「江戶前」手握迥轉壽司 千両

今天約了C小姐看電影，由於我們都喜歡邊看電影，邊吃爆谷，於是打算在入場之前來個輕盈的午餐，所以就一行二人去了千両食壽司。

 

 

極上藍鰭吞拿魚拼盤 (蔥拖羅碎、告拿魚醬油壽司、炙燒吞拿魚壽司及吞拿魚壽司)

一次過品嚐到藍鰭吞拿魚的不同部位與食法，喜歡吞拿魚的，一定不能錯過。

 

 

特上吞拿魚鮫壽司

嫩滑無筋，油脂豐腴，美味非常，超讚。

 

 

帶子壽司

超級大件的帶子，鮮甜美味。

 

 

赤海蝦壽司

肉質爽口，蝦味濃郁。

 

 

 

牡丹蝦壽司

新鮮漿口，美味。

 

 

北海道海膽壽司

海膽鮮甜味美，讚。

 

老實說，千両的新鮮美味確實是其他迥轉壽司店無可比擬的，價格是稍為高一點，但壽司的質素卻是從來沒有讓我失望過，因而一直是我們吃壽司的不二之選。
 

 

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餐廳：千両 Sen-ryo

地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)1樓1086號舖
電話：2196 8209

菜式：日本菜

消費：$350

 

 

味道：★★★★

環境：★★★☆

服務：★★★☆

 

 

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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海鮮盛宴 The Bostonian

今次晚了一點，18:45才到達The Bostonian，是夜餐廳較多人，所以環境嘈吵了一點。

  

今餐的主題是海鮮，從頭盤到甜品全由我發板，E先生只負責食。

指定動作－SanPellegrino $85 & Coke $48

 麵包籃

餐前小食－Tuna Tartare

吞拿冰凍新鮮，美味~

Starter：

Salt and pepper cured Irish organic salmon with young shiso and lemon vinaigrette $198

煙三文魚，最喜歡這樣吃法的三文魚，讚~

Chilled Seafood：

King Prawn Cocktail (wasabi mayonnais, red bell pepper relish, lemon) $208

大蝦冰凍新鮮，加上醬汁，酸酸的很開胃，一流的配搭~ 

Cooked Seafood：



























Mussels in White Wine Cream Sauce $208
白酒煮青口，非常鮮甜，亦很入味，值得一吃。


Soup：

Lobster Bisque (scallop, cognac cream) $108

龍蝦湯，一貫水準。

Boston Lobster：

Grilled Lobster with Shallots、mushrooms & creamed brandy sauce $618

以惹味醬汁燒烤的1-1/2磅龍蝦，肉質爽口彈牙，讚。

Dessert：

Valrhona Bitter Chocolate Tiramisu $95

Valrhona朱古力香濃美味，好吃。

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餐廳：美岸海鮮廳 The Bostonian Restaurant

地址：尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店低層大堂
電話：2132 7898
菜式：西餐
消費：$1800

味道：★★★★

環境：★★★☆
服務：★★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

 

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法式越菜新詮釋 Rice Paper

今年C小姐生日飯相約在海港城的Rice paper，訂了13:00，我們13:30才到達，幸好仍留了張海景位置的4人枱給我們。順帶一提，今天正掛著一號風球，我們坐下沒多久就下起大雨來了。

 

 

我們都餓了，二話不說就打開Menu左看看、右看看，然後快速的點了一堆食物，Waitress說飲品及食物將會在5-10分鐘後陸續送上。

 

 

青檸梳打 (前) &紅梅石榴梳打 (後)

 

 

柚子沙律

沙田柚清甜可口，西柚卻又酸又苦。

 

 

六吋長庶蝦

味道是不錯，但份量太少了。

 

 

串串羊肉

串燒羊肉的味道很不錯。

 

 

燒帶子 (雙份)

一人一粒大大粒帶子，趁熱食，美味！

 

 

牛油果軟殼蟹米紙卷

米紙卷味道不錯，牛油果跟軟殼蟹味道很配合。

 

 

牛柳粒紅飯

牛柳粒很香口惹味，配合紅飯很美味。

舒適的環境，好吃的食物，就這樣愉快地跟C小姐渡過了悠閒的個多小時午飯時間。

 

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餐廳：Rice Paper

地址：尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓3319號舖

電話：3151 7801

菜式：越南菜

消費：$500

 

 

味道：★★★★

環境：★★★★

服務：★★★☆
 

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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正宗高級日本料理 見城

今日跟E先生到見城食lunch，到達棉登徑時剛好有車位，就正正在見城門外，非常方便。

12:05入到見城，比預訂時間遲了5分鐘，Table枱剛剛滿座要坐Bar枱，數分鐘之後Bar枱亦告滿坐，果然非常旺場。

我們要了一客刺身定食及一客自選壽司定食。

首先來的蒸蛋，熱騰騰的蒸蛋，不單又香又滑，還很足料。

然後，師傅就在我們兩人面前各舖了一塊葉，然後放上山葵、薑等。

刺身定食 $190

三文魚、吞拿魚、立魚、蟹柳、甜蝦、玉子、Baby Tuna及明太子

刺身厚切，新鮮美味。

緊接著是麵豉湯及飯及漬物

自選壽司定食 $170

海膽、三文魚籽、中拖羅、牡丹蝦、油甘魚、玉子、Baby Tuna、海鰻及吞拿魚卷。

樣樣都新鮮美味，最好吃的當然是超級漿口的海膽，超讚~

Baby Tuna

加上特調薑蔥醬汁的Baby Tuna，讚~

海鰻壽司

醬汁更能帶出海鰻的鮮甜，味道很好呢~

鐵火卷

抹茶&檸檬雪糕

抹茶味不算香濃；反而檸檬雪糕較特別，內有粒粒果肉，清新美味。

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餐廳：見城日本料理 Kenjo

地址：尖沙咀棉登徑30號地下

電話：2369 8307

菜式：日本菜

消費：$400

味道：★★★★

環境：★★★

服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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