炭火烤和牛漢堡 挽肉と米

 

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餐廳：挽肉と米

地址：中環金融街8號國際金融中心商場4樓4011號舖

菜式：日本菜

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名古屋手打烏冬專門店 山本屋

   

 

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餐廳：山本屋

地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓LCX 32號舖

菜式：日本菜

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段純貞牛肉麵XChatime

 

 

 

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餐廳：段純貞牛肉麵XChatime

地址：旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓360號舖

菜式：台灣菜

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米芝蓮點心店 添好運點心專門店

作為米芝蓮加持的平民點心店，添好運一直以現點現蒸、用料實在著稱。

蜜味叉燒腸

則是傳統的極致，薄透滑順的腸粉皮裹著咸甜交織的蜜汁叉燒，沾上一點特製豉油，就是最地道的港式古早味。

晶瑩鮮蝦餃

皮薄透亮且帶有韌性，隱約透出粉紅蝦肉，裡面的大隻蝦仁搭配清脆筍絲，完美呈現了傳統港式點心的高水準。

香滑馬拉糕

散發著濃郁黑糖香，口感鬆軟綿密且充滿空氣感，輕壓還會回彈，濕潤度控制得剛剛好。

家鄉咸水角

則是外脆內Q，鹹香的肉碎內餡與微甜的糯米皮交織出令人上癮的風味。

洛神花米網紅米蝦腸

吸睛的粉紅腸粉皮帶著淡淡洛神花微酸香氣，裡面包裹著極其酥脆的米網與飽滿蝦仁，一口咬下呈現「外軟、中脆、內鮮」的三重層次，完全不顯油膩。

蛋白蝦春卷

外皮炸得金黃咔嚓響，內餡滑嫩的蛋白完美中和了油膩感，突顯出鮮蝦的甘甜

鮮蝦燒賣皇

肉質紮實有彈性，咬下去滿滿肉汁與鮮蝦的鮮甜。

整體來說，添好運依然保持著極高的製作工藝。經典款功力深厚、火候到位，創新款又令人耳目一新，不論是想尋找地道港味還是品嚐創意點心，都非常值得一試！

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餐廳：添好運點心專門店

地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期4樓455號舖

菜式：港式 / 點心

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