2025年3月20日星期四

泰國風味 Here Thai Market

 




















































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餐廳:Here Thai Market 
地址:沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期2樓A216號舖
菜式:泰國菜

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2025年3月8日星期六

歐陸懷舊西餐廳 BUTLERY

BUTLERY是一間走歐陸懷舊路線的西餐廳,裝潢以墨綠色和橙色為主,充滿格調;餐廳食物融合了西式經典與創意風味,尤梳乎厘班戟聞名,人氣度十足。

















Caesar Salad $96
煙肉、麵包粒、小蕃茄,parmesan芝士,羅馬生菜,凱撒沙律醬
凱撒沙律選用新鮮羅馬生菜,搭配煙肉、麵包粒、小蕃茄與 parmesan 芝士,醬汁濃郁但不過鹹,整體口感清爽,作為開胃前菜表現穩健。 
















Cajun Prawn Aioli Chips $64
奇尊粉蝦 & 香蒜蛋黃醬薯條尊粉蝦 & 香蒜蛋黃醬薯條
炸蝦外皮酥脆,Cajun 香料帶出微辣層次,自家製香蒜蛋黃醬香濃滑順,薯條亦炸得恰到好處,是一道味道與口感兼備的小食。

Sea Urchin & Scallop Linguine $178
新鮮海膽、香帶子&蟹肉海廉汁意粉
海膽忌廉醬香氣撲鼻,與蟹肉及香煎帶子相得益彰。意粉煮至 al dente,醬汁均勻包裹,海鮮鮮味突出,是一道高水準的海鮮意粉。


























Octopus & Chorizo Garlic Linguine $188
西班牙八爪魚伴辣肉腸香蒜意粉
八爪魚口感彈牙,辣肉腸則添上濃郁煙燻辣香。蒜香意粉與 parmesan 芝士融合得宜,整體風味濃厚,適合喜歡重口味的食客。

Iron Grilled Flank Steak $192
煎牛扒配焗蔬菜肉汁香蒜青醬
牛腹肉煎至外焦內嫩,肉質結實而不韌。配菜新鮮,chimichurri 香蒜青醬清新提味,成功平衡牛肉的油脂感,是一道技術與味道兼備的主菜。


























Spicy Sunshine $99
安格斯牛肉、菠蘿墨西哥辣椒&芝士漢堡
安格斯牛肉漢堡多汁,烤菠蘿與墨西哥辣椒帶來甜辣交錯的層次。芝士濃郁,自家製醬汁亦為整體加分,是一款風味獨特的創意漢堡。

HANDCRAFTED- MILKSHAKES Strawberry $55
士多啤梨奶昔,質地滑順,甜度適中,適合搭配甜品或作為獨立飲品享用。

Latte (caramel) $46
鮮奶咖啡 (焦糖),焦糖與咖啡融合自然,奶香濃郁,口感順滑,是一杯令人愉悅的餐後飲品。

Earl Grey Pancake $125 
伯爵茶醬無花果+果仁脆餅,白朱古力脆米
梳乎厘班戟質地輕盈,伯爵茶醬茶香濃郁,搭配無花果、果仁脆餅與白朱古力脆米,口感層次豐富,是一道兼具美感與味道的甜品。


























Tiramisu Pancake $122 
厚班戟, 提拉米蘇醬, 燕麥子仁 &咖啡糖漿
厚班戟配上提拉米蘇醬與咖啡糖漿,香氣濃郁,燕麥與松子仁增添口感,是甜品中少見的創新演繹。

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餐廳:BUTLERY
地址:沙田正街18-19號新城市廣場一期4樓479A號舖
菜式:西餐廳

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2025年3月1日星期六

牛角日本燒肉專門店








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餐廳:牛角日本燒肉專門店
地址:旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓342D號舖
菜式:日本菜 / 烤肉

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愛意牛排館 C'È AMORE

C'È AMORE(愛意)是一家專注於正宗義式風情與高品質牛扒的西餐廳。餐廳名稱在義大利語中意為「有愛」,整體主打浪漫、精緻且具儀式感的用餐體驗。


餐廳裝潢簡約現代兼具意式溫馨感,營造出優雅舒適的氣氛,非常適合情侶約會、朋友聚會或商務餐敘。
     

葡萄烏龍茶 
茶香與果香結合得恰到多處。烏龍茶底回甘帶有微澀感,搭配濃郁的葡萄甜香,清爽解渴,非常適合貫穿整頓飯。


羽衣甘藍青蘋果 
非常清爽且健康的開胃飲品。青蘋果的天然酸甜正好中和了羽衣甘藍微苦的草本味,口感順滑,



布拉塔配番茄沙拉 
經典的意式Caprese升級版。布拉塔芝士外皮香醇、切開後奶香濃厚滑順;搭配多汁酸甜的鮮番茄與羅勒或橄欖油,層次豐富,奶香味極其誘人。


橄欖油煎口蘑 
經典的意式小菜。口蘑在煎製過程中吸收了優質橄欖油與蒜香,菇傘裡鎖滿了鮮美的原汁,入口爆汁,香氣四溢。


安格斯谷飼M5西冷
西冷部位帶有一條標誌性的脂肪邊和更具咬勁的肉質。焦香的外皮鎖住了濃郁的牛肉風味,越嚼越香,肉食愛好者的首選。


安格斯谷飼M5眼肉
肉質細嫩,油花分佈均勻。谷飼M5等級帶來了濃郁的牛肉原香與恰到好處的脂香,口感飽滿多汁,咬下去滿口肉汁。




煎帶子配菠菜
帶子煎得恰到好處,鎖住了鮮甜水分與彈牙口感;搭配炒得軟嫩吸汁的菠菜,鮮味與蔬菜的清甜完美融合,是一道精緻溫暖的熱前菜。



意大利手工提拉米蘇 
完美的餐後句號。馬斯卡彭芝士香濃軟綿,吸飽了濃縮咖啡與苦甜可可粉,甜度適中、酒香與咖啡香交織,口感如雲朵般順滑。

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餐廳:CE AMORE
地址:深圳市羅湖區寶安南路1881號三期L3層T340號鋪
菜式:西式 /海鮮 /西餐廳

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