2009年9月30日星期三

[ 北海道.住宿 ] 173米 JR TOWER日航大飯店札幌

這一次我們到北海道,第一晚入住的是JR TOWER日航大飯店札幌,亦是此行套票包的唯一一晚酒店。JR TOWER是札幌市內最高的建築物,毗鄰札幌車站,無論購物或是交通都十分便利。 

 

 我們入住的是位於25/F的客房,景觀是南側 ( 札幌電視塔方向 )。

 
 
 房間敞大而舒適,設備一應俱全。

 
客室設備:
バス・シャワー・洗浄機能トイレ・スリッパ・冷暖房・電話・テレビ・衛星放送・VOD・冷蔵庫(有料飲料あり)・ミニバー・湯沸しポット・ティバッグ・マグカップ・グラス・金庫・ズボンプレッサー(一部貸出含む)
 
 
雙床房的面積有30平方米,可是大床房的面積卻只有24平方米。

 
 
 浴室設計簡單,清潔度十足。


從窗口往外看,在100米以上的高度把札幌市的風景都盡收眼底,體驗居高臨下的感覺。

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酒店:JR TOWER日航大飯店札幌
地址:060-0005 札幌市中央區北5-2-5
電話:81-11-251-2222
 
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[ 北海道.飲食 ] 蟹料理專門店 かに本家札幌駅前本店

本來我們打算去的是位於狸小路的蟹將軍,可是由於坐凌晨機睡不到的關係,舟車勞頓加上體力透支,未入夜我已有昏厥的現象,於是我們便到了離酒店較近的蟹本家札幌駅前本店。
 
入到店內我們就脫掉鞋子,然後乘電梯到7/F的一間二人個室就坐,個室雖小但很有私人空間,讚。
 
 
我們一邊喝熱茶,一邊看餐牌,就點了本タラバかに会席<高砂> 10,000円 & かにすき会席<雪の舞> 6,300円 
 

食蟹宴亦不忘點了杯每餐必喝的飲料



前菜三款 
 

帝王蟹肉豆腐 本タラバかに豆腐
冷豆腐冰冰涼涼,豆味香濃,加上鮮甜蟹肉,不錯。



浮冰螃蟹肉 流氷かに造り
冰凍的松葉蟹及帝王蟹肉,作刺身生吃,鮮甜美味。 
 
 
松葉蟹肉刺身 ズワイ造り
松葉蟹刺身,不用醮醬油亦美味。
 
 
 本タラバかに香和え
 涼拌蟹王蟹肉,略帶微酸,非常開胃。
 
 
多味蘸醋帝王&毛蟹 味くらべかに酢
熟食帝王蟹&毛蟹,醮上少許醋,更能帶出蟹肉鮮甜。
 
 
蘸醋帝王蟹 本タラバかに酢
帝王蟹肉質結實,蟹腳部份更是啖啖肉。
 
 
帝王蟹肉水雲 本タラバかにもずく
水雲是琉球料理的常用食材,加入帝王蟹肉,口感頗特別。
 
 
蟹膏刺身
蟹膏味道濃郁,就是這樣一試就愛上了。
 
 
煎帝王蟹腳 本たらばかにステーキ
超大隻帝王蟹腳,香口惹味,讚。
 
 
炸帝王蟹殼 本タラバかに甲羅揚げ
蟹蓋炸得不算油膩,入面是啖啖蟹肉,不錯。 
 
 
帝王蟹爪天婦羅 本タラバかに親爪揚げ
天婦羅脆漿薄薄的,不油不膩,讚。 
 

松葉蟹鍋 ズワイかにすき
除了蟹腳之外,還有大量蔬菜、昆布、豆腐等,非常豐富。


 
吃完松葉蟹鍋之後,就把飯加入滿滿是蟹湯精華的鍋裡,煮成稀飯後再加入雞蛋,這就是煮雜炊。
 

轉眼間,就煮成一鍋香噴噴的松葉蟹雜炊。


 
 放上些紫菜,跟漬物同吃,美味!
  
 
蟹肉壽司 本タラバかに寿司
還有美味的蟹肉壽司,我們已幾乎吃不下。
 
 
蜜瓜
香甜蜜瓜,好吃得很。
 
 
梨子&提子
梨子清甜爽口,反而提子的味道不太突出。
 
 
超讚的兩個會席,不但份量超多,而且美味非常,每一樣都有超多蟹肉,名副其實一餐超滿足的蟹宴。

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餐廳:札幌かに本家 札幌駅前本店
地址:〒060-0003 北海道札幌市中央区北3条西2-1-18
電話:011-222-0018
菜式:日本菜
消費: ¥18500

味道:★★★★
環境:★★★
服務:★★★☆

( 5為滿分,為半分﹒)
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2009年9月5日星期六

[ 香港.住宿 ] 高級客房連露台 都會海逸酒店

今次入住都會海逸酒店連露台的高級客房,客房坐擁醉人城市及花園景色,設有綠化露臺及日式風呂。
 
面積30平方米的客房裝潢以自然淺色調,採用日式陳設,有一個花灑浴室及一個室外日式風呂,酒店還提供一系列沐浴香薰、茶具及日式睡袍等。 
 
 
房間設施: 
  • 寬頻上網 (無線及插線式)
  • 三個嵌入式插座,附設數據機埠
  • 直撥國際長途電話
  • 24小時美國有線新聞頻道、衛星電視以及三個日本有線電視頻道
  • 收音機、鬧鐘、電子保險箱及電風筒
  • 室內空調,可調校溫度
  • 迷你酒吧
  • 咖啡或茶沖調設備

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
日式露台面積不大,但綠化露台景觀又的確讓人心曠神怡。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
室外日式檜木桶風呂,雖然不可能有溫泉水提供,但加入沐浴香薰浴鹽,更有日式風呂的感覺。

 
沐浴香薰有綠茶、薰衣草、茉莉花&溫泉浴,還有簡單茶具供客人自行泡茶。

雖然酒店房間較小、較舊,但以日式風呂為賣點的酒店房間在香港又確是很特別,趁著週末假期來渡個小假期,放鬆身心,亦很不錯。
 
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酒店:都會海逸酒店
地址:香港九龍紅磡都會道7號
電話: 3160 6888

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