雲石蛋糕 Miss Marble

比利時72%特濃朱古力4吋（黑白色雲石面）

$420+$20高身圓形

一看到蛋糕外面的雲石紋已經覺得十分特別，十分精緻，吃下去發現原來是軟綿綿的綿花糖，味道甜而不膩，令人想一試再試的感覺。切開蛋糕裡面有大量流心朱古力漿，配上朱古力蛋糕，感覺像心太軟般，口感鬆軟，朱古力控一定滿足。

再次感謝親切友善的店員主動提醒由于蛋糕是新鮮即製並有大量流心，不建議放入雪櫃，而且最好於兩小時內食用。否則我們會把蛋糕放入雪櫃，浪費流心效果。

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餐廳：Miss Marble

地址：尖沙咀山林道10-12號山林閣地下2C號舖

電話：55429880

菜式：甜品

消費：$440

味道：★★★★

環境：★★★★

服務：★★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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心花怒放 Häagen-Dazs

Häagen-Dazs雪糕中的士多啤梨口味一向都是我的至愛，所以今年的母親節特意選了這個紅色的心形士多啤梨雪糕蛋糕送給母親。



心花怒放  Regular $459
外層鋪滿香甜的草莓醬，並以朱古力花條來點綴，入口除了有既幼滑又香甜的士多啤梨雪糕外，還混有略帶微酸的士多啤梨醬，簡直是雙重口感，雙重滋味。

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餐廳：Häagen-Dazs
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L406舖

電話：/

菜式：雪糕/乳酪

消費：$459

味道：★★★★

環境：★★

服務：★★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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雙層特級芝士蛋糕 Lucullus Gourmet Shop

今年E先生生日，我選擇了龍島的蛋糕。

Double Deck Cheese Cake 雙層特級芝士蛋糕 $179

這個口味較為特別的芝士+咖啡味道蛋糕，面層白色的是淡淡口味的芝士，下面呈淺咖啡色的香濃咖啡味道，質地稠密結實，口感尚佳，加上上面香濃的朱古力醬以及底部的餅乾碎層，味道口感豐富，美味非常。

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餐廳：龍島美食店 Lucullus Gourmet Shop
地址：太古港鐵太古站14號舖

電話：2866 6393

菜式：西餅 / 朱古力

消費：$180

味道：★★★★

環境：★★★

服務：★★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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Strawberry Napoleon 帝苑餅店

今年的紀念日，我一早預訂了帝苑餅店的蛋糕，準備給E先生一個驚喜，作為二人在晚上慶祝之用。

Strawberry Napoleon $360
士多啤梨頗大粒，味道清甜而不帶酸，感覺清新；配合香脆鬆化的酥皮層及中間的香滑吉士夾層，層次豐富，集香酥甜美的味道於一身，吃來滿足卻不覺甜膩，讚。

總括來說，驚喜十足，美味滿分，值得推介。

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餐廳：帝苑餅店 Fine Foods

地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂

電話：2733 2045

菜式：麵包 / 西餅

消費：$360 

 

味道：★★★★

環境：★★★★

服務：★★★★
 

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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Pistachio Chiffon Cake Cova

W小姐的生日，在Cova選了這個開心果味道的蛋糕。

 

Pistachio Chiffon Cake $350

蛋糕的開心果味道頗香濃，蛋糕質地香軟濕潤，口感鬆軟，中間夾著一層開心果忌廉，加上面層的幼滑忌廉及開心果碎粒令整個蛋糕加添了不少口感，美味。

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餐廳：Cova Ristorante & Caffe
地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心地下G011-G012號舖

電話：2895 1998

菜式：意大利菜

消費：$350

味道：★★★★

環境：★★★★

服務：★★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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Chocolate Mousse Birthday Cake Zoe

今年的生日，J小姐給我買來這個Zoe的生日蛋糕。

Chocolate Mousse Square 5" $240
蛋糕呈正方形，上面是一大塊金邊的朱古力，右下角有一個以朱古力做成的紅色的蠟封章寫上品牌的名字，造型簡單而美觀。朱古力慕絲質地軟滑，入口滑溜而且朱古力味道恰到好處，香濃而不會過甜，底層更有一層蛋糕餅底，令整個蛋糕更有口感陣次，美味。

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餐廳：Zoe Cafe
地址：銅鑼灣堅拿道東5號地舖

電話：2234 7188

菜式：甜點－蛋糕

消費：$240

味道：★★★★

環境：★★★

服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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Lucie Agnès b. CAFÉ L.P.G

Lucie Petit 4" $198
以cream cheese製成的芝士蛋糕質感結實，口感非常稠密而且充實，略帶上點濕潤，面層加有香甜的朱古力，如是芝士加上朱古力兩者味道相輔相成，還有底層充滿油香的餅乾碎，整個蛋糕不甜不膩，味道非常不錯。

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餐廳：Agnès b. Café LPG
地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館G26, 28 & 117-118舖

電話：3122 4184

菜式：法國菜

消費：$200

味道：★★★★

環境：★★★☆

服務：★★★☆

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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Forest of Indulgence Häagen-Dazs

在E先生生日這天，特別為他訂了Häagen-Dazs的雪糕蛋糕。

Forest of Indulgence $280
面層是朱古力味道忌廉，上面有小紅莓、藍莓、黑加侖子、紅莓作裝飾點綴，裡面選的是含有不少士多啤梨果肉的士多啤梨味雪糕，美味。

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餐廳：Häagen-Dazs 
地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)1樓1106號舖

電話：2196 8328

菜式：雪糕/乳酪

消費：$280

味道：★★★★

環境：★★★★

服務：★★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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Chocolate Banana Awfully chocolate

終於有機會嚐到一直想試的Awfully chocolate，在三款口味的朱古力蛋糕中，選了二人都會喜歡的朱古力香蕉口味。

Chocolate Banana Size 6" HKD 228

造型簡單的蛋糕，一打開盒子就已經嗅到那香甜無比的朱古力氣味；整個蛋糕都被濃厚的朱古力醬包裹著，味道濃郁，質地幼滑。

 

中間的朱古力蛋糕味道同樣濃郁，口感鬆軟，還有兩層的香甜的香蕉果蓉夾層，跟朱古力味道非常配合，美味得很。

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餐廳：Awfully Chocolate
地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓20號舖

電話：/

菜式：麵包/西餅

消費：$

味道：★★★★

環境：★★★

服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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美味Tiramisu Paul Lafayet

為配合慶祝當晚打算吃完Anniversary Dinner後才去取蛋糕，我們特別選了位於K11的Paul Lafayet，除了因為它的蛋糕美味之外，它晚上營業至23:00更是最大原因，這樣我們就不用著急，可以吃完晚餐才慢慢地去取蛋糕了。 
 

 

Grand Series－Tiramisu $320

這次選了Tiramisu，因為感覺上沒朱古力甜膩，較適合吃飽晚餐後享用。蛋糕的設計精美，上面還放有一個有金箔Cappucino口味的Macaron，更增添了一份高貴。 

 

 

 預訂蛋糕時要求的朱古力牌，一點都不漂亮，完全破壞了整個蛋糕的形象，攪什麼啊 !?

 

 

Tiramisu的義大利軟芝士忌廉質地香滑，而且濃淡度適中，中間間有鬆軟蛋糕層，最特別是其中更夾有一層脆餅，令蛋糕的口感更為特別，最重要是不會太濕潤，感覺就是香滑、鬆軟、可口，加上面層的香濃可可粉，十足香甜美味；而放在蛋糕上的Cappucino口味Macaron，外脆內軟，入口香甜，帶有點點Cappucino味道，為蛋糕增添美味。

 

 

蛋糕配上預先準備好的香檳，作為慶祝我們十五周年紀念的最後一項活動安排；是夜，兩個人吃光了整個蛋糕，喝完了整瓶香檳，滿足而快樂！

非常感謝。

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餐廳：Paul Lafayet

地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館G23舖

電話：3586 9621/ 3586 9631

菜式：法國菜

消費：$320

味道：★★★★

環境：★★★
服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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滿滿的幸福滋味 幸福餅店 Clover Cake & Coffee House

今年E先生的生日蛋糕，我特別在幸福餅店 Clover Cake & Coffee House給他選了個禮物造型的Chocolate Banana，為了要給他驚喜，於是特別請D先生&F小姐幫忙取蛋糕及先把蛋糕收藏好。

到了下午，我們借口支開E先生，然後就拿出蛋糕點好蠟燭才叫他出來，他走出來的時候，我們一邊唱著生日歌，一邊觀察著他的表情，他雖然裝作一臉鎮定，但我知道其實他心裡一定既驚喜、又高興呢！

Chocolate Banana 5" $280

禮物盒面層是一條條軟朱古力舖成，禮物結及絲帶則是白朱古力，蛋糕中間是朱古力mousse夾著香蕉蓉，底層是朱古力脆脆；朱古力mousse入口是淡淡的朱古力味道，感覺輕盈，一點都不滯膩。中間香蕉蓉夾心，蕉味頗香甜。

E先生邊吃邊大讚美味，可以肯定的是，那一刻他除了吃到蛋糕的美味之外，還吃到了幸福的滋味。

特別鳴謝：D先生&F小姐的配合與幫忙。

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餐廳：Clover Cake & Coffee House

地址：北角和富道126號

電話：2887 0838

菜式：西式糕餅

消費：$280 

味道：★★★★

環境：★★★☆
服務：★★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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Vanille moyen Agnès b

記得以前到Agnès b Café L.P.G.吃過 Vanille mini pâtisserie，覺得非常美味，於是今年的生日蛋糕就選了這一款。

 

 

Vanille moyen $380

walnut, vanilla custard, puff pastry

蛋糕由三塊千層酥夾著新鮮士多啤梨及吉士做成；千層酥鬆化香脆，口感非常好，吉士不甜不膩，加上香甜士多啤梨，美味。

 

 

Perrier-Jouët Grand Brut, N.V $438

慶祝生日當然少不了香檳，E先生得別買來這支Perrier-Jouët Champagne Grand Brut給我，果味香甜較易入口，老實說我蠻喜歡呢！ 

 

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餐廳：Agnès b. Café LPG

地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館G28舖

英文地址：

Shop 28, K11 Art Mall, 18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui

電話：3122 4184

菜式：法國菜

消費：$380
 

味道：★★★★

環境：★★★☆

服務：★★★☆
 

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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Sacher Coffee Cake Coffee Corner

Sacher Coffee Cake $240
這裡的Sacher蛋糕由兩層朱古力蛋糕及朱古力咖啡醬做成，蛋糕上面有朱古力片。蛋糕質感結實，口感帶點濕潤，朱古力味道香濃，帶點淡淡的咖啡味道，不錯。

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餐廳：咖啡廊 Coffee Corner
地址：紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓

電話：3160 6880

菜式：西式

消費：$240

味道：★★★★

環境：★★★

服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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法式餅店 Zoë

今年的生日蛋糕，E先生給我買來了法式餅店Zoë的蛋糕。

 

 

Samiyaki Square 5" $240

正方形的炭燒咖啡蛋糕，蛋糕非常漂亮，簡單得來一絲不苟，炭燒咖啡香濃，而且不會過甜，味道恰到好處。

 

炭燒咖啡mousse質感香軟滑溜，夾著炭燒咖啡蛋糕夾層，加上鬆脆餅底，美味。

 

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餐廳：Zoë

地址：灣仔莊士敦道60號嘉薈軒地下

電話：2866 6885

菜式：西餅 / 蛋糕

消費：$240

 

味道：★★★★

環境：★★★★

服務：★★★★

 

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

 

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虛有其表聖誕來鳥 美心西餅

年前紅極一時的Angry Bird熱潮亦未散去，想不到連美心西餅都新出Angry Bird聖誕蛋糕，看樣子頗得意，就買了一個試一下。

盒子都印有Angry Bird樣子圖案

芒果慕絲蛋糕 Mango Mousse Cake $98

造型漂亮的3D Angry Bird，單看外觀，的確令人很想把它帶回家。

整個蛋糕都是芒果慕絲，底部是一層脆餅，中間只有一塊小小的芒果肉。就我個人來說實在不太喜歡，吃來吃去都是芒果慕絲，頗單調，幸而芒果慕絲不算太甜膩，味道尚可接受，只是普通得很，虛有其表，令人失望了。

這些賣造型的蛋糕來說，趁著聖誕節氹一下小朋友歡喜，亦未嘗不可。

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餐廳：美心西餅 Maxim's Cake Shop

地址：大埔安慈路4號昌運中心地下50號舖

電話：2667 2448

菜式：麵包/西餅

消費：$98

味道：★★☆

環境：★★★

服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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秋季時令 山東板栗 純栗子蛋糕

看雜誌見到美心西餅新推出「山東板栗」純栗系列，喜歡吃栗子的我當然馬上要買來嚐一下。本來打算買個$88 的Mini版純栗子蛋糕，可是很不湊巧剛剛買完了，所以唯有買8吋純栗子蛋糕。

8吋純栗子蛋糕 $158

蛋糕面滿滿的忌廉軟滑輕盈，一點都不甜膩。下層是主角100%純天然栗子製作的栗子蓉，最底層是鬆軟的海棉蛋糕。

整個蛋糕的栗子蓉共用上多達三十粒栗子製成，栗子蓉份量多，而且不甜不膩，帶有濃郁的栗子味。唯一美中不足是栗子蓉呈細狀且太鬆散，一切開就有大量栗子蓉跌下來。

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餐廳：Maxim's Deluxe

地址：赤鱲角香港國際機場1號客運大樓抵港層接機大堂第5層(非禁區)

電話：2186 6080

菜式：西式糕餅

消費：$158

味道：★★★

環境：★★★

服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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典雅氣派 文華餅店

D先生請客，不嫌路遠帶來文華餅店的生日餅，多謝！

文華餅店高貴而典雅的餅盒

今次嚐的是Chocolate Truffle Cake $278，蛋糕賣相簡單而又不失高雅。



























朱古力蛋糕夾著chocolate mousse，蛋糕層質地鬆軟，完全沒有濕淋淋的感覺，讚！香濃細滑的朱古力 mousse層，濃郁得來又不會太甜膩，味道好得令人停不了口~

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餐廳：文華餅店 The Mandarin Cake Shop
地址：香港中環干諾道中 5 號香港文華東方酒店閣樓
電話：2825 4008
菜式：西式糕餅
消費：$278

味道：★★★★
環境：★★★★
服務：★★★★


( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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Green Tea Opera 帝苑餅店

今年的生日，E先生給我買來這個帝苑餅店的綠茶口味蛋糕，由於只得我們兩個人吃，所以一磅已經足夠。

Green Tea Opera $310
略帶濕潤的綠茶味海綿蛋糕，中間夾雜香濃的朱古力醬及濃郁的綠茶忌廉層，層層相隔，令口感味道更為豐富，配上面層可愛的macaroons，漂亮而美味。

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餐廳：帝苑餅店 Fine Foods

地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂

電話：2733 2045

菜式：麵包 / 西餅

消費：$310

味道：★★★★

環境：★★★★

服務：★★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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