今次來到千両，不為別的，正是為了這份充滿「旬」意的季節餐單。在炎炎夏日，這裡的菜式如同一場精心編排的味覺巡禮，讓人感受到日本料理對食材鮮度的極致追求。
本日のおすすめ（本日推薦）
味醂魚乾
最喜歡點味醂魚乾配清酒。
千両自家製厚燒甜蛋(配柚子皮)
加入了柚子皮碎後，整個層次瞬間昇華，蛋香的甜與柚子的清幽香氣完美平衡，將這道經典和食轉化得更為輕盈討喜。
活帆立貝(北海道產)
來自北海道的帆立貝，入口瞬間爆發出濃郁的海洋甜味，口感彈牙而飽滿。
串燒拼盤
岩牡蠣&美人蠔
而岩牡蠣與美人蠔則帶來了濃郁的鮮味衝擊，海水氣息與甘甜交織，餘韻悠長。
吉列炸生蠔
鎖住了牡蠣的汁水，咬下時外脆內軟，鮮味在口腔中迸發。
特上天婦羅拼盤
外層麵衣炸得酥脆而不油膩。
而串燒拼盤更是點睛之筆，炭火燻香滲入食材，是配搭清酒的最佳拍檔。
時令魚鮮七點刺身盛
原條秋刀魚刺身
是不可多得的美味，油脂肥厚適中，處理得極為細緻，絲毫沒有多餘的腥氣。
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餐廳：千両
地址：九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 2樓L207號舖
菜式：日本菜
