2009年6月20日星期六

400℃ 美食之旅 Stonegrill

Citibank信用咭優惠,今個星期我們到Stonegrill食石燒。

我們18:00就入座了,餐廳的客人並不多,我們坐在單邊沙發坐。一坐下我們就馬上看Menu,最終還是決定要Citibank優惠晚餐-經典石燒二人晚餐:原價﹕HK$2,108 優惠價﹕HK$1,265 (2位用),差不多是六五折左右

智利紅酒一支,易入口。

首先,先來又暖又軟的餐包,味道不錯。

龍蝦湯
很濃的龍蝦味,嚐到苦了一點,鮮味又欠缺一點。

香煎鵝肝配紅酒蘋果
E先生投訴鵝肝不是入口即溶,我覺得不是太差,只是不太喜歡蘋果的處理手法,一粒粒的蘋果叉下去就散了,一片片不是比一粒粒來的好嗎?另外,紅酒蘋果味道較濃,香檳蘋果可能會更好。

之後,侍應就奉來兩塊燒至四百度熱騰騰的石頭,旁邊還放有醬汁、薯菜。

八安士澳洲和牛西冷扒
當我們看到這塊薄薄的澳洲和牛,都有點心知不妙了。



比想像中遜色,看來是這塊澳洲和牛的質素不高吧。
 


太平洋龍蝦尾
侍應三兩下手勢就把龍蝦去殼、起肉。

超驚喜,肉質鮮甜、爽口、彈牙,超讚。

甜之選
hazelnut cake,沒什麼特別。

咖啡或茶

如果要花上$2300吃這樣質素的二人套餐,我肯定告訴你絕對不值得,要是碰巧有信用咭優惠,而又想試一下石頭燒的話,一試也無不可的。

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餐廳:The Stonegrill
地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下OTG01-G02號舖
電話:2721 9999
菜式:西餐廳
消費:$1500

味道:★★★☆
環境:★★★☆
服務:★★★

( 5為滿分,為半分﹒)

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2009年6月6日星期六

安格斯牛扒之夜 The Bostonian

突然想据扒,E先生提議到The Bostonian,我當然沒有反對的理由。

同樣預訂了18:30,這次我們是第一枱客人,一坐下就為我們送上麵包籃及牛油,還有餐前小食。


























餐前小食-芝士果仁餅


























麵包籃


























牛油
由於上次的cocktail實在不好喝,所以今次我們只點了一支San Pellegrion及一杯Coke。




































San Pellegrion $85




































Coke $48
之後,當然要到生蠔吧order生蠔,由於promotion買10送2,我們每人挑選了5隻。



























Pristine $48、Irish Rock $48、Hammocks $48、Cherry Stone Clam $52及SP.Gilladeau $66



























St. Peter $36、Denial Bay $36、Tasmanian $36、Pristine $48及Royale cabanon $58,另加贈送的是日精選美國生蠔。

 
生蠔之後,我喜歡來個熱騰騰的湯,今次選了Boston Clam Chowder。



























Boston Clam Chowder $98
濃郁的忌廉湯裡材料一點都不少,蜆肉新鮮彈牙,非常不錯。

接著就是Main course,既然此行的主要目的是据扒,我們每人各點了份牛扒。



























10oz American Angus striploin $395




































8oz American Angus tenderloin $498
大家要的都是Medium,肉質鮮嫩多汁,西冷有嚼勁,牛柳當然較西冷腍一點,但兩者都非常好吃。



























Side dish-Garlic sautéed wild mushrooms $60
蒜蓉炒蘑菇出乎意料的大份,蘑菇好吃。



























Sweet potato fries $60
甜薯不就是Main St. Deli的蕃薯條。

最後是甜品時間,雖然我們都飽了,可是上一次已經錯失了品嚐The Bostonian甜品的機會,我不想再次失望而回,所以點了份 share。




































Taste Strawberry $95
Strawberry cheese cake、Strawberry Sorbet、Strawberry panna cotta & Strawberry compote

每樣都是最愛的士多啤梨,以士多啤梨芝士餅及士多啤梨奶凍最為特別,整份甜品都很美味。

滿足的一餐。

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餐廳:美岸海鮮廳 The Bostonian Restaurant
地址:尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店低層大堂
電話:2132 7898
菜式:西餐
消費:$2000

味道:★★★
環境:★★★
服務:★★★★


( 5為滿分,為半分﹒)

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