陽光下的午餐 Beans the Rambler

 這次在 Beans the Rambler 的餐點品嚐體驗非常豐富，從前菜、主食到甜點都展現出高水準。

羽衣甘藍藜麥雜菜沙律清爽開胃，羽衣甘藍與雜菜口感爽脆，搭配藜麥與酸甜油醋汁，營養又無負擔。
法式洋蔥湯香氣濃郁，湯底熬煮得相當夠味，上方吸滿湯汁的法式麵包與融化芝麻風味完美結合，喝起來暖胃又順口。
羅勒香草醬原條八爪魚鬚意大利闊條麵賣相吸睛，原條八爪魚鬚口感軟讄有彈性，濃郁的羅勒香草醬均勻包裹著闊條麵，擠上青檸汁更能提鮮解膩。
原味薯條外皮炸得金黃酥脆，撒上Cajun粉帶點微辣香氣，讓人越喫越過癮。

蟹膏甲羅燒黃金蟹肉意大利粉

醬汁完美融合了蟹膏的甘香與黃金蟹肉的鮮甜，每一條意大利粉都均勻掛滿了濃稠醬汁，口感豐富順滑。鮮美的蟹肉給得毫不吝嗇，搭配甲羅燒特有的濃郁海鮮風味，每一口都是滿滿的海洋鮮味，讓人印象深刻。
千島醬帆立貝蟹棒蟹籽芝士pizza
同樣令人印象深刻，pizza的餅皮香脆，滿滿的蟹棒與帆立貝搭配濃郁芝麻與千島醬，香氣四溢。

熱鮮奶拿鐵

奶泡細緻綿密，咖啡香與奶香平衡得剛剛好。

開心果芝士蛋糕
作為完美結尾，開心果香氣極其濃郁，芝士蛋糕質地滑順綿密，甜度適中完全不讓人感到膩口。

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餐廳：Beans the Rambler

地址：青衣青敬路31-33號青衣城2 2樓222號舖

菜式：西式 / 咖啡店

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創新泰菜 Sawadee Chef

Sawadee Chef是一家位於奧海城的創新泰菜餐廳，以結合泰國特色和中式烹飪手法聞名，特別受到追求新穎口味的食客喜愛，是適合朋友聚餐或家庭聚會的舒適空間。

特色飲品青檸梳打

酸甜適中且氣泡感足夠，口感清新。

脆炸蝦片

香脆可口，適合佐酒或作開胃小食。

海鮮冬蔭功

一次品嚐到酸、辣、鹹、甜四重味道，湯頭濃郁，內有鮮蝦、蠔仔等豐富海鮮，開胃必選。

每日手打炸蝦餅

厚身彈牙，蝦味濃郁且外層香脆，限量供應，是必點人氣前菜。 

泰式炸春卷

外皮酥脆，餡料豐富，包括粉絲、薯蓉及蔬菜，搭配甜酸醬更開胃。 

炒泰國椰菜苗：蒜香味濃，鑊氣十足，蔬菜清甜爽口，是健康又富泰式風味的配菜。

沙嗲拼盤(豬肉、牛肉、雞肉各兩串)

自家製沙嗲醬，花生香濃而不膩，肉串焦香嫩滑，非常受好評。

藤椒香辣腸

一道融合四川藤椒麻與泰式香辣味道的創新菜式，藤椒麻香中帶辣，香腸肉質彈牙，香氣十足且層次豐富，帶來獨特口感和味覺刺激。

黃咖哩虎蝦配酥餅

濃郁的黃咖哩醬汁醃製虎蝦，咖哩醬混合多種南洋香料，帶有香茅、南薑、咖哩葉等風味，醬汁口感綿滑濃厚。配搭脆酥的酥餅，蘸食時香氣四溢，既有咖哩的濃郁又能感受酥餅的香脆，為Sawadee Chef的一道招牌佳餚。

豬肉鬆菠蘿雞粒炒飯

以菠蘿、雞肉、豬肉鬆炒製，甜鹹均衡，口感豐富有層次，是人氣炒飯之選。 

泰式牛肉炒河

牛肉嫩滑，河粉炒得均勻入味，酸甜鹹香完美結合。

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餐廳：Sawadee Chef

地址：大角咀海庭道18號奧海城二期地下G21-G23, G25-G27號舖

菜式：泰國菜

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韓式炸雞料 李家

李家作為香港極具代表性的韓式炸雞與韓國料理店，以份量足、醬汁地道著稱。

紫菜卷 
麻油香氣撲鼻，外層紫菜微脆，內裏包裹著白飯、醃黃蘿蔔、紅蘿蔔絲與雞蛋等豐富餡料。口感層次分明，鹹香爽口，是非常紮實又解饞的韓式地道小食。

辣拌冷麵 
麵條極具彈性與咬口，冰鎮得非常到位。甜辣醬汁調配得酸甜開胃、微辣帶勁，拌入小黃瓜絲與蘿蔔絲後口感極為清爽。在吃完重口味的炸雞或煎炸小食後吃上一碗，能瞬間解膩。

泡菜炒飯
泡菜的酸辣味完全炒入飯粒之中，飯粒炒得乾爽香口。上面覆蓋一隻半熟太陽蛋與少許紫菜絲，將蛋黃弄破拌入炒飯後，口感更加滑順濃郁，帶有經典的韓式家庭風味。

無骨青辣椒蛋黃醬炸雞跟洋蔥 
無骨設計方便一口接一口。香濃滑順的蛋黃醬鋪滿炸雞，配上爽口的洋蔥絲與微微辛辣的青辣椒碎片，完美平衡了蛋黃醬的膩感，口感酸甜微辣且層次極為豐富，非常適合喜歡創新口味的人。

甜辣炸雞 
最經典的韓式炸雞風味。外皮炸至金黃酥脆，裹滿濃郁黏稠的韓式甜辣醬，甜中帶辣非常惹味。雞肉肉質嫩滑且保有肉汁，每一口都極具滿足感，是第一次到訪必點的招牌。

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餐廳：李家

地址：荃灣海壩街16號地舖

菜式：韓國菜

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吉列季節二人套餐 勝博殿日式炸豬排

 

這次品嚐了季節二人套餐以及加點的兩件吉列廣島蠔，整體體驗相當出色。

套餐內容非常豐富，一次能吃到多款經典日式炸物。

桌上附有研磨缽與芝麻，讓顧客可以在等候主菜時親自搗碎黑白芝麻，體驗DIY的樂趣。隨著研磨過程，濃郁的芝麻香氣撲鼻而來，再加入特製吉列醬汁，整體風味更上一層樓。

另外提供的日式小菜如醃黃蘿蔔與青瓜清爽解膩，酸甜適中，為整頓餐點增添了豐富的層次感。

椰菜絲切得非常細緻，堆疊得像小山一樣，口感爽脆清甜，搭配醬汁享用十分開胃，又能完美平衡後續炸物的油膩感。

黑椒牛肉千層錦口感層次分明，肉質保持軟嫩且帶有微微黑椒香氣。

特上豬柳外皮酥脆，裡面肉汁鎖得很好，完全不乾柴。

忌廉蟹肉餅表現相當驚艷，內餡香濃滑順，蟹肉鮮味十足。

兩件炸蝦也十分彈牙爽口。

額外加點的吉列廣島蠔同樣沒有讓人失望。蠔肉飽滿肥美，咬下去能感受到鮮甜爆汁的口感，外層麵包粉香酥輕盈，沾上塔塔醬後更是提味解膩。

這份套餐不論是份量還是食材品質都很有誠意，極具滿足感，非常適合兩人一同分享。

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餐廳：勝博殿日式炸豬排

地址：大角咀海庭道18號奧海城二期UG樓UG52A號舖

菜式：日本菜

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酒店：珠海美高梅華府酒店

地址：珠海市香洲區健民路 888 號-2

電話：+86-756-6288888

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