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2016年1月10日星期日

聖誕刺身壽司派對 千兩

在剛過去的2015年聖誕節,我跟E先生選擇了在家裡跟至親來一個簡簡單單的鱈場蟹刺身壽司派對。

 
外賣壽司刺身盛,以Citibank信用卡或會員卡提早預訂可享八五折優惠。三款刺身壽司盛足夠4-6人份量,原價$1760,折扣後$1496,非常划算!

特上刺身聖誕盛 $590 $501.5
赤海蝦x4,油甘魚x4,三文魚x8,海膽x1板,中吞拿魚腩x4,鰹魚x4,帆立貝x3,共27件。

其中以中吞拿魚腩香甜軟腍,油甘魚脂味濃溢,帆立貝鮮甜軟滑,質素佳最為美味!其次海膽亦甘香濃郁,赤海蝦爽口鮮甜,相當不俗。美中不足是師傅切鰹魚時出現失誤,影響了質感味道。

鱈場蟹聖誕盛盒 $580 $493
份量不少的鱈場蟹,肉質結實,味道清甜可口,蟹味濃郁,醮上醋汁已經足夠滋味,不錯!

極上壽司聖誕盛 $590 $501.5
中吞拿魚腩x3,帆立貝x4,吞拿魚x3,油甘魚x3,三文魚x4,槍魷魚x3,炙燒三文魚x3,赤海蝦x4,炙燒鰻魚x3,三文魚子x3,蟹子沙律x4,辣味三文魚x3,共40件。

壽司的質素比刺身遜色,可能是為了切合派對用途,壽司亦著重飽肚為主,每件壽司的米飯份量比平常堂食時多至少一半,幸好握得仍有水準。以呑拿魚最為鮮甜味濃,其次炙燒鰻魚肉質富彈性,再加上醬汁亦夠滋味。缺點是中吞拿魚腩筋位明顯,影響口感。
 

雖然我們覺得這次的刺身壽司盛質素尚有點不足,但整體仍屬滿意,不失為不俗的聖誕派對選擇。

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餐廳:千両 sen-ryo
地址:尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)1樓1086號舖
電話:2196 8209
菜式:日本菜
消費:$1496

味道:★★★☆
環境:★★★☆
服務:★★★☆

( 5為滿分,為半分﹒)
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2012年12月25日星期二

聖誕節套餐 燒肉孫三郎

今個聖誕節,跟D先生&F小姐四人行去食日式燒肉,選址是他們極力推介的燒肉孫三郎。可知燒肉孫三郎位於人多車多的旺角,旺角這個地區對我們來說從來都是望而卻步的,今次為了要試燒肉孫三郎而要破戒。
 
聖誕節很多餐廳都設有最低消費,而燒肉孫三郎的最低消費只是$369 / 位,相比去年聖誕節已收$600 / 位的另一間日式燒肉店價錢更相宜。
 
而店方亦特設乎合最低消費每位$369 (兩位起) 的聖誕節套餐,從沙律、海鮮、肉類、炒飯、麵豉湯、甜品,好不豐富。於是,經一番商量後,我們點了兩人份聖誕節套餐,另外再點一個特選盛合拼 $820,這樣就可以多試一些口味的牛肉。 
 
前菜
開胃前菜不就是泡菜、青瓜蘿蔔、菠菜,沒什麼特別。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 


桃乳酸梳打 $32 (左上)、波子汽水 $25 (右上)、免費香檳一支 (左下)、巨峰梳打 $22 (右下) 
 
火雞蘿蔔絲沙律
火雞蘿蔔絲配搭清新,醬汁酸酸的很開胃。
 
海鮮拼盤-小龍蝦、大扇貝、大蜆
材料質素不錯,吃起來鮮甜美味。 
 
燒肉拼盤-牛肉眼、牛舌、牛排肉、和牛肩、羊架及蒜子雞肉
宣傳單上寫的全是A3-A5級九州熊本黑樺牛,我們分不出那種是肉眼,那種是牛排肉,但吃起來又的確全是香軟嫩滑,不錯;香草羊架羊味香濃,美味好吃。
 
特選盛合拼 $820
特選牛排肉 / 特選肩瘠肉 / 本日之精選部位 / 厚切牛舌 / "龍"澳洲產壺漬胸外腹 / 柚子胡椒豬頸肉
本來對這個特選盛合的質素尚算滿意,份量亦夠多,只是厚切牛舌,本來對它有較大期望,可惜要失望了,吃起來較韌,我吃過數間日式燒肉店的,都沒一間比它更韌。
 
蒜粒拌飯 & 蛋花湯
很香的蒜味,而且炒得香口,好吃。
 
精美甜品-Tiramisu & 沖繩紫蕃薯Cupcake
賣相不甚美觀,但味道是不錯的。

吃飽之後,再到尖沙咀海旁看燈飾,體驗一下聖誕節日氣氛,Merry Christmas!!
 
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餐廳:燒肉孫三郎 Magosaburou Japanese BBQ Restaurant
地址:旺角西洋菜南街138號福苑大廈1樓
電話:2426 9000
菜式:日本菜
消費:$1800
 
味道:★★★★
環境:★★★★
服務:★★★★
 
( 5為滿分,為半分﹒)
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