2009年12月31日星期四

新派西x韓fusion餐廳 ChumChum味

我們的2009年最後晚餐選在一間新開西韓fusion餐廳--ChumChum味。

由於新開的關係,所以沒有太多人,我們坐在角落的半圓梳化,很寬敞舒適,加上格調的裝潢,氣氛一流。



我們點了一個除夕晚餐及一個韓式燒烤晚餐。




































Novus Rose Sparkling Wine

餐包
頗特別的餐包,黑色的是墨汁麵包,果真有淡淡的墨汁味。


除夕晚餐 $488




























鮮蝦花餅
賣相超美觀,這個看起來像孔雀吧!蝦餅亦彈牙好吃,可惜可能是擺放食物用多了時間,上枱時食物已凍了。



























韓式清湯年糕

清湯裡加入韓式年糕,煙煙韌韌,好吃。


























人參泡菜烤牛柳

把人參泡菜釀在牛柳裡,不得不說這裡的食物頗有驚喜。


























"味"新年甜點
超漂亮的甜點,味道不算特別美味,但外觀及誠意搭夠。


韓式燒烤晚餐 $310


























原粒烤帶子
此前菜以帶子為主角,可是原本厚身的大粒帶子被一分為二,令口感單薄了,注意力被配角薯蓉搶去了


























上乘"湯"之選
忌廉湯味道香濃,不錯。


























廚師田園沙律
清新沙律,有多種沙律菜,新鮮好吃。

和牛(3oz)、大蝦、鮮鮑魚、帶子組合
材料豐富,用燒烤烹調,簡單的帶出食物鮮味。













自家制檸檬芝士餅
檸檬芝士餅味道清新,但略嫌面層忌廉太多。




































咖啡或茶


不錯的除夕晚餐,期望2010年是一個好的開始~

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餐廳:ChumChum味 ChumChumMi
地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓9-10號舖
電話:2363 1100
菜式:韓國菜、西餐廳
消費:$880

味道:★★★
環境:★★★
服務:★★★

( 5為滿分,為半分﹒)
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