秋季時令 山東板栗 純栗子蛋糕

看雜誌見到美心西餅新推出「山東板栗」純栗系列，喜歡吃栗子的我當然馬上要買來嚐一下。本來打算買個$88 的Mini版純栗子蛋糕，可是很不湊巧剛剛買完了，所以唯有買8吋純栗子蛋糕。

8吋純栗子蛋糕 $158

蛋糕面滿滿的忌廉軟滑輕盈，一點都不甜膩。下層是主角100%純天然栗子製作的栗子蓉，最底層是鬆軟的海棉蛋糕。

整個蛋糕的栗子蓉共用上多達三十粒栗子製成，栗子蓉份量多，而且不甜不膩，帶有濃郁的栗子味。唯一美中不足是栗子蓉呈細狀且太鬆散，一切開就有大量栗子蓉跌下來。

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餐廳：Maxim's Deluxe

地址：赤鱲角香港國際機場1號客運大樓抵港層接機大堂第5層(非禁區)

電話：2186 6080

菜式：西式糕餅

消費：$158

味道：★★★

環境：★★★

服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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