2016年8月30日星期二

迷你月餅禮盒 Valérie

又快到—年—度的中秋節了,老實説人大了對傳統月餅的興趣越來越少。



既然—年—次,總要應—下節的,於是E先生遂上網搜尋一下,給他發現到網上訂購自家工場製作,而且可以在地鐵站交收的Valérie月餅。


Valérie的月餅宇治抹茶、奶皇及楓糖果仁三款口味。我們選了迷你奶皇月餅禮盒(四件裝)  $108 及迷你宇治抹茶月餅禮盒(四件裝) $108。


月餅每日新鮮出爐,全部以獨立封口包装,無任何防腐劑及添加劑冷藏保存期為一個月。


迷你奶皇月餅
外皮烤得油香,夠薄而且入口鬆化,裡面餡料採用優質紐西蘭牛油,奶黃香滑,口感稠密而細膩,加上奶皇餡料甜度剛好,吃之前放進微波爐加熱數十秒,更為香口美味。


迷你宇治抹茶月餅
以京都宇治抹茶粉製作,入口濃郁而甘香的抹茶味道,餡料口感豐盈,令人齒頰留香。比起加熱及室溫,個人更喜歡冷藏後直接享用,感覺就像吃抹茶凍餅,美味!

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餐廳:Valérie
地址:新蒲崗大有街32號泰力工業中心19樓1903室
電話:3565 6765
菜式:西式餅店
消費:$216

味道:★★★
環境:★★★
服務:★★★

( 5為滿分,為半分﹒)
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2016年8月15日星期一

炸雞達人 BBQ Premium Chicken

這一天,又是DEFK不定期聚會的日子。

對韓式炸雞情有獨鍾的我們,這次相約到紅墈去嚐BBQ Premium Chicken韓式炸雞。

一直聽聞BBQ Premium Chicken的韓式炸雞味道不錯,這次是我初次到來,還是由來過多次的D先生發辦點選食物。



餐前小食有泡菜、大豆芽及白蘿蔔。



韓式涼浸浸特飲 (含酒精) $52 &水果冰條搞搞震士多啤梨味道 $48
前者韓式涼浸浸特飲 (含酒精) 是韓國人氣啤酒D Dry Finish加上自選熱情果果汁混合而成,味道清新可口,配炸雞可謂一流。

後者水果冰條搞搞震選了士多啤梨味道冰條,待士多啤梨雪糕冰條溶化之後,喝起來有點奶昔的感覺,而且粉紅色蠻漂亮的。


秘制炸雞10件 $110
秘制炸雞就是平時常吃的甜酸口味,炸雞香脆可口,肉質不會過乾,味道是不錯的,只是吃來略嫌醬汁不夠,若然醬汁均勻包裹每件炸雞,相信味道會更加好。



香脆芝粉雞5件 $68
賣相看來不太特別的香脆芝粉雞,入口卻令人驚喜,每一啖香脆炸雞均充滿香濃的芝士粉味道,實在非常香口惹味,推介!


雙重芝士辣雞 $108
半邊是味道香辣的雞件,半邊是烤得半溶的雙重芝士,芝士味道非常濃郁,以香辣雞件醮上半溶芝士,吃來芝味香濃又帶香辣,的確甚為滋味。


泡菜餅 $42
泡菜餅的外層微焦,餅底的口感稍為硬了—點,幸好裡面泡菜帶點濕潤,而且味道濃郁,加上表面的醬汁和紫菜絲點綴,整體來説還是不錯。


惹味芝士泡菜煙肉炒飯 $68
炒飯濕潤度適中,每一口都充滿泡菜的味道,混合芝士及煙肉,帶點微辣之餘,的確頗為惹味。


紅餅2件 $45
上檯時熱騰騰的紅餅,吃來香脆可口,面層的餅皮甜甜的,加上裡面香甜的紅豆蓉,一人一件,份量剛好,不失為—份美味的甜品。

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餐廳:BBQ Premium Chicken
地址:紅磡必嘉街112號紅磡灣中心地下11B號舖
電話:2608 1213
菜式:韓國菜
消費:$600

味道:★★★
環境:★★★
服務:★★★

( 5為滿分,為半分﹒)
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2016年8月2日星期二

台式休閒晚餐 茶木


之前,已不知多少次在facebook上看到友人post出來的茶木的美食甜品照,這晚終於跟E先生來到這間台式休閒餐廳吃個晚餐。


餐廳裝潢簡單,卡座寬敞而舒適,感覺輕鬆寫意。


黑糖胚芽奶茶 $30
原來黑糖的味道跟奶茶的味道蠻配合,而且不太甜,茶味稍重,奶味略淡,還不錯!


宇治抹茶奶蓋 $33
這杯宇治抹茶奶蓋綠茶味道濃郁,而且喝來口感非常滑溜,讚!


義式香草明蝦鮮菜沙拉 $68
沙律菜新鮮,車厘茄多汁,紅椒爽甜,還有大蝦及香脆麵包粒,最讚的是旁邊配上的香草醬汁,天然濃郁的香草帶上點點辣味,開胃惹味!


炸雞排肉燥飯 $64
雞扒夠薄夠香脆,配上清甜青瓜粒,減低熱氣感覺。滷水蛋味道香濃,配合味道略帶甜的肉燥,伴飯—流。


醬燒豬軟骨麵 $66
湯底味道濃郁,鹹淡適中,加上醬燒豬軟骨質地軟腍,而且夠入味,配合口感彈牙的粉麵,不錯。


鮮芒果義式冰淇淋奶酪 $42
最後,點來一份芒果甜品嚐嚐,賣相不俗的鮮芒果義式冰淇淋奶酪以鮮芒果肉最為香甜突出,配上芒果雪糕及芒果醬奶凍,配搭味道皆不錯。

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餐廳:茶木‧台式休閒餐廳
地址:旺角西洋菜街1號兆萬中心17樓全層
電話:2267 9477
菜式:台灣菜
消費:$350

味道:★★★
環境:★★★
服務:★★★
( 5為滿分,為半分﹒)
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