2019年5月9日星期四

A5飛驒牛套餐 肉料理 廣

踏入生日月份,我們開始了一連串吃喝玩樂的慶祝活動。今晚,首先跟E先生來到銅鑼灣吃肉料理 廣。


數款2人A5飛驒牛套餐由$880-$1580



我們選擇了2人套餐C $1180,包含A5飛驒牛十部位



開胃漬物:蘿蔔泡菜、大豆芽及菠菜



麵豉湯及茶碗蒸



炙燒A5飛驒牛壽司四件,分赤身及霜降兩種



炙燒A5飛驒牛壽司—赤身 (外側後腿肉)
剛經炙燒的赤身飛驒牛壽司,質地軟腍,牛味濃郁。



炙燒A5飛驒牛壽司—霜降 (下肩胛翼板肉—稀少部分)
入口即溶,油脂豐盈,加點新鮮山葵,刺激一下味蕾之餘,亦有助去除油膩感。



野菜拼盤
有冬菇、粟米、茄子、南瓜、露筍等,質素不錯。



精選A5飛驒牛16件燒肉
精選日本A5飛驒牛—西冷、肉眼心、里脊肉、上後腰脊肉、臀骨肉、和尚頭、龜之子、友三角
我們從赤身開始吃,赤身部份肉味較為濃郁;霜降部份則油脂分布均勻,吃來油香滿溢,肉質腍嫩,兩者各有特色,非常美味。



燒肉可按個人口味配上檸檬汁或日本醬油



天婦羅 $48 
粉漿夠薄,香脆可口,不油不膩,不錯。



最後,還有甜品綠茶雪糕,豐富的一餐。

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餐廳:肉料理 廣
地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓
電話:28829877
菜式:日本菜
消費:$1350


味道:★★
環境:★★
服務:★★★★


( 5為滿分,為半分﹒)
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