2009年12月31日星期四

新派西x韓fusion餐廳 ChumChum味

我們的2009年最後晚餐選在一間新開西韓fusion餐廳--ChumChum味。

由於新開的關係,所以沒有太多人,我們坐在角落的半圓梳化,很寬敞舒適,加上格調的裝潢,氣氛一流。



我們點了一個除夕晚餐及一個韓式燒烤晚餐。




































Novus Rose Sparkling Wine

餐包
頗特別的餐包,黑色的是墨汁麵包,果真有淡淡的墨汁味。


除夕晚餐 $488




























鮮蝦花餅
賣相超美觀,這個看起來像孔雀吧!蝦餅亦彈牙好吃,可惜可能是擺放食物用多了時間,上枱時食物已凍了。



























韓式清湯年糕

清湯裡加入韓式年糕,煙煙韌韌,好吃。


























人參泡菜烤牛柳

把人參泡菜釀在牛柳裡,不得不說這裡的食物頗有驚喜。


























"味"新年甜點
超漂亮的甜點,味道不算特別美味,但外觀及誠意搭夠。


韓式燒烤晚餐 $310


























原粒烤帶子
此前菜以帶子為主角,可是原本厚身的大粒帶子被一分為二,令口感單薄了,注意力被配角薯蓉搶去了


























上乘"湯"之選
忌廉湯味道香濃,不錯。


























廚師田園沙律
清新沙律,有多種沙律菜,新鮮好吃。

和牛(3oz)、大蝦、鮮鮑魚、帶子組合
材料豐富,用燒烤烹調,簡單的帶出食物鮮味。













自家制檸檬芝士餅
檸檬芝士餅味道清新,但略嫌面層忌廉太多。




































咖啡或茶


不錯的除夕晚餐,期望2010年是一個好的開始~

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餐廳:ChumChum味 ChumChumMi
地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓9-10號舖
電話:2363 1100
菜式:韓國菜、西餐廳
消費:$880

味道:★★★
環境:★★★
服務:★★★

( 5為滿分,為半分﹒)
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2009年12月22日星期二

尖東德國餐廳 King Ludwig

這天跟E先生及G先生一行三人來到尖沙咀食午餐,選址中間道附近的King Ludwig德國餐廳。
 
 
 中午時間的客人不多,我們都覺得晚上來的話應該較有氣氛。
 
 
農夫麵包配牛仔肝醬&香草芝士
農夫麵包外脆內軟,配上牛仔肝醬或是香草芝士醬都很好吃。
 
 
雜錦煙肉腸併盤
德國風乾腸&風乾火腿用來送啤酒飲料絕對一流。
 
 
燒豬肘配酸椰菜
燒豬肘外皮香脆可口,肉帶鹹香,而且充滿多汁,配上酸菜開胃好吃。
 

香草海鮮意粉
香草醬汁味道不錯,加上海鮮份量夠多,算起來這碟意粉蠻划算。

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餐廳:King Ludwig Beerhall
地址:尖沙咀港鐵尖東站32號舖

電話:2311 3016
菜式:德國菜
消費:$500
味道:★★★★
環境:★★★★
服務:★★★
( 5為滿分,為半分﹒)
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2009年12月19日星期六

生蠔滋味 再三回味 Island Seafood & Oyster Bar

























突然想食生蠔,所以就到了Island Seafood & Oyster Bar ,今次坐樓上近樓梯位置,光線比樓下充足,拍出來的照片很漂亮。

首先order飲品,不想喝白酒,就要了Cocktail





































Srewdriver

Cosmopolian

生蠔一打,每款兩隻:由檸檬開始,順時針方向為:Zeeland Pearl > Bretagne > Gillardeau > La Royale > Ecaille Argent > Belon 0000
生蠔冰凍新鮮爽脆,海水味濃郁。 

麵包籃
整籃都是麥包,味道普通。

希臘沙律
蔬菜清新,配上芝士和醬汁,美味。

莧菜龍蝦湯
賣相不太討好,濃郁的龍蝦味配上莧菜的味道,不錯。

北海道帶子海膽意大利飯
濃郁鮮味的醬汁滿滿的浸著飯粒,配上鮮嫩帶子及入口即溶的海膽,讚。


























熱情果雪葩+朱古力撻
朱古力撻香濃結實,配上微酸的熱情果雪葩,去除甜膩。

三式焦糖燉蛋
原味、咖啡味 & 開心果味,尤以咖啡味最香濃。

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餐廳:海鮮生蠔吧 Island Seafood & Oyster Bar
地址:尖沙咀諾士佛臺10號地下
電話:2312 6663
菜式:西餐
消費:$1800

味道:★★★
環境:★★★★
服務:★★★★
( 5為滿分,為半分﹒)
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2009年12月18日星期五

美式芝加哥餐廳 Dan Ryan's Chicago Grill


今日去又一城買聖誕朱古力,買完之後同E先生食Dinner。20:30又一城到處都要等位,最後走到Dan Ryan's發覺有枱就馬上入座,誰不知最想食的Dinner Set賣完,那我們唯有散叫另外的。

麵包籃-法包&合桃蛋糕
合桃蛋糕有頗香的合桃味,蛋糕鬆軟,不錯。


New England Clam Chowder $85
新英倫周打蜆湯,湯好喝而最特別的是以包作碗,熱騰騰的湯把麵包都浸得軟軟,一口熱湯,一口麵包,好吃。






Cioppino ( Shrimp, Scallops, Mussels - Clams, Cod Fish & Cuttle - Fish with Rice ) $178
意大利海鮮燴飯,有多種類的海鮮,非常豐富,汁亦鮮味到不得了,但略嫌水份過多。



Surf & Turf $325
大蝦拼牛柳,大蝦開邊,肉質鮮甜爽口,牛柳香嫩多汁,美味。

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餐廳:Dan Ryan's Chicago Grill
地址:九龍塘達之路80號
電話:2265 8811
菜式:美國菜
消費:$700

味道:★★★
環境:★★★
服務:★★★

( 5為滿分,為半分﹒)

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2009年12月17日星期四

萬豪酒店 商務午餐 JW's California

今日跟D先生 & F小姐食Lunch,首選的Cafe Landmark及次選PP的Cova都full booking,所以去了附近的JW's California

本來想食龍蝦Set,但眼見份量太多便放棄了,最後每人點了一個不同的Set Lunch。

順帶一提,Lunch Menu還可以點旁邊JW's Sushi Bar的JW's Sushi & Sashimi Combo。

兩條暖烘烘外脆內軟的麵包



























Soup
普通的雜菜湯

Shrimp Cocktail
鮮蝦大隻爽甜,加上芝麻菜及醬汁,好吃。



























Salad
沙律菜加醬汁,還有蟹籽,味道不錯。

Miso Soup
JW's Sushi & Sashimi Combo的麵豉湯



























JW's Sushi & Sashimi Combo $485
魚生新鮮,壽司有拖羅、甜蝦 & 帆立貝,美味。

3 Course Executive Lunch Pork $270
肉質又腍又Juicy。



























Black Angus Striploin Lunch $350
肉質香嫩,一點都不韌,讚。



























Fresh Fruit Platter
新鮮水果,鮮甜美味。



























New York Cheesecake
質地較實,芝味香濃,讚。

Vienna Quark Cheese Torte
芝士蛋糕質地香軟,芝味較淡。



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餐廳:JW’s 加州餐廳 JW's California
地址:金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店5
電話:2810 8366
菜式:美國菜
消費:$1250

味道:★★★
環境:★★★★
服務:★★★★

( 5為滿分,為半分﹒)

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