ice-cream
朱古力心太軟,朱古力味香濃,不錯。

Greame Brulee
焦糖燉蛋,燉蛋香滑,味道不錯。


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餐廳:EL CID西班牙餐廳 EL CID Spanish Restaurant
地址:銅鑼灣加寧街9-11號地下C及D舖
電話:2576 8650菜式:西班牙菜
消費:$1500

味道:★★★★
環境:★★★★
服務:★★★★

( 5為滿分,為半分﹒)
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2011年5月9日星期一

諾士佛臺 土耳其菜 Merhaba

今晚約了K小姐食生日飯,我們去了食土耳其菜的瑪哈巴。

Fortune Lips $42
我們不約而同選了Fortune Lips雞尾酒,易入口,OK。

Chicken Triangle 雞肉素菜角 $55
外皮香脆可口,雞肉素菜味道亦佳。

Doner Kebab 烤肉土耳其包 $55
第一次吃土耳其包 ,烤肉上有一堆香濃的乳酪,特別的味道,不錯。

OX Tongue BBQ串燒牛脷 $55
牛脷夠腍,點上醬汁,好味。

Lamb Spare Ribs 香酥羊肋骨 $70
羊肋骨得香酥可口,肉質香嫩而多汁,必吃之選。

Turkish Pastry 土耳其糕點 $70
精緻香脆的酥皮點心,超微型的,每一件都是酥皮,不抵吃。


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餐廳:瑪哈巴 Merhaba
地址:尖沙咀諾士佛臺12號耀邦大廈地下
電話:2367 2263
菜式:土耳其菜
消費:$440



味道:★★★
環境:★★★
服務:★★★

( 5為滿分,為半分﹒)

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2011年5月8日星期日

Crema Nera Giorgio Armani Beauty

早前做Facial時,已經試過 Crema Nera的功效,又覺得不錯,於是趁著夏天,正好一試質地較為清爽,不太油潤的Crema Nera。
 
 
 Crema Nera系列
 
 Makeup 系列
 
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店舖:Giorgio Armani Beauty
地址:中環遮打大廈109店
電話:25327733

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