2024年12月12日星期四

日西fusion Ukiyo

 






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餐廳:Ukiyo
地址:尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea 6樓610號舖
菜式:西式

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2024年12月11日星期三

[ 珠海.水療 ] ANGSANA SPA Zhuhai Phoenix Bay









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店舖ANGSANA SPA Zhuhai Phoenix Bay
地址No.9 Quanxing East Road, Hi-Tech Zone
Zhuhai, Guangdong Province, P.R. China 519000
電話: +86 0756 633 2996              
電郵: spa-zhuhai@angsana.com               
                          

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2024年11月23日星期六

東京人氣過江龍壽司店品牌 うまい鮨勘


這天我們到海港城閒逛,午餐就到了以高質新鮮、日本直送食材的うまい鮨勘吃日本料理。


餐廳以淺木裝潢,光線充足;備有卡座、沙發座,挺寬敞舒適的。


餐牌有超過百款選擇手握壽司、蝦及貝類、灸燒、刺身、丼飯及其他日式料理。


既然貴為東京人氣過江龍壽司店品牌的香港分店,我們這天就重點品嚐魚生壽司好了。


明太子玉子燒 $92
超多明太子非常滿足,香甜玉子燒,配上滿滿的微辣鹹鮮的明太子,口感豐富且滿足。


炸粟米餅 $72
入口酥脆可口,裡面是香甜的粟米,香口而不油膩。


軟殼蟹手卷 $82
軟殼蟹鮮甜酥脆,配合紫菜手卷,整體口感層次豐富。


牛油果軟殼蟹卷 $155
牛油果細膩軟滑加上軟殼蟹的香脆可口,還有大堆飛魚籽,味道豐富且層次分明,值得一嚐的創新壽司卷。


北海丼 $298
海膽、牡丹蝦、中鮪魚腩、松葉蟹肉、帆立貝、鯛魚、三文魚、三文魚籽
魚生種類豐富,非常新鮮,帶子尤其肥美鮮甜,賣相美觀,份量十足。


鮪魚壽司盛 (壽司6件+卷物2件+小卷4件) $398
有齊鐵火卷、芝麻吞拿魚蓉卷赤身中拖羅及大拖羅,一次過滿足對吞拿魚的慾望;拖羅油脂分佈均勻,肉質柔軟,入口脂香豐盈,令人齒頰留香。


灸燒壽司盛 (10件) $388
經過輕灸燒過的魚生表面充滿油脂,炙火香脂香四溢
,入口更是油潤度十足,讚。


廚師發辦壽司盛 (12件) $598
12件不同種類的壽司組合,新鮮度十足,造型美觀,味道豐富,是喜歡多元化口味的不錯選擇。




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餐廳:うまい鮨勘
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG04A號舖
菜式:日本菜


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煮食DIY 卡邦尼意大利麵


2024年10月18日星期五

米芝蓮指南餐廳 Carlino

 









 















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餐廳:Carlino
地址:1115 Alberni St #3F, Vancouver, BC V6E 1A5加拿大
菜式:意大利菜

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2024年10月12日星期六

韓式燒烤店 Dae Bak Bon Ga 대박본가

 







    










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餐廳:Dae Bak Bon Ga 대박본가
地址:1323 Robson St #201, Vancouver, BC V6E 1C6, Canada
菜式:韓國

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2024年7月13日星期六

正宗泰國菜 Nara Thai Cuisine

 

















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餐廳:Nara Thai Cuisine
地址:沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期5樓507號舖
菜式:泰國菜

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