這一天,又是DEFK不定期聚會的日子。
對韓式炸雞情有獨鍾的我們,這次相約到紅墈去嚐BBQ Premium Chicken韓式炸雞。
一直聽聞BBQ Premium Chicken的韓式炸雞味道不錯,這次是我初次到來,還是由來過多次的D先生發辦點選食物。
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餐前小食有泡菜、大豆芽及白蘿蔔。
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韓式涼浸浸特飲 (含酒精) $52 &水果冰條搞搞震士多啤梨味道 $48
前者韓式涼浸浸特飲 (含酒精) 是韓國人氣啤酒D Dry Finish加上自選熱情果果汁混合而成,味道清新可口,配炸雞可謂一流。
後者水果冰條搞搞震選了士多啤梨味道冰條,待士多啤梨雪糕冰條溶化之後,喝起來有點奶昔的感覺,而且粉紅色蠻漂亮的。
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秘制炸雞10件 $110
秘制炸雞就是平時常吃的甜酸口味,炸雞香脆可口,肉質不會過乾,味道是不錯的,只是吃來略嫌醬汁不夠,若然醬汁均勻包裹每件炸雞,相信味道會更加好。
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香脆芝粉雞5件 $68
賣相看來不太特別的香脆芝粉雞,入口卻令人驚喜,每一啖香脆炸雞均充滿香濃的芝士粉味道,實在非常香口惹味,推介!
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雙重芝士辣雞 $108
半邊是味道香辣的雞件,半邊是烤得半溶的雙重芝士,芝士味道非常濃郁,以香辣雞件醮上半溶芝士,吃來芝味香濃又帶香辣,的確甚為滋味。
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泡菜餅 $42
泡菜餅的外層微焦,餅底的口感稍為硬了—點,幸好裡面泡菜帶點濕潤,而且味道濃郁,加上表面的醬汁和紫菜絲點綴,整體來説還是不錯。
惹味芝士泡菜煙肉炒飯 $68
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惹味芝士泡菜煙肉炒飯 $68
炒飯濕潤度適中,每一口都充滿泡菜的味道,混合芝士及煙肉,帶點微辣之餘,的確頗為惹味。
紅餅2件 $45
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紅餅2件 $45
上檯時熱騰騰的紅餅,吃來香脆可口,面層的餅皮甜甜的,加上裡面香甜的紅豆蓉,一人一件,份量剛好,不失為—份美味的甜品。
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餐廳:BBQ Premium Chicken
地址:紅磡必嘉街112號紅磡灣中心地下11B號舖
地址:紅磡必嘉街112號紅磡灣中心地下11B號舖
電話:2608 1213
菜式:韓國菜
消費:$600
味道:★★★☆
環境:★★★☆
服務:★★★ ☆
( 5★為滿分,☆為半分﹒)
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