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2016年8月30日星期二

迷你月餅禮盒 Valérie

又快到—年—度的中秋節了,老實説人大了對傳統月餅的興趣越來越少。



既然—年—次,總要應—下節的,於是E先生遂上網搜尋一下,給他發現到網上訂購自家工場製作,而且可以在地鐵站交收的Valérie月餅。


Valérie的月餅宇治抹茶、奶皇及楓糖果仁三款口味。我們選了迷你奶皇月餅禮盒(四件裝)  $108 及迷你宇治抹茶月餅禮盒(四件裝) $108。


月餅每日新鮮出爐,全部以獨立封口包装,無任何防腐劑及添加劑冷藏保存期為一個月。


迷你奶皇月餅
外皮烤得油香,夠薄而且入口鬆化,裡面餡料採用優質紐西蘭牛油,奶黃香滑,口感稠密而細膩,加上奶皇餡料甜度剛好,吃之前放進微波爐加熱數十秒,更為香口美味。


迷你宇治抹茶月餅
以京都宇治抹茶粉製作,入口濃郁而甘香的抹茶味道,餡料口感豐盈,令人齒頰留香。比起加熱及室溫,個人更喜歡冷藏後直接享用,感覺就像吃抹茶凍餅,美味!

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餐廳:Valérie
地址:新蒲崗大有街32號泰力工業中心19樓1903室
電話:3565 6765
菜式:西式餅店
消費:$216

味道:★★★
環境:★★★
服務:★★★

( 5為滿分,為半分﹒)
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2015年9月26日星期六

迷你奶黃月餅 香宮

今年中秋節,J小姐給我送來九龍香格里拉香宮出品的迷你奶黃月餅。



迷你奶黃月餅 (八件裝) $320
雖然外皮烤得不夠焦香,但不失鬆化可口,裡面奶黃香滑,口感細膩,入口帶點濕潤,吃來不覺滯膩,不錯!

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餐廳:香宮 Shang Palace
地址:尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店地庫1層
電話:2733 8754
菜式:廣東粵菜
消費:$320
味道:★★★★
環境:★★★★
服務:★★★★
( 5為滿分,為半分﹒)
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2014年9月6日星期六

2014中秋月餅集

雖然還有兩天才到中秋節,但是原來我在這兩個星期內不知不覺已吃下了不少月餅,於是趁著中秋節前的假日,來個2014中秋月餅集,分享一下。
 
 
蓮香老餅家 四黃蓮蓉月餅 $252
以蓮蓉最為出名的蓮香老餅家,生產出來的蓮蓉月餅當然美味, 不但蓮蓉香滑,而且不太甜膩,蛋黃油香十香,讚。
 
 
美心月餅 流心奶黃月餅 $178/盒
以翡翠綠色禮盒包裝的「流心奶黃月餅」,是美心月餅今年的新出品,切開月餅後,中間的奶黃自然流心,還夾著咸蛋黃粒,入口香甜幼滑,口感豐富,以微波爐加熱數秒,更為美味。
  
 
美心月餅 雙黃蓮蓉月餅 $326/盒
一向是品質保證的美心月餅,蓮蓉香甜幼滑,唯部份蛋黃不夠油潤,而且整體來說略為甜膩,不能多吃。
 
 
嘉麟樓 限量奶黃月餅 $485/盒
一盒八個以人手精製,皮薄餡靚的嘉麟樓限量奶黃月餅,雖然打開盒子的油香氣味較以往遜色,幸好味道仍能保持水準,集鬆軟香甜於一身,不愧為送禮自奉的首選。
 
 
美心月餅 幻彩粒粒冰 $263/盒
一盒16款口味的冰皮mini系列「幻彩粒粒冰」,外型小巧,一啖一個,吃起來非常方便,而且味道多,包括:皇牌芒果、芒果脆脆、雜莓、天使脆脆、藍莓二重奏、藍莓芝士、魔鬼脆脆、奶黃、粉紅番石榴杏脯、椰子芋蓉、綠豆蛋黃粒粒、抹茶紅豆、芒果栗子、楊枝甘露、夏威夷果仁芝麻、皇牌綠豆,入口外皮煙韌,配合不同味道的內餡,美味。
 
 
美心月餅 LINE FRIENDS 奶黃月餅禮盒 $138/盒
LINE FRIENDS 兩款不同主題的餅盒設計 -「明星」和「賞月」奶黃禮盒,每盒四個,以且月餅上印有可愛圖案,味道跟奶黃月餅一樣,入口油香十足,奶黃香滑,不錯。
 
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2014年8月12日星期二

Moon Cupcakes Twelve Cupcakes

一年一度的中秋節又快到了,今年除了有各式傳統月餅、冰皮月餅&雪糕/朱古力月餅之外,還有去年底才登陸香港的Twelve Cupackes推出中秋節系列Moon cupcakes加入戰團。


這天得到店方的邀請,來到奧海城的Twelve Cupackes,把他們推出的中秋節系列-Moon cupcakes Package帶回家優先品嚐,非常感謝。


放置在玻璃櫃中間的正是中秋節系列Moon cupcakes Package 原價$190,包括:
Moon Cupcake x 4
TWININGS茶包 x 4
1件裝Cupcake換領券 x2 


四件漂亮別緻的Moon cupcakes以紅色的包裝盒盛載,而且每件均以獨立包裝,不怕壓壞擠爛。


四款Moon Cupcake的口味分別是:伯爵茶(左上)、紅莓朱古力(右上)、特濃咖啡(左下)&士多啤梨雲呢拿(右下)。 




Moon Cupcakes附有四包Twinings infusions系列天然花果/香草茶,以tea pairing概念帶出食物及飲品的味道層次,茶包味道分別有(左至右):草莓香芒花果茶、洋甘菊蜂蜜香草茶、玫瑰果芙蓉花果茶&蜜桃百香果茶。 


特濃咖啡 Espresso cupcake
咖啡味道的cupcake,質地非常鬆軟,加上面層特濃咖啡口味的奶油,令整件cupcake咖啡味道非常香濃,奶油香滑,又不太甜膩,相信喜歡咖啡的朋友都會喜歡這口味。 


伯爵茶 Earl Grey cupcake
淡伯爵茶味道的cupcake,配上伯爵茶口味的奶油,奶油中間還夾著伯爵茶的茶葉碎,吃起來散發著茶葉的清香,味道香甜清新,甚為特別。


紅莓朱古力 Cranberry Chocolate cupcake
以朱古力味道的cupcake,配以朱古力味道的奶油,整個cupcake的朱古力味道甚為香濃,紅莓的味道反而被蓋過了,但仍然是喜愛朱古力的E先生最為喜愛的口味,而我則認為稍稍甜膩了一點。


士多啤梨雲呢拿 Strawberry Vanilla cupcake
粉紅色的士多啤梨雲呢拿cupcake,是四款之中顏色最為漂亮的一款,香甜的雲呢拿味道cupcake,配上士多啤梨味道的奶油,味道香甜自然,不會過份甜膩,加上造型討好,是我最為喜歡的一款。


品嚐的時候特地泡了杯玫瑰果芙蓉花果茶,花果茶甜中帶酸,果味濃郁,配合一系列Moon cupcakes同吃,除了中和cupcake的甜味滯膩,令兩者的味道皆更為豐富,果然是一番好滋味。

Moon Cupcakes Package 原價$190,現已正式公開發售,並於1/9起開始換領。
Special offer:
31/8或之前訂購 可享85折優惠 ($161.5)
7/9或之前訂購 可享95折優惠 ($180.5)
 這個中秋節,不妨到Twelve Cupcakes試一試這特別的Moon Cupcakes吧! 

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餐廳:Twelve Cupcakes
地址:大角咀海庭道18號奧海城二期UG層Area G舖
電話: /
菜式:甜點
消費:$ /


味道:★★★☆
環境:★★★☆
服務:★★★☆


( 5為滿分,為半分﹒)
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2013年9月19日星期四

榴槤冰皮月餅 醉榴香

前陣子,醉榴香在銅鑼灣開專門店,提供多款不同的榴槤食品,有榴槤斑蘭瑞士卷、榴槤雪糕 、榴槤年糕、榴槤蛋糕等,當然不少得最為出名的榴槤冰皮月餅。

原來醉榴香的榴槤冰皮月餅勻採用頂級馬來西亞榴槤作為餡料,做成一系列不同種類的榴槤冰皮月餅,有多款不同口味,每款做成不同顏色的外皮,令人眼花撩亂,難以取捨。
 
 
經店員介紹買了糖份較少,味道較淡的D13榴槤冰皮月餅及榴槤極品馬來西亞貓山皇試試。
 
 
一盒四個,獨立包裝,以傳統鐵盒盛載。 
 

 凍食是榴槤雪糕,解凍食就是啖啖榴槤果肉,無論是凍食或是解凍食,均十分美味。
 
 
D13榴槤冰皮月餅 $359/盒
冰皮口感不香糯,相信醉榴香著重的是榴槤內餡,而非冰皮外皮,內餡味道清甜,口感香滑,散發淡淡榴槤香,令人欲罷不能。 
 
 
貓山皇榴槤冰皮月餅 $599/盒
貓山皇果然是榴槤極品,榴槤味道較D13香濃得多,入口更為香滑細緻,香味獨特,甘香甜美,啖啖果肉果香,齒頰留香,喜歡榴槤的朋友一定不能錯過。

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餐廳:醉榴香
地址:銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈 17樓全層
電話:2126 7155
菜式:甜品
消費:$958

味道:★★★★
環境:★★★
服務:★★★

( 5為滿分,為半分﹒)

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2013年9月7日星期六

全城瘋搶奶黃月餅 嘉麟樓


嘉麟樓的手造月餅一向受歡迎,還記得去年的千人排隊搶購半島嘉麟樓月餅造成混亂事件,為免事件重演,於是酒店方面今年改為網上訂購,如是又導致訂購網站癱瘓,從此可見嘉麟樓月餅的受歡迎程度可見一斑。
 
 
 
嘉麟樓迷你奶黃月餅 $485
一拿到手當然就急不及待要打開盒子品嚐一下,誰知才剛剛把盒子的蓋打開來,一股酥皮牛油的香氣就撲鼻而來,金黃色的奶黃月餅外型非常精緻,讓人巴不得要馬上把它放入口中,酥皮入口鬆化,滿口牛油香而不覺油膩,奶皇香濃幼滑,果然真的非常美味。

味道跟半島精品店的出品截然不同,難怪兩者價錢相差一大截,而依然造成全城瘋搶。

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餐廳:嘉麟樓 Spring Moon
地址:尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店1樓
電話:2696 6760
菜式:月餅
消費:$485 
 
味道:★★★★
環境:★★★★
服務:★★★★  
 
( 5為滿分,為半分﹒)
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