[ 深圳．飲食 ] 日式庭園箱房 嵐山庭

        

 

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餐廳：嵐山庭

地址：深圳福華一路華安保險大廈5樓

菜式：日本菜

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冬至年夜飯 北京樓

今年的冬至年夜飯，選擇了北京樓，整體感覺有水準，幾適合一家大細或者親友聚餐。餐廳環境典雅，坐得舒服，服務亦算穩陣。

拍青瓜配花生

常見涼菜，青瓜爽脆、花生香，醬汁清爽，做開胃前菜剛好，唔會搶味。

水晶肴肉

鎮江經典名菜，用豬蹄製成凍肉，肉質軟糯、凍汁清鮮，口感特別，長輩會喜歡呢種傳統味道 。

花雕醉雞 

酒香濃但唔衝，雞肉嫩滑，帶點微甜，非常受歡迎的醉雞，做團年飯嘅開頭菜很合適 。

炸菜肉末配叉子燒餅 

肉末香濃、炸菜有鹹香，夾入燒餅食，味道飽滿，是一碟很有京式風味的小食 。

御膳葱油餅 

香脆油潤，蔥香十足，麵餅本身已經夠好味，唔會太乾 。

胡同酸辣湯 

酸香開胃、辣味唔過份，湯頭濃度適中，非常暖胃舒服，適合冬季同節日 。

北京蔥爆鮮羊肉 

羊肉鮮嫩、蔥香夠，火候控制得好，唔會太膩，味道偏正統京式，是這餐中幾突出的一道 。

烤北京填鴨 

全晚招牌！鴨皮香脆、油香不膩，鴨肉嫩滑，配上薄餅、甜麵醬同蔥段，包起來食層次豐富，師'傅片鴨時還可以近距離欣賞刀工，團年氣氛瞬間拉滿 。

北京炒拉麵 

麵條夠彈、肉絲香，炒得乾香唔濕黏，味道穩陣，係長輩會喜歡嘅傳統炒麵 。

 

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餐廳：北京樓

地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期8樓801C號舖

菜式：北京京菜

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Outback Steakhouse

 

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餐廳：Outback Steakhouse

地址：東涌達東路20號東薈城名店倉3樓326B號舖

菜式：澳洲菜

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[ 珠海．水療 ] ANGSANA SPA Zhuhai Phoenix Bay

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店舖：ANGSANA SPA Zhuhai Phoenix Bay

地址：No.9 Quanxing East Road, Hi-Tech Zone

Zhuhai, Guangdong Province, P.R. China 519000

電話： +86 0756 633 2996              

電郵： spa-zhuhai@angsana.com               

                          

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[ 珠海．飲食 ] 國際風味自助餐 食集

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餐廳：食集

地址：中華人民共和國廣東省珠海市高新技術開發區泉興東路9號

菜式：西式/多國菜

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