是晚跟E先生來到銅鑼灣尚鮮火鍋海鮮料理打邊爐。
入座後就被是日時令海鮮推介吸引，可是兩個人打邊爐確實吃不了太多，幸好店員介紹星級の選套餐，套餐包括了很多款式的食物，正好適合每樣都想嚐嚐的我們。
醬油味料 $15/位
我們先按各自的口味調配好醬油味料，準備開餐。
星級の選套餐 $328/位
<冷> 清酒鮑魚+泰式生蝦
<湯> 姬松茸冬瓜/土鄉莞荽清湯/血池麻辣湯/有機田園雜菜湯 (四選二)
<海> 海蝦+聖子皇+鱔片+大蜆
<牛> 手切安格斯牛
<丸> 鮮打豬肉丸+墨魚丸
<餃> 木耳鮮蝦雲吞
<料> 豬三毛 (肝,血,皮)+芝心獅子狗卷+脆皮芝士腸
<菜> 時令菜蔬野菌盒
<麵> 日本葛絲/稻庭烏冬
歡樂時光任飲優惠由18:00-20:30 / 22:30-00:30，+$38 兩小時任飲指定啤酒汽水+$58 兩小時任飲指定清酒汽酒。
清酒鮑魚+泰式生蝦
鮑魚質地爽口彈牙，味道鮮甜；泰式生蝦肉質爽脆，味道帶點微酸辣，非常開胃，讚！
有機田園雜菜湯+血池麻辣湯
有辣有不辣，正好適合不能吃太辣的我，以及無辣不歡的E先生。有機田園雜菜湯充滿清甜的蔬菜味道；血池麻辣湯不油膩，適中的麻辣程度。
鮮打豬肉丸+墨魚丸
木耳鮮蝦雲吞
豬三毛 (肝,血,皮)+芝心獅子狗卷+脆皮芝士腸
上兩層是豬肝、豬血、豬皮，份量剛好淺嚐；下層是鮮打豬肉丸、墨魚丸、芝心獅子狗卷、脆皮芝士腸及木耳鮮蝦雲吞，木耳鮮蝦雲吞質地結實，餡料豐富；鮮打豬肉丸墨魚丸彈牙好吃。
海蝦+聖子皇+鱔片+大蜆
海蝦新鮮；聖子皇彈牙爽口，味道鮮甜；鱔片爽脆；大蜆鮮嫩爽甜。
手切安格斯牛
牛肉切得厚薄適中，肉質軟腍，牛肉味香濃。
時令菜蔬野菌盒
有冬菇、金菇、秀珍菇、粟米之外，還有兩款時令蔬菜。
有冬菇、金菇、秀珍菇、粟米之外，還有兩款時令蔬菜。
稻庭烏冬
最後，來個質地軟滑的稻庭烏冬，既美味又飽肚，滿足。
最後，來個質地軟滑的稻庭烏冬，既美味又飽肚，滿足。
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餐廳：尚鮮火鍋海鮮料理 Seansin Seafood Hotpot Experts
地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心8樓
地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心8樓
電話：21677188
菜式：港式 / 火鍋
消費：$1000
味道：★★★★
環境：★★★★
服務：★★★★
( 5★為滿分，☆為半分﹒)
