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2025年6月14日星期六

段純貞牛肉麵XChatime

 








 




 





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餐廳:段純貞牛肉麵XChatime
地址:旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓360號舖
菜式:台灣菜

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2025年5月17日星期六

川式風味 霸王 · 烤鴨 · 小館

這次到訪的是位於朗豪坊的霸王 · 烤鴨 · 小館,餐廳主打四川川菜,整體感覺屬於比較直接而實在的路線。環境雖然不算華麗,但勝在位置方便,適合朋友聚餐或日常飯局。

是次用餐以烤鴨及多款川菜為主,味道表現頗見穩定。菜式調味明確,香氣與鹹鮮感都做得不錯,當中帶有川菜應有的辛香層次,入口不會過於單調。若以整體印象來說,屬於那種不花巧,但吃起來有滿足感的餐廳。





 




 





乾鍋辣子肥腸
口感偏彈牙,外層帶點焦香,與乾辣椒、花椒一同爆炒後,香氣相當突出。這道菜的重點在於火候與香料的平衡,吃起來辣中帶香,愈食愈惹味,特別適合配飯。



成都水煮牛肉
湯底紅油香氣十足,辣味帶麻,入口先是刺激,之後慢慢滲出花椒的微麻感。牛肉片處理得尚算嫩滑,吸收了湯汁後更添味道,配料與湯汁混合起來,整體層次頗為豐富。雖然屬於濃味菜式,但辛香之中仍保留了川菜應有的鮮香與油潤感。

整體而言,這餐屬於很典型的川式風味,重麻重辣,味道直接而不造作。若喜歡刺激味蕾、享受香辣層次,這兩道菜都相當有代表性;如果口味較清淡,可能會覺得稍微濃重一些。不過作為一頓以川菜為主題的晚餐,表現是頗為到位的。


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餐廳:霸王 · 烤鴨 · 小館
地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓12號舖
菜式:四川川菜

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2019年11月16日星期六

丸十あぶり牧場

 











 




 





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餐廳:丸十あぶり牧場
地址:旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓342D號舖
菜式:日本菜

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2019年6月15日星期六

蒙式涮羊肉 快樂小羊火鍋餐廳

無意中發現了這間特色蒙式涮羊肉火鍋餐廳,喜歡吃羊的我們當然不能錯過,馬上要去嚐一嚐。


餐廳地方寬敞,設有大量沙發座位,坐得非常舒適。


成雙鍋 (清湯+辣湯) $118
清湯湯底呈奶白色,有香濃的藥材香味,味道清甜;辣湯輕微麻辣,挺惹味的。



草莓沙冰 $28
冰凍消暑,味道略甜。


黑松露羊肉丸 $78
羊肉丸又香又滑,羊味特別濃郁,一顆接著一顆,令人停不了口。



爆醬三寶 $88/份
三款分別是墨魚餃、芥辣餃及羊肉餃,三寶質地結實,沒有太大的爆醬效果,唯芥辣味道的確強烈,吃的時候要特別小心。


羊羊大拼盤 $228
三款不同部位的羊肉,分別塔拉上快樂卷、滑嫩太陽卷及草原臻選大片羊,只需要輕輕涮數秒便可以,入口香軟嫩滑,不用醮任何醬料,更能吃出羊肉的鮮味。



大白菜 $22/份


鴨血 $31/半份



蒙式烤串 $22/串
羊肉串滿佈孜然粉,入口香口惹味,羊味羶香濃郁,讚!



蒙式羊棒骨 $68/根
面層同樣滿佈孜然粉,肉質較乾身,可以一試。

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餐廳:快樂小羊火鍋餐廳
地址:旺角豉油街60-104號鴻都大廈部分地下至2樓
電話:23456898
菜式:蒙古菜 / 火鍋
消費:$800


味道:★★★
環境:★★★
服務:★★★


( 5為滿分,為半分﹒)
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2018年3月10日星期六

MOKO新世紀廣場 千両



















































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餐廳:千両 Sen-ryo
地址:旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓362號舖
電話:2702 4288
菜式:日本菜
消費:$1000

味道:★★★
環境:★★★
服務:★★★
( 5為滿分,為半分﹒)

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2016年12月31日星期六

正宗韓國小食 BBokki



韓國菜吃得多,這天碰巧路經旺角,就來到正宗韓國小食BBokki吃個簡單午餐。


店舖不大,主要提供外賣,旁邊小巷亦有小檯及座椅供客人用餐。


一般常見的炒年糕、炸餃子、炸雞、多哥池及韓式飯麵皆有供應。


醬烤雞&星星炸雞 各$38
預先炸好的炸雞,分別醮上甜辣醬及醬+蜜糖芥末;一客四件大大件雞肉,肉質結實多汁,醬汁各有特色,前者香甜美味,後者則較清新開胃,兩者味道皆不錯。


炒年糕+炸餃子 $28+10
醬汁惹味帶點辛辣,炒年糕煙韌可口,富嚼勁,炸餃子亦香脆美味。

粉絲卷 $15
外脆內軟的粉絲卷,以紫菜包裹醮上粉漿,雖然用料簡單,但味道的確不錯。


韓式炸熱狗 $25
炸熱狗加上砂糖、茄汁及蜜糖芥末,味道酸酸甜甜,感覺特別。

BBokki 不失為一間美味的街頭小食店,下次路經此處,亦可以再嚐韓國小食。

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餐廳:BBokki 
地址:旺角登打士街55號
電話:9470 2945
菜式:韓國菜
消費:$160

味道:★★★
環境:★★
服務:★★★

( 5為滿分,為半分﹒)
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