電影主題美式餐廳 Studio City Bar & Cafe

星期六的晚上，跟好友T小姐約好去吃晚餐，同行的還有E先生，一行三人來到MegaBox，這晚的MegaBox有點兒冷清，很多餐廳只屬半滿，於是我們在云云餐廳中選了位於11/F的UA Megabox IMAX戲院旁邊，以電影為主題的美式餐廳－Studio City Bar & Cafe。
 

 

以前每次經過，都總會被門面上那一列以菲林底片造型的發光電影劇照及霓虹光管招牌所吸引，這晚終於找到機會到來試試了。

 

 

餐廳面積頗大，採用經典美式風格的裝潢，紅磚牆配上紅色沙發卡座，環境非常舒適的同時亦相當富有懷舊電影的氣息，餐廳裡頭還設有點唱機及電視屏幕，不停播放精彩的電影片段。

 

 

牆上掛有不少裝飾掛畫，當中最注目的當然是這邊沙發座位後面，以多個經典荷里活名人為主角的最後晚餐壁畫，令餐廳增添了不少荷里活氣息。

 

 

A la carte menu菜式分門別類，從appetizers & snacks，soup & salad，到pasta & risotto，還有charcoal grill炭烤肉類，以及多款pizza & burgers選擇，另外當然少不了dessert。

 

由於T小姐茹素，我們本來打算選一些全素食的菜式，可是T小姐說不用特別遷就她，還著我們點肉類的菜式，真貼心。

 

 

巴馬火腿火箭菜沙律 $88

我們先來個沙律開開胃口，選了巴馬火腿火箭菜沙律，鹹香帶點油潤的巴馬火腿、帶著獨特芝麻香的火箭菜，加上油浸蕃茄乾、橄欖油及意大利黑醋，口感味道非常豐富，而且清新開胃。
 

 

鮮茄羅勒葉Pizza $98

說到Pizza，其實我一直最愛吃Margherita，最簡單的配搭卻能做出最美味的薄餅；這個薄餅餅底香脆，卻略為偏硬了一點，薄餅入口就嚐到呈黏著狀態的芝士，Parmesan & Mozzarella芝士與番茄醬的融合，甜中帶酸的番茄醬，混合兩款芝士的濃香，加上羅勒葉的芳香，令整體味道更為豐富，煙煙韌韌，好吃得很。

 

 

蒜香辣椒欖油意大利粉 $88

看似簡單的意大利粉菜式，要煮得好吃卻不容易，意大利粉夠al dente，吃起來有橄欖油香卻不甚油膩，加上辣椒碎及香草碎更能增加整碟意大利粉的味道層次及香氣，只略嫌蒜片不夠多，蒜香味道不足夠而已。 

 

 

墨西哥辣牛堡 $95

來到美式餐廳當然要點漢堡，而每份漢堡都配上炸薯條，炸薯條香脆可口，我跟T小姐吃了大半呢！說回漢堡，E先生選的是墨西哥辣牛堡，兩片香軟的麵包，以西冷做成的漢堡牛肉，配上墨西哥辣醬汁，加上番茄、生菜、洋蔥及酸瓜等，一口咬落肉味香濃，充滿肉汁，又有蔬菜配料的清新爽脆，以及醬汁的香辣惹味，味道確實不錯。

 

 

布朗尼蛋糕配雪糕 $55
主食之後，當然來到甜品時間，本來選了布朗尼蛋糕配雪糕及香蕉船兩份甜品，可是店員告知這晚只有雲呢拿雪糕供應，只有雲呢拿雪糕的香蕉船誰要吃啊！於是我們就只要了這份布朗尼蛋糕配雪糕，布朗尼蛋糕質地結實，朱古力味道香濃，配上香甜的雲呢拿雪糕同吃，味道配合，不失美味。

一直以來，美式餐廳給予我的印象是食物的份量必然很大，而Studio City Bar & Cafe又不是如此，菜式如意式西餐廳般小巧精緻，但意粉、薄餅&漢堡足夠飽肚，又不用擔心不夠吃的問題。味道方面整體來說不俗，若薄餅的餅底能鬆軟一點，意大利粉的蒜香更多一點，必定更加美味。

餐廳人手足夠，招呼周到，店員不時主動加水、收碟&換碟，讓我們整餐都吃得舒適自在，完全不受打擾的談天說地，若不是雪糕缺貨，加上香蕉船必定能令這晚的相聚更愉快美好，儘管如此，Studio City Bar & Cafe電影主題美式餐廳，仍是MegaBox裡頭一個不錯的選擇。
 

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餐廳：Studio City Bar & Cafe

地址：九龍灣宏照道38號MegaBox 11樓12號舖

電話：3543 5638

菜式：美國菜

消費：$470

味道：★★★☆

環境：★★★☆
服務：★★★☆

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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簡單豚肉飯 北海道十勝豚丼

今天，DEFK來到Mega box閒逛，午餐就簡簡單單來到十勝豚丼吃豚肉飯。

 

 

嚐過多次十勝豚丼這間網燒豚肉飯專門店，得出最美味的豚丼是十勝烤豬肩脥飯，於是不忘向D先生&F小姐推介。

 

 

 每日12:00-17:30惠顧任何食品一款+$3，可選配冷 / 熱飲品一杯。

 

 

十勝烤豬肩脥飯 $38

我跟F小姐選了十勝烤豬肩脥飯配網燒汁，個人認為網燒汁跟烤豬肩脥最為相配，肉質爽口juicy的烤豬肩脥，沾滿香甜的網燒汁，實在好吃得很。

 

 

十勝烤豬肩脥飯 (大盛) $50

E先生選了十勝烤豬肩脥飯大盛配火地獄辣汁，醬汁辛辣惹味，又的確頗開胃好吃。

 

 

咖哩吉列豬扒飯 $58

咖哩汁味道不錯，甜中帶辣，吉列豬扒粉漿頗薄，炸得香脆可口，卻不夠鬆化，豬扒肉質結實，欠缺點肉汁，整體來說還可以吧！
 

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餐廳：北海道十勝豚丼 

地址：九龍灣宏照道38號Megabox 10樓4號舖

電話：2359 0068

菜式：日本菜

消費：$200

味道：★★★☆

環境：★★★

服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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午飯茶聚 御苑皇宴

有時候想在星期六、日或假期，跟家人相聚一下，一起到酒樓「飲茶」談天，但最怕就是酒樓人山人海的場景，等位動輒一小時以上，真教人吃不消。

於是，這天就來到有數間酒樓的MegaBox，希望酒樓多之餘，等位的人亦不會像別處那麼多就好了。

 

 

果然，我們來到13/F，發現每間酒樓都只有數人在等位，理應不需要等得太久，於是在看過點心紙後，最後決定了選這間御苑皇宴。

 

 

這間御苑皇宴以婚宴宴會主題為主，室內樓底高，空間感十足，全場以銀白色為主調，感覺時尚高雅，甚有氣派。

 

 

 前菜 $10 / 碟，茶芥 $9.9 / 位

 

脆皮燒腩仔 $58

燒腩仔一客十二件，份量不少，外皮香脆可口，肉質香軟，中間夾著層層油脂，吃起來油香豐盈，味道不錯。

 

 

 蜜汁叉燒包 (中)

 熱騰騰的叉燒包外皮香軟，裡面餡料是加上香甜蜜汁的半肥瘦叉燒，美味。
 

 

潮州蒸粉果 (小)

潮州粉果一客三件，件件脹卜卜，賣相不俗，外皮不算太厚，裡面餡料豐富。

 

 

韮黃鮮蝦腸粉 (特)

腸粉做得夠薄夠滑，裡面鮮蝦頗為大隻，而且咬落爽口。

 

 

金菇牛肉腸粉 (大) 

腸粉同樣又薄又滑，裡面是牛肉碎加上金菇，牛肉味道頗香濃。

 

 

安蝦鹹水角 (小)

外皮炸得香脆，咬落煙煙韌韌，內餡料亦豐富，味道本來不錯，最可惜是上檯時已經涼了。

 

 

古法馬拉糕 (中) 

馬拉糕顏色偏淺，吃起來尚算乾爽鬆軟，味道不夠香濃。 

 

沙律明蝦角 (大)

沙律明蝦角醮上沙律醬，加上裡面餡料蝦還算大隻，本應美味，可惜的是外皮炸得太乾，咬起來亦太硬。

家鄉煎薄罉 (中)

家鄉煎薄罉剛上檯熱騰騰，吃起來香脆可口，煙煙韌韌有咬口，薄罉上面的香蔥頗多，既不太油膩，非常好吃。

食物方面，賣相、味道都不過不失，除家鄉煎薄罉最為美味之外，其餘的食物味道都不算特別出色，普普通通而已。

服務方面，本來是不錯的，加水、收碟速度亦快，但後來由於要給晚上的宴會作準備，午飯茶市三時未到就截單、埋單，而一眾侍者亦開始忙著搬檯椅、擺碗碟，再沒空閒去招待仍在的茶客，此點本是無可厚非，但侍者在旁邊不停走動，所做成的嘈音、滋擾，卻令客人不甚舒適，唯有快快吃完就走。
 

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餐廳：御苑皇宴 The Banqueting House

地址：九龍灣宏照道38號Megabox13樓3號舖

電話：2798 8866

菜式：廣東粵菜

消費：$400

味道：★★★☆

環境：★★★☆
服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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全港最大拉麵旗艦店 Ramen Champion

近日拉麵風又再吹起，繼上兩星期才吃過一蘭之後，今日又同E先生、以及酷愛吃拉麵的D先生及F小姐一起來到全港最大，面積逾八千呎的拉麵旗艦店－Ramen Champion吃拉麵。

Ramen Champion MegaBox店是繼佐敦店後，以競技館 / 博物館形式開設的第二間主題拉麵場館，6間全新引入的拉麵店跟佐敦店的完全不同，而且在日本都極具名氣，分別是：南青山 Minami Aoyama、普賢象 Fugenzo、無限大 Mugendai、豚神 BUTA GOD、角富士 Kadofuji & 麵絆 山岸一雄 MENBAN YAMAGISHI KAZUO。

  

用餐區面積很大，座位頗多，裝潢簡單、舒服，更特別以櫻花、日式燈籠及和紙傘等裝飾，加添了不少和風味道。

跟佐敦店一樣是以自助形式點餐，客人可於門口拿到一張電子卡，在場內點餐就以此電子卡作紀錄。

落單後，客人會拿到一部圓形感應器，麵好了感應器就會震動及閃燈，示意客人可以取拉麵。

離開時，只需把電子卡交到收銀處結帳便行，方便快捷。 

  

由於今次是參加試食活動，所以可以一次過試勻Ramen Champion 6間拉麵店的No.1 拉麵，我們找了個位置坐下後，在店內的茶水吧，取來免費供應的綠茶後，拉麵就一碗接一碗的送來了。 

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九州 南青山 Minami Aoyama

豚骨濃湯特製拉麵 $88

傳統九州地道特製的豚骨濃湯，配上秘製幼麵；整碗麵就以豚骨濃湯最為突出，香濃美味，至於薄叉燒片、糖心蛋則一般水準。

炸雞 $35 

炸得香脆可口，而且不太油膩，雞肉醃得入味，灑上少許檸檬汁更加惹味。  

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北海道 普賢象 Fugenzo

豚骨特製味噌拉麵 $89

以濃郁的白味噌湯底加上香蒜及薑；配料秘製醬特別，湯底濃淡適中，美味！麵條煙韌有嚼勁，豚肉口感不俗，整體感覺不錯。

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無限大 Mugendai

 

無限大特製拉麵 $88 

以肥瘦均勻的豚肉作食材的Cha-Cha拉麵；豚肉片肉質香嫩軟腍，雖未及入口即溶，但仍很不錯，湯底較清淡，麵條粗幼度適中，糖心蛋亦一流，個人對這碗拉麵的喜愛度甚高。

日式餃子 $30
今日試了三間拉麵店的餃子，就以無限大的煎得最香脆，餡料多汁，最為美味，讚。 

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四國德島縣 豚神 BUTA GOD 

   

雙份豚肉拉麵 $88

雙倍份量的超薄切豚肉五花肉片，加上溫泉蛋及特製湯底；食法是把溫泉蛋的蛋汁跟麵條拌勻一起吃，讓麵條入口帶點漿口感覺，湯底醬油味濃郁，適合重口味，反而豚肉吃起來有點乾韌。

日式餃子 $30
餡料不夠多，而且沒什麼味道，亦煎得不夠香脆。 

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千葉縣 角富士 Kadofuji

 

   

加份雜菜拉麵 $80

寬闊拉麵條配上厚叉燒及新鮮蔬菜；賣相平實沒什麼花巧，麵條是6碗中最粗的，質地彈牙有嚼勁，配上新鮮爽口芽菜一起吃，口感特別，厚切叉燒入口頗鬆化，湯底味道亦相當不錯，個人來說最為喜歡這一碗。

日式餃子 $35
外皮夠薄，餡料足、味道夠，肉味香濃，不錯。 

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麵絆 山岸一雄 MENBAN YAMAGISHI KAZUO

 

特製日式沾麵 $93 

在日本廣受大眾歡迎，由「拉麵之神」山岸一雄先生發明的沾麵；不太合我們的口味，粗麵硬了一點，即使將麵條浸在湯裡好一陣子，麵條都沒吸收多少湯的味道，厚切豚肉肥瘦夾雜不會太韌，糖心蛋亦沒什麼特別，最美味的反而是筍干。

6間拉麵店可說是各有特色，質素水準尚算平均，雖然我們的口味不盡相同，亦各有不同的喜好，但對今天所吃到的拉麵都深感滿意。


最後，在此多謝MegaBox的邀請！

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餐廳：Ramen Champion

地址：九龍灣宏照道38號MegaBox 9樓Ramen Champion23號舖

電話： /

菜式：日本菜

消費：/

味道：★★★★

環境：★★★☆

服務：★★★☆

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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