2011年6月25日星期六

正宗日式燒肉店 伊呂波燒肉

若說香港的日式燒肉店,伊呂波可說是數一數二,不但夠正宗,而且食材頂級,質素極高,一分錢一分貨,當然價格亦高。

是日放工跟E先生來吃燒肉,雖然已是晚上九時,店外仍有十多人在輪侯,幸好我們預先定了位。

巨峰乳酸梳打 $35
吃燒肉的時候,最喜歡就是一邊吃一邊喝巨峰乳酸梳打,漂亮的粉紅色,味道酸酸甜甜,讚。

特上肉併盤(鹽燒和牛牛舌、厚切胸外膜、鹽燒西冷、等選肉眼、特選牛里瘠肉) $530
其實五款都各有特色,每款都好吃,非常美味。
鹽燒和牛牛舌(右上),爽口而不韌。厚切胸外膜(右下),有嚼勁,蘸上柚子胡椒,一流。鹽燒西冷(中),一粒粒的西冷,牛肉味濃。等選肉眼(左上),入口鬆軟。特選牛里瘠肉(左下),香嫩肉腍。 
   
鹽燒上等牛舌 $90當然沒鹽燒和牛牛舌般腍,較為有嚼勁,但還算不錯的。

碎牛肉刺身石頭飯 $100











碎牛肉刺身石頭飯,加上豆瓣醬,均勻攪拌,碎牛肉刺身就會因石頭鍋的熱力而變熟,加上豆瓣醬香濃惹味,讚。

清湯
石頭飯附清湯,幫助去取油膩。

美味的燒肉,雖然已經很飽,但亦有點意猶未盡的感覺,馬上要計劃下一次再度光臨。

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餐廳:伊呂波燒肉
地址:尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場1樓
電話:2311 4700
菜式:日本菜
消費:$850

味道:★★★★
環境:★★★★
服務:★★★☆

( 5為滿分,為半分﹒)
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2011年6月18日星期六

圓方演薈廣場 山城日本餐廳

Megu舊址,裝修跟以前大同小異,都是日本餐廳,現在這間日本餐廳叫山城。

特色沙律
冰凍新鮮,OK。

麵豉湯

海鮮魚生飯
魚生新鮮鮮味,種類多,好味,略嫌薄切了一點。

北海料理
有刺身,壽司及蟹腳飯,份量足,魚生鮮甜美味,豐富好味。

芒果慕士蛋糕
賣相美觀,新鮮水果多,芒果慕士蛋糕味道清新味美。

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餐廳:山城日本餐廳 Yamashiro Japanese Cuisine
地址:尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)演薈廣場R2002-003
電話:3743 1421
菜式:日本菜
消費:$660

味道:★★★★
環境:★★★☆
服務:★★★☆

( 5為滿分,為半分﹒)
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2011年6月11日星期六

[ 澳門.住宿 ] 身心靈完全放鬆 澳門悅榕莊 Banyan Tree Macau

一直聽聞由於新開業的關係,加上那個悅心池清潔需時,因此很多住客在澳門悅榕莊 Banyan Tree Macau Check in拿到房的時間都頗晚,所以我們不禁有點擔心。

於是,這天特地早一點坐船過來,打算先做個pre-check in,這樣拿到房的時間亦不至會太晚。

然而,這次我們可算是非常幸運,12:00來到的時候,已經馬上Check in上房了,Front Desk小姐還帶我們上房間,以及細心的替我們講解房間內的設施。


今次入住的是面積100平方米的高級路氹套房 Grand Cotai Suite




  • 高速寬頻上網服務
  • 46”液晶顯示屏連衛星電視頻道及視頻點播
  • 超低音聲霸
  • 藍光影碟播放機
  • iPod基座
  • 獨立控制冷氣設備
  • 設備齊全的書枱,配備萬能插座
  • 迷你吧
  • 經典意式咖啡機
  • 獨立浴室及淋浴間
  • 智慧型坐廁
  • 可控制音量的浴室喇叭
  • 客房含充電功能保險箱
  • Yukata浴衣連拖鞋
  • 智慧型客房燈光及窗簾控制
  • 特大型號席夢思床褥,另加2”高床墊
  • 4’ x 13’帶水溫調節的室內悅心池
  • 每日提供兩次客房清潔服務

高級路氹套房 Grand Cotai Suite平面圖,圖片摘自澳門悅榕莊官網。




























入門口玄關位置,就看到Banyan tree自家品牌的Oil burner & Incense stick holder ,還有一塊木板註明每天供應不同香味的essential oil & incense。


























玄關旁邊的趟門內就是長形的衣帽間,直通寬敞的浴室,採用智慧型客房燈光,感應到有人才會著燈。衣帽間放有Yukata浴衣及拖鞋,喜歡的話可以到樓下大堂的Banyan Tree Gallery購買,而右手邊木趟門後就是充電功能的保險箱

步入客廳,寬敞豪華的客廳映入眼簾,中間以一道間隔牆分隔睡房,間隔牆每邊都有一部46”液晶顯示屏大電視,客廳還有藍光影碟播放機。

 舒適寬敞的大躺椅,無論躺著看電視或是坐著吃東西都一流!

房間賣點4’ x 13’帶水溫調節的室內悅心池,一邊玩水、一邊看著窗外風景,累了又可以在兩邊的布躺椅上休息,非常寫意~

水溫調節即使開了一個下午都只有29度,關掉整個房間的冷氣都略嫌冷了一點,下水的確需要一點勇氣。

 這邊是書桌,書桌後是迷你吧。

迷你吧最好玩好用的就是經典意式咖啡機,有三種不同味道的illy咖啡粉提供,還有德國Ronnefeldt茶包,都是免費的;另外,當然都有付費的酒類供應。 

 睡房最讚的就是這張特大型號席夢思床褥,超舒適。

 浴室在睡房旁,想要一點私隱,關上兩邊的趟門,拉上簾子就可以了。

浴室備有大大小小不同尺寸的毛巾供應,洗手台下面亦放有男女各一的梳洗用品包,用品一應俱全。 

 另一邊是梳妝台,坐著吹頭、化妝都很方便。

 梳妝台旁邊就是日本到處皆是的TOTO智慧型坐廁,想不到在澳門都能遇到,讚~

淋浴間的Double rain shower,熱水一直從頭頂上淋下來的感覺很舒爽,超讚~

 不得不提的是這個浸浴大木桶,裡面有兩個位子,可以兩個人一起浸泡泡浴。

 酒店提供沐浴泡、沐浴油及浴鹽,味道也蠻香的,不錯。

晚上時份,房間加上燈光點綴,更覺浪漫。

 酒店人員還會來提供turn down service。

 睡前放一盆熱水,泡一個香噴噴、舒適的泡泡浴,好好享受一下。

 再來杯紅酒,多美好的一天~
 
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酒店:澳門悅榕莊 Banyan Tree Macau
地址:澳門路氹城路氹城大馬路
電話:+853 8883 8833
傳真:+853 8883 6108
電郵:macau@banyantree.com

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日式咖喱專門店 CoCo壹番屋

在日本吃過美味的咖哩,原以為在香港怎樣也吃不到,誰不知這間日式咖喱專門店,有九成近似日本吃到的味道。

咖喱吉列豬扒飯 $65
少辣咖喱味道好得無話可說,咖哩味香濃,咖哩汁多而稠身,甜中帶辛,而且辛辣程度可自行選擇,由不辣至5分辣一共七種辣度,可吃到絕對適合自己的味道。

吉列豬扒香脆,尚算腍,肉質偏乾,但已經算是不錯(始終此店以咖哩為主,當然不能跟吉列專門店的相比)。


























咖喱漢堡扒飯 $65
3分辣較
為辛口,辣味蓋過甜味,仍美味,但漢堡扒就不太好,質地結實,就像是牛丸的質感,不喜歡。

能在香港吃到這樣的咖哩,真的很幸福。

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餐廳:CoCo壹番屋 CoCo Ichibanya
地址:觀塘開源道79號鱷魚恤中心1樓8號舖
電話:3572 0773
菜式:日本菜
消費:$150

味道:★★★★
環境:★★★
服務:★★★

( 5為滿分,為半分﹒)
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2011年6月4日星期六

[ 香港.水療 ] 煩囂鬧市之外 Melo Spa

這個星期特別累,所以去了Hyatt Regency Sha Tin的Melo Spa做massage。

Melo Spa水療中心位於沙田凱悅酒店5樓,共設有9間水療護理房,裝潢色調就跟樓上的酒店客房大致相同。


 
水療護理房尚算寬敞,有海景房、山景房及雙人房,是次按摩於山景房進行。(圖片摘自Melo Spa官網)

房間點著香薰精油,配上柔和音樂,及室外景氣,感覺非常relex。

Melo Spa四款自家製按摩油。


按摩師叮囑按摩前後要多喝水,特別是Melo Spa特製的天然維他命C水,令我今日做的Melo純美按摩療程更有功效。

開始前先花上數分鐘來個足浴,雙足浸泡在加入浴鹽及香薰油的熱水中,清潔之餘還有幫助放鬆心情,迎接接下來的療程。

Melo純美按摩90分鐘 $1160
富有中國特色的淋巴按摩,藉著深入的肌肉按壓技法,促進氣血流通,排解體內毒素,護理後倍感神清氣爽。

這其實是一個著重淋巴排毒的按摩,雙腿、雙腳的穴位按壓尤其多,當然按摩師亦會按客人要求重點按摩某些客人特別需要的部位,順帶一提Melo Spa的全身按摩療程包括頭部按摩,卻不包括頸項及胸部的,要面部護理療程才包括,實在有點兒美中不足,幸而按摩師無論手勢及力度皆非常合意,按摩後水腫消去了不少,人也自然感覺輕盈清爽,讚。

由於今日只做按摩療程,就無緣享用這個敞大的按摩浴池,Melo Spa還有些水療精選專案是包括水療香薰浴的,可以享用這Jacuzzi 30分鐘。

完成療程後,按摩師還會奉上一壺熱花茶,可以坐下來休息享用,之後才慢慢梳洗。

最後,還可以走到露台上看看風景,吸吸新鮮空氣。

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店舖:Melo Spa水療中心

地址:新界沙田澤祥街18號5樓
電話:3723 7684                
電郵:melospa@hyatt.com                
                          
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悠閒下午 維多利亞風情 大廳 Grand Salon

想過一個悠閒的週末,所以來到了遠離煩囂的迪士尼樂園酒店下午茶,維多利亞式設計的酒店,瑰麗典雅。

Tea Set有兩個選擇:維多利亞式傳統下午茶 & 亞洲美食下午茶。



























咖啡&Earl grey Tea 伯爵茶



























維多利亞式傳統下午茶 $168
蛋糕、鬆餅、三文治,一貫Tea Set食品,食材新鮮,味道很不錯。

亞洲美食下午茶 $168
有點心、串燒、炸春卷等,香口惹味,很對胃口。

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餐廳:大廳 Grand Salon
地址:大嶼山香港迪士尼樂園迪士尼酒店3樓
電話:3510 6000
菜式:西式下午茶
消費:$400

味道:★★★★
環境:★★★★
服務:★★★★

( 5★為滿分,☆為半分﹒)
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