踏入生日月份,我們開始了一連串吃喝玩樂的慶祝活動。今晚,首先跟E先生來到銅鑼灣吃肉料理 廣。
數款2人A5飛驒牛套餐由$880-$1580
我們選擇了2人套餐C $1180,包含A5飛驒牛十部位
開胃漬物:蘿蔔泡菜、大豆芽及菠菜
炙燒A5飛驒牛壽司—赤身 (外側後腿肉)
剛經炙燒的赤身飛驒牛壽司,質地軟腍,牛味濃郁。
炙燒A5飛驒牛壽司—霜降 (下肩胛翼板肉—稀少部分)
入口即溶,油脂豐盈,加點新鮮山葵,刺激一下味蕾之餘,亦有助去除油膩感。
野菜拼盤
有冬菇、粟米、茄子、南瓜、露筍等,質素不錯。
精選日本A5飛驒牛—西冷、肉眼心、里脊肉、上後腰脊肉、臀骨肉、和尚頭、龜之子、友三角
我們從赤身開始吃,赤身部份肉味較為濃郁;霜降部份則油脂分布均勻,吃來油香滿溢,肉質腍嫩,兩者各有特色,非常美味。
天婦羅 $48
粉漿夠薄,香脆可口,不油不膩,不錯。
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餐廳:肉料理 廣
地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓
電話:28829877
菜式:日本菜
消費:$1350
味道:★★★★
環境:★★★★
環境:★★★★
服務:★★★★
( 5★為滿分,☆為半分﹒)