佐賀縣產「金星豚」 銀座梅林

19:00前來到沙田新城市，第一時間上THE MENU @ Level 7空中食緣，數間食肆門外已有一堆人在等位，而銀座梅林吧座仍有少量空位，於是二話不說馬上入座。

 

 

魚生飯定食 $143

又一次事實證明，來吃吉列的店子就應安份的吃吉列，吃魚生飯理所當然是沒壽司店的好，賣相是不錯，魚生厚切，份量亦不少，可是就是不夠新鮮肥美，欠缺油潤。

 

 

巨峰提子梳打 $25

第一次見巨峰提子梳打上枱時是這樣的，巨峰提子糖漿跟梳打水沒有拌勻，唯有自己用飲管拌勻，巨峰提子味道不夠，不好味。

 

 

吉列金星豚定食 $178

產自日本九州佐賀縣，期間限定的吉列金星豚定食，上次來與之緣慳一面，今次終於吃到了，然吃過之後就知道金星豚的美味是黑豚、白豚都比不上的，絕對是必吃之選。

 

 

外層的吉列香脆，裡面的肉質鬆化多汁，外脆內嫩，肉味香濃，而且脂肪比例恰到好處，讚。

  

讓人一試就愛上的極品「金星豚」，以後我們來銀座梅林，也只吃「金星豚」好了。

 

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餐廳：銀座梅林 Tonkatsu Ginza Bairin

地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓707號舖

電話：2609 2180

菜式：日本菜

消費：$400

味道：★★★★

環境：★★★☆

服務：★★★☆

 

( 5★為滿分，☆為半分﹒)
 

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正宗意大利薄餅風味 Pizza Express

這個週末，跟E先生去逛又一城，午餐就到商場頂樓食Pizza Express，幸好時間尚早，才11:30，walk in都不用等位。

用餐區在商場裡的open area，感覺開揚，只是越接近中午時份，從玻璃頂照射下的陽光令溫度上升，會越坐越熱呢！

 

 

看了看餐牌，小食、沙律、意粉&薄餅，樣樣都想食，可惜兩人吃不了太多，最終選了薄餅而放棄意粉。

  

 

Sauvignon Blanc, Villa Maria, Marlborough, NZ $62 / Glass & Coke $35

紐西蘭著名酒莊白酒，酸度及酒精度頗高，不錯。

 

 

野菌湯 $49
野菌味道超級濃郁，看湯的樣子就知道了，而且還加入了白松露菌油，質感較稠，喝多了會覺得膩。

 

 

薄切三文魚 $68

只有小小的三片煙三文魚份量較少，上面有酸豆、檸檬、刁草&橄欖油作調味，不錯。 

 

 

意式凍肉拼盤 $78
卡拉布里亞辣肉醬、帕爾瑪火腿、辣肉腸、mortadella火腿、西西里橄欖&焦糖洋蔥，prosciutto、salami、mortadella都很好吃，辣肉醬較為辣了一點，醮麵包條吃仍不錯，唯焦糖洋蔥味道過甜，不太喜歡。

 

主廚精選沙律 $107
份量大，材料多：雞肉、火腿、fontina、emmental 、雞蛋、橄欖、酸豆、車厘茄、青菜沙律，配以美味的招牌沙律醬汁，好吃。 

 

 

羅勒蕃茄薄餅 $118

醃車厘茄、羅勒、香草汁、蒜蓉油

羅馬薄餅薄薄的餅底香脆得來帶點煙韌，面層鋪滿蕃茄醬、芝士，美味好吃，讚。

 

 

其實，這一餐最令我們印象深刻的，是每道菜色都有數條麵包條伴碟，這麼一來，我們便會有十多條麵包條，明知道是沒法吃得完，不好浪費，所以一早請侍應給我們拿來一個外賣盒，十多條的伴碟麵包條，整整齊齊的放成一盒帶回家，一家人的下午茶就有著落了。

 

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餐廳：PizzaExpress

地址：九龍塘達之路80號又一城2樓43號舖

電話：3691 8691

菜式：意大利菜

消費：$580

味道：★★★

環境：★★★

服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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充滿泰國風味 曼谷泰菜

這一餐是E先生跟家人吃的生日飯，於生日一個星期後的週六，地點為沙田新城市的曼谷泰菜，由於遲了訂不到位的關係，所以要早點去等位。

 

 

18:45到達，幸好等了15鐘就有位，限定20:30前交枱，其實只要餐廳上菜不慢，個半小時絕對足夠我們舒舒服服的吃完。

 

泰式蝦片 $12

餐前小食蝦片，不夠香脆，只吃了一口。

 

泰式生蝦刺身 $88

冰鎮生蝦，肉質爽脆，醬汁酸辣開胃，吃到停不了口，要再來多一碟。

 

青蘋果椰纖梳打 $28

雖然一早知道用濃縮果汁調出來，但沒想到超甜之外，味道還假得很，難喝。

 

龍眼冰 $28

同樣很難喝，味道就像是涼茶，而且亦是超級甜。

 

青木瓜絲沙律 $62

木瓜絲清甜爽口，配上泰式醬汁，香辣開胃。

 

串燒沙嗲一打 $120

牛肉串燒得焦了一點，但不失美味，雞肉串乾了一點，最奇怪是豬肉串，吃起來不像豬肉的味道。

蒜蓉包 $32
略嫌烤得不夠焦，蒜蓉醬亦不夠多。


泰式套餐：

 

泰式炸蝦餅併泰式春卷

炸蝦餅爽口彈牙，春卷亦香脆可口，不錯。

 

冬蔭功湯

酸辣適中，配料亦份量十足。

泰皇咖哩軟殼蟹

咖喱略帶甜而不辣，軟殼蟹香脆美味，較特別的一道菜色，值得推介。

 

魚露炒雜菜

很普通的一道菜，味道OK。

 

泰式臘腸蝦醬蛋炒飯

飯炒乾身，蝦醬味道不算突出，普通得很。

  

剛剛寫這篇Blog時才記得，原來套餐是配甜品的，可是當時我們都忘記了 。(>_<)

 

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餐廳：曼谷泰菜 Bangkok Thai Restaurant

地址：沙田新城市廣場1期7樓709號舖

電話：2606 3882

菜式：泰國菜

消費：$900 

味道：★★★

環境：★★★
服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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泰式 Fusion菜 Thai 11

今早，一家人約好了去探望剛搬新居的D先生，探訪之前先去吃個午餐，地點就選在便於泊車的鯉景灣。

 

是日不想吃西餐，就到了Thai 11吃泰國菜。
 

午市套餐包括餐湯&沙律  

冬蔭海鮮湯粉 $50

海鮮有魚肉、蝦、魷魚&青口，份量蠻多，冬蔭湯底看似不辣，其他是蠻辣的，酸辣度適中，配上河粉吃，不錯。
 

海南雞飯 $68

油飯香口，可惜雞肉不夠嫩滑。

菠蘿炒飯 $48

飯炒得乾身，菠蘿粒、肉鬆、腰果&提子乾等配料夠多，不錯。  

乾炒牛河 $48

油份較多，本應炒得乾爽的乾炒牛河變了濕炒牛河，味道OK。 

青檸梳打 餐飲+$8
沒有青檸的青檸梳打，而且味道過甜。

星期日的午市時間卻只有兩枱食客，這個時勢真的是生意難做。
 

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餐廳：Thai 11

地址：西灣河鯉景灣地下GA4-7舖

電話：2513 6011

菜式：泰國菜

消費：$260

 

味道：★★★☆

環境：★★★☆

服務：★★★

 

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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遠離煩囂 高質素泰菜 Erawan Thai

傍晚時份，我們倆拖著疲憊的身軀，帶著萬般不捨離開迪士尼樂園，結束了香港迪士尼兩日一夜慶生之行。 

而今晚的晚餐選在附近航天城高爾夫球場的Erawan Thai，吃既美味、又有質素的泰國菜。從迪士尼出發，才10分鐘車程就到達，方便得很。

 

 

泰式生蝦 $148 

冰凍新鮮的泰式生蝦非常好吃，爽脆彈牙，加上配料及酸辣醬汁，味道簡直是一流，忍著辣亦要吃下去，12隻給我吃掉8隻，美味。

 

Coke $28

因為太辣的關係，所以要來一杯可樂解辣，記得上月在泰國吃生蝦刺身時，才吃了6隻就喝了2杯可樂，誰叫我不太吃得辣。

 

珍多冰 $38
E先生亦點了杯珍多冰，不過椰汁味濃，感覺有點膩滯。
 

蝦春卷 $78

香脆可口的蝦春卷，每條都有一整隻蝦，作為小食很不錯。

 

冬蔭功湯 $88

材料很豐富的冬陰功湯，酸辣程度恰到好處，讚。

 

馬沙文咖哩蝦 $138 

馬沙文咖哩味道香濃，質地亦較稠，蝦夠大隻，而且爽口，美味。
 

蒜蓉烤薄餅 $38

烤薄餅煙煙韌韌，蒜蓉味雖不太香濃，但用來醮薄餅吃是很不錯的。 

 

鮮蝦炒金邊粉 $98
金邊粉炒得比較濕身，而且味道偏甜，普普通通。

 

總括來說，這是滿意的一餐，反正Erawan Thai的食物質素就是有保證，難怪我們每次到大嶼山，總會想來Erawan Thai。

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餐廳：Erawan Thai

地址：赤鱲角香港國際機場航天城東路20號航天城高爾夫球場

電話：3760 6633

菜式：泰國菜

消費：$650

 

味道：★★★★

環境：★★★★

服務：★★★☆

 

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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Sacher Coffee Cake Coffee Corner

Sacher Coffee Cake $240
這裡的Sacher蛋糕由兩層朱古力蛋糕及朱古力咖啡醬做成，蛋糕上面有朱古力片。蛋糕質感結實，口感帶點濕潤，朱古力味道香濃，帶點淡淡的咖啡味道，不錯。

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餐廳：咖啡廊 Coffee Corner
地址：紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓

電話：3160 6880

菜式：西式

消費：$240

味道：★★★★

環境：★★★

服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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