A5飛驒牛套餐 肉料理 廣

踏入生日月份，我們開始了一連串吃喝玩樂的慶祝活動。今晚，首先跟E先生來到銅鑼灣吃肉料理 廣。

數款2人A5飛驒牛套餐由$880-$1580

我們選擇了2人套餐C $1180，包含A5飛驒牛十部位

開胃漬物：蘿蔔泡菜、大豆芽及菠菜

麵豉湯及茶碗蒸

炙燒A5飛驒牛壽司四件，分赤身及霜降兩種

炙燒A5飛驒牛壽司—赤身 (外側後腿肉)

剛經炙燒的赤身飛驒牛壽司，質地軟腍，牛味濃郁。

炙燒A5飛驒牛壽司—霜降 (下肩胛翼板肉—稀少部分)

入口即溶，油脂豐盈，加點新鮮山葵，刺激一下味蕾之餘，亦有助去除油膩感。

野菜拼盤

有冬菇、粟米、茄子、南瓜、露筍等，質素不錯。

精選A5飛驒牛16件燒肉
精選日本A5飛驒牛—西冷、肉眼心、里脊肉、上後腰脊肉、臀骨肉、和尚頭、龜之子、友三角
我們從赤身開始吃，赤身部份肉味較為濃郁；霜降部份則油脂分布均勻，吃來油香滿溢，肉質腍嫩，兩者各有特色，非常美味。

燒肉可按個人口味配上檸檬汁或日本醬油

天婦羅 $48 

粉漿夠薄，香脆可口，不油不膩，不錯。

最後，還有甜品綠茶雪糕，豐富的一餐。

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餐廳：肉料理 廣

地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓

電話：28829877

菜式：日本菜

消費：$1350

味道：★★★★
環境：★★★★

服務：★★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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