2025年4月29日星期二

[ 松化.住宿 ] 泰麗畔山别墅 廣州從化都喜泰麗溫泉度假酒店






























































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酒店:廣州從化都喜泰麗溫泉度假酒店
地址:廣東廣州市從化區良口鎮御泉大道352號
電話:+86 20 3798 8888


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2025年4月26日星期六

[ 松化.住宿 ] 尊貴豪華房 廣州從化都喜泰麗溫泉度假酒店







 





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酒店:廣州從化都喜泰麗溫泉度假酒店
地址:廣東廣州市從化區良口鎮御泉大道352號
電話:+86 20 3798 8888


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2025年4月25日星期五

[ 深圳.飲食 ] 經典烤鴨 義和小館

貝勒爺烤肉
老北京風味十足的特色菜!選用了鮮嫩的羊肉與蔥段、香菜一同在大鐵盤中爆炒,鍋氣十足。羊肉吸飽了孜然與醬香,惹味之餘羶味處理得恰到好處,鹹香微辣,非常下飯。
上湯豆苗
濃郁的湯底襯托出豆苗的天然清甜。豆苗嫩綠爽口、吸滿了鮮美的上湯精華,在大魚大肉之後來上一口,特別清潤解膩,完美平衡了整餐的口感。
老北京糖油餅
充滿童年記憶與市井氣息的一道主食/甜點。剛炸出來的糖油餅外皮酥脆、裏面鬆軟,頂部那一層紅糖面衣焦糖香氣濃郁。趁熱吃,甜而不膩,酥脆與軟糯的雙重口感讓人直呼過癮。
義和經典烤鴨
烤得通紅油亮的烤鴨一上桌便香氣撲鼻。鴨皮入口即化、酥脆而不膩,油脂在口中化開;鴨肉則肉質軟嫩、毫無腥味。搭配薄而韌的餅皮、甜麵瓜條與黃瓜條,一口咬下去層次分明,是水準相當在線的正宗京式烤鴨!










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餐廳:義和小館
地址:龍崗中心區龍翔大道3001號大運天地
菜式:北京京菜

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2025年4月19日星期六

那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ





 




 





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餐廳:那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ
地址:大埔翠和里5號麗和閣地下D1號舖
菜式:台灣菜

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[ 松化.飲食 ] DEVARANA BISTRO 泰麗


位於廣州從化都喜泰麗溫泉度假酒店內的泰麗西餐廳(Devarana Bistro),是一間主打亞洲與國際菜式的全日制餐廳。在綠樹環繞、溫泉氤氳的度假氛圍中,這裡提供的不僅是一頓飯,更是一段融合泰式風情與休閒度假體驗的用餐旅程。


餐廳位於酒店餐飲中心一層,空間開闊明亮,裝潢以溫暖木色與泰式元素點綴,營造出舒適休閒的用餐氛圍。 由於地處溫泉度假區,窗外可見綠意盎然的園林景觀,適合家庭聚餐或度假期間的悠閒用餐。 營業時間從早上七時半至晚上九時半,覆蓋早餐、午餐至晚餐全時段,方便住客隨時享用。


泰式蝦片
作為開胃小食,蝦片炸得酥脆,蝦味濃郁,厚度適中,不會過於油膩。 搭配泰式甜辣醬或酸辣汁,更能帶出層次感,是等待主菜時的良好開場。


凱撒沙律
這道西式沙律在泰式餐廳中略顯特別,生菜爽脆,凱撒醬濃郁而不膩,帕瑪森芝士與麵包丁增添口感。 整體表現中規中矩,適合想先以清爽沙律開胃的食客。



冬蔭公湯
作為泰式餐廳的招牌湯品,冬蔭公湯的酸辣平衡得宜,香茅、南薑與青檸葉的香氣清晰可辨,湯底鮮美,蝦仁新鮮彈牙。 辣度適中,不會過於刺激,適合大部分食客接受,是展現泰式風味的一道亮點。



咖哩麵包雞
這道創意菜式將泰式咖哩與西式麵包結合,外層麵包酥脆,內裡咖哩醬濃郁香滑,雞肉嫩滑入味。 咖哩的辛香與椰奶的醇厚相互交融,每一口都充滿層次,是整餐中最具驚喜感的一道菜。



泰式海鮮炒飯
炒飯粒粒分明,蝦仁、魷魚等海鮮新鮮,菠蘿塊增添果香與清甜。 調味偏向溫和,酸辣度不高,適合不習慣重口味的食客,但若追求地道泰式風味,可能會覺得略為保守。

泰麗西餐廳在廣州都喜泰麗溫泉度假酒店中扮演著重要角色,它不僅提供多樣化的菜式選擇,更將泰式風味與度假氛圍完美結合。 無論是冬蔭公湯的地道酸辣,還是咖哩麵包雞的創意融合,都讓人感受到廚師團隊的用心。 若你正在從化享受溫泉假期,這裡絕對是一個值得停留的用餐選擇。


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餐廳:DEVARANA BISTRO 泰麗
地址:廣東省廣州市從化區良口鎮御泉大道352號(郵遞區號:510960)
菜式:泰國菜

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