從山頂俯瞰 陽光午餐 Pearl on the Peak

昨天晚上，我們在尖東看了港島夜景，所以今天我們就來到山頂，看一下從山頂望下來港島及九龍的景色。

E先生早在兩星期前就訂了那個Pearl on the Peak全餐廳最好景觀270度山頂全景的位置，我們12:00來到餐廳的時候，全餐廳就只有我們一枱客人。
 

麵包籃有牛油酥、法包及麵包條，其中以香濃牛油味的牛油酥最好味，還有牛油、乾番茄、香蒜及雞蓉等醬供客人塗麵包用。

冰凍新鮮的橙汁 & 番茄汁

芒果大蝦沙律

芒果沙律微酸，清新開胃，大蝦煎得香口，肉質爽脆。

生牛肉薄片

牛肉味濃郁，好吃。

巴黎牛柳 + 虎蝦

牛柳香嫩juicy，虎蝦爽甜。

番茄龍蝦扁意粉

扁意粉軟硬適中，番茄味香濃，龍蝦爽口彈牙，讚。

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餐廳：山頂明珠 Pearl on the Peak

地址：山頂山頂道128號凌霄閣1樓2號舖
電話：2849 5123
菜式：西餐
消費：$850

味道：★★★★

環境：★★★★
服務：★★★☆

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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醉人夜景 北京道一號 Aqua

今年第一餐生日飯選在北京道一號29/F的Aqua，我們準時20:30到達餐廳，坐在面向會展的window seat。

由於時間尚早，餐廳仍未至嘈吵，感覺浪漫。

Orange juice & Lime Soda

Deluxe sashimi platter ( O-toro, hamachi, aji, botan ebi, akagai, sake, hotategai. ) $788

松刺身盛合，刺身冰凍，鮮甜味美，必食之選。

Robatayaki platter ( beef tenderloin, chicken cartilage, shittake mushroom, green pepper, prawn, scallop, duck breast, asparagus. ) $320

爐端燒併盤可選八種食物，牛柳有嚼勁，雞軟骨爽脆，冬菇鮮嫩，青椒仔清甜爽口，蝦爽甜，帶子鮮嫩，鴨胸味濃，露荀香甜，美味。

dessert platter $240

甜品併盤賣相美觀，雖然味道普通，但卻是慶祝生日的不二之選。

醉人的夜景、美味的食物、浪漫的情調，一餐非常愉快的生日晚餐。

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餐廳：Aqua

地址：尖沙咀北京道1號29樓

電話：3427 2288

菜式：日本菜、意大利菜

消費：$1700

味道：★★★★

環境：★★★★

服務：★★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

 

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享負盛名天婦羅 稻菊

是日來到尖東帝苑的稻菊食生日飯，來到稻菊當然不能夠不吃最出名的天婦羅，所以我們打算每樣都試一下。

天婦羅料理長料理套餐 $1380

沙律
冰凍新鮮，為接下來的美食作好準備。

前菜
種類多，賣相美觀，精細小巧而別緻。

套餐刺身+海膽刺身 $380
套餐刺身有三文魚、金鎗魚、章紅魚、牡丹蝦，款款肥美鮮甜，即使是套餐的刺身亦絕不欺場。海膽刺身為原個海膽即開即食，鮮甜美味。

之後，來到天婦羅時間：

蘿蔔蓉+天婦羅汁




























檸檬+七味粉+海鹽




























季節天婦羅 ( 蝦、魷魚、魚、青椒、露筍、蕃薯、南瓜 )
天婦羅粉薄，香脆可口，不油不膩。蝦爽口鮮甜，魷魚有嚼勁而不韌，魚肉香嫩，其他蔬菜亦新鮮美味。

龍蝦天婦羅、鮑魚天婦羅及海膽天婦羅
龍蝦肉質鮮甜彈牙，比天婦蝦更美味；鮑魚煙韌有嚼勁，海膽以紫菜包裹，蘸脆漿炸成天婦羅，入口溫熱海膽充滿整個口腔，讚。

天婦羅飯
其實是雜菜天婦羅+飯，大大碗淋上天婦羅汁已很美味。

美國肉眼鐵板燒 $350
是日沒有和牛供應，於是叫了美國牛，肉眼厚燒，香口惹味，但有點兒韌。

牛脷鐵板燒 $150
牛脷香嫩爽口，一片接一片，停不了口。

龍蝦麵豉湯
香濃的龍蝦麵豉湯，還帶有龍蝦肉，讚。

甜品
香甜味美的蜜瓜，每一口都甜滋滋。

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餐廳：稻菊日本餐廳 Inagiku Japanese Restaurant

地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店1樓

電話：2733 2933

菜式：日本菜

消費：$2600

味道：★★★★

環境：★★★★

服務：★★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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