人氣牛肉粉 錦麗 Pho Le

E先生喜歡越南粉，於是趁著錦麗新張不久的一個周末，一行三人來到APM嚐嚐。

我們在上午十一時半左右到達，在門外排隊輪候了十五分鐘就能入座，還不算太久。

越南滴漏咖啡 $25
滴漏咖啡味道濃郁而甘香，混合煉奶後，入口是咖啡的微苦帶甘，及後就是混合煉奶後的香甜味道，還不錯。

大蝦扎肉米紙卷 (2件) $38

質地乾身，包得結實，醮上醬汁，吃來清爽可口。

錦麗綜合粉 $58

錦麗綜合粉有生牛肉、熟牛肉及牛丸。湯粉上得非常快，可惜粉結成—團，明顯是預先煮好放在碗中，加上熱湯就上檯奉客。湯頭味道香甜濃郁，牛丸爽口彈牙，只是生熟牛肉都切得有點厚，吃來不夠腍嫩。

整體味道尚算可以，但在其他各方面仍有很大的改善空間。

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餐廳：錦麗 Pho Le
地址：觀塘觀塘道418號創紀之城5期(apm)4樓19號舖
電話：/
菜式：越南菜
消費：$260

味道：★★★
環境：★★★
服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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