工廠區內的西餐廳 Toscana

是日來到葵涌跟E先生食午餐，以往來的時侯我總埋怨舊屋村、工廠區只有茶餐廳及粉麵店，要吃好一點就要到荃灣去，今天E先生提到就在他公司附近新開數個月的西餐廳－Toscana，於是我們就決定要去試一試。

 

 

餐廳呈長形，入口右手邊是設計精美的開放式廚房，顯然店主有花心思在裡面，未知店主會否就是大廚本人？左邊用餐區的餐枱一字排開，靠牆的是一排過的沙發位，另一邊是木椅，從來沙發位是我首選的座位，可是今天E先生竟跟爭我著坐，因為這裡的沙發位置比正常木枱、木椅高很多，如果配合高身的酒吧枱就合適，可是現在吃飯時卻要彎下腰，很不舒服。

 

點餐前有侍應先介紹餐牌，可能是我們的理解能力較弱，要勞煩侍應妹妹再三講解，大致得出就是餐牌有前菜、主菜及甜品，可隨意配搭，每項菜色都有列明價錢，吃一個有齊前菜、主菜及甜品的豐富午餐，把三個價錢加起來就吃到如是，(不好意思，不知有沒有理解錯誤？)，最後我們還是點了另一面餐牌的Set Lunch with Soup Menu 午餐，一個價錢有餐包、餐湯、主菜、餐飲，不用花多眼亂地選來選去，既方便且快捷。

 

 

餐包

餐包暖烘烘的，味道普通，但勝在外脆內軟。

 

 

餐湯

餐湯入口濃稠，味道OK，但是用杯子盛湯，喝起來不太方便，還是用湯碗好。

 

煙鴨胸鮮蕃茄茸汁意大利粉 $76

煙鴨胸非常嫩滑 (未知是否用上慢煮方式烹調!?) ，而且味道濃郁，讚！意粉亦煮得al dente，蕃茄茸汁味道適中，非常好吃！
 

 

全日早餐 All Day Breakfast $88
鮮橙汁
牛仔腸仔,蜜餞豬肉腸仔,煙肉,煎三蛋,扒蕃茄,焗豆,烤多士,即磨咖啡或茶

 

超級豐富的 All Day Breakfast ，腸仔、煙肉、焗豆的等不就是現成的東西，味道不過不失，蛋點了炒蛋，但建議就不要放在厚身烤多士上面了，被熱騰騰的蛋汁或蒸汽弄腍的厚身烤多士不好吃啊。此外， All Day Breakfast 份量確實是太多點，一個女孩子實在吃不完，要E先生幫忙才不致造成浪費食物。

 

 

凍檸檬茶 +$5
凍飲加錢並不出奇，可是如果你早點告訴我加錢是因為你們會用Hoegaarden的500ML啤酒杯來盛凍檸檬茶的話，我就點熱檸檬茶好了，那份午餐已經吃不完，本來點檸檬茶是為了幫助消化，500ML的檸檬茶最後只喝了1/3，很浪費。

 

食物質素OK，但總感覺這是一間酒吧變身成的一間餐廳，不知是餐具未有送到還是怎樣？無論如何，一間餐廳能否得到很多客人光顧，固然食物質素要好，其次配套亦是一個重要的原素，店主要努力啊~

 

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餐廳：Toscana

地址：葵涌梨木道102-116號葵寶大廈地下

電話：2429 9218

菜式：西餐

消費：$200

味道：★★★

環境：★★★

服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

 

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法式早餐 Délifrance

今天一早跟E先生到IKEA購買家具，之前先到Délifrance吃個早餐。

 

 

煙三文魚炒蛋配牛角酥+鮮磨咖啡 $30

我的煙三文魚炒蛋不過不失，牛角酥則依舊鬆化香口，美味。

 

自選早餐：煎蛋/珍寶腸/火雞肉配牛角酥+鮮磨咖啡 $29

E先生的自選早餐看起來沒有我的吸引，但勝在有多款選擇。

 

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餐廳：Délifrance

地址：九龍灣宏照道38號Megabox L5 3及4室

電話：2359 0348

菜式：法國菜

消費：$60

 

味道：★★★

環境：★★★

服務：★★★

 

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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14週年龍蝦盛宴 龍蝦吧餐廳

本來打算今年的14th Anniversary Dinner選在Hugo's Restaurant，但問了E先生一句，他說想吃龍蝦，於是就馬上轉為訂龍蝦吧餐廳Lobster Bar and Grill。

 

 

雖然沒有樓上56樓Petrus的無敵海景，但環境亦不失雅致格調。 

 

另一邊為酒吧，晚一點時間會有現場音樂表演。

 

我們18:30準時入座，坐在半圓的沙發座位，後面還有兩個魚缸，加上餐廳坐椅、地毯以藍色為主調，很有海洋感覺，十足置身在水族館一樣。 

 

看過餐牌後點餐，點的每一道菜色都有龍蝦，是一餐名副其實的龍蝦盛宴。

 

麵包籃

點餐後，豐富的麵包籃亦隨即送上，麵包帶微溫，最美味的是芝士蕃茄薄脆和芝士香草薄脆，味道濃郁而香脆可口，最特別的為黑橄欖包，但是那個味道並不是人人喜歡，而其餘的麵包味道則普普通通。

 

Shelter Bay Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand $80 / glass

來自新西蘭的白酒，香甜易入口，而且帶有濃郁的果香味，不錯。

 

龍蝦吧海鮮拼盤 $788 for two persons波士頓龍蝦 / 生蠔 / 阿拉斯加長蟹腳 / 鮑魚 / 吞拿魚&帆立貝刺身 

波士頓龍蝦：味道鮮甜，肉質爽口有彈性，龍蝦頭更滿是龍蝦膏，讚！

生蠔：較為遜色的生蠔，吃起來沒我們前天在Ambrosia Oyster Bar & Grill吃的鮮甜味美。

阿拉斯加長蟹腳：新鮮、美味，蟹味香濃，讚。

鮑魚：肉質爽甜彈牙，咬起上來一點都不韌，讚。

吞拿魚&帆立貝刺身：吞拿魚新鮮，口感&鮮味一流；帆立貝大件，而且非常鮮甜，好吃得很。

 

吃到差不多19:30，就開始有現場音樂表演，到20:00還有女歌手獻唱，柔和音樂，加上悅耳的歌聲，帶動了整個餐廳的氣氛，令餘下的用餐時間更有情調。

 

龍蝦濃湯 $165

香滑龍蝦湯，醇香得來味道濃郁，而且鮮味十足，讚。 

 

濃湯之後，就是主菜時間，當然是龍蝦。

 
龍蝦幼麵配香草蕃茄汁 $325

幼麵煮得al dente，香草蕃茄汁甜酸度調配得適中，每條幼麵都充滿醬汁，開邊龍蝦亦是爽口彈牙好吃，不錯。

 

傳統芝士焗波士頓龍蝦 $500

作為signature dish，這道傳統芝士焗波士頓龍蝦果然名不虛傳，不但色、香、味俱全，濃郁的芝士跟爽口鮮甜的龍蝦肉一流配合，好吃得不能形容，E先生亦非常滿意，讚！

 

龍蝦吧新地－朱古力焦糖焗蛋配焦糖雪糕、果仁及爆谷 $115

焦糖雪糕、果仁及爆谷都很美味，可是朱古力焦糖焗蛋實在太甜膩，朱古力焦糖味完全蓋過焗蛋，如果在兩者之間取一個平衡會更好。

 

 

鮮草莓伴芝士忌廉及士多啤梨雪糕 $115

碟子是滿滿鮮紅色的開邊士多啤梨，還有士多啤梨醬汁，漂亮之餘還很好吃，上面的是一塊法式小圓餅，可是我們對macaron都不太感興趣，OK。 

 

Petit fours

結帳時候上的petit fours，可是吃完甜品之後，這些小甜點都不算什麼了。

 

美味的一餐龍蝦盛宴，滿心滿足，Happy 14th Anniversary !!

 

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餐廳：龍蝦吧餐廳 Lobster Bar and Grill

地址：金鐘金鐘道88號太古廣場2座港島香格里拉酒店6樓

電話：2820 8560

菜式：西式

消費：$2400

味道：★★★★

環境：★★★★

服務：★★★★

 

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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28樓美景下之生蠔宴 Ambrosia Oyster and Grill Bar

我們的14周年紀念日，因為是平日要上班的關係，所以選擇了在尖沙咀的餐廳來個簡單的Pre-Anniversary Dinner，待星期六放假才好好慶祝一下。

 
今晚選的餐廳是位於I Square 28/F的Ambrosia Oyster and Grill Bar，老實說我只到過I Square一至兩次，從來都不知道原來樓下有待客泊車的，這晚我們就在商場門外，把車交給他們，取了泊車咭，就直接乘升降機到餐廳，方便得很~
 

 Ambrosia Oyster and Grill Bar裝潢時尚，加上有維港美景相伴，讓人進入餐廳就有良好的感覺。而這晚，我們坐在白色鋼琴旁邊的梳化位罿，前方望著的是維港以及對岸的中環、灣仔一帶，雖然沒有前方北京道一號的無遮掩大海景，但總算是不錯。 

 

坐下後，侍應自顧自的拿來了水及麵包，但我們都覺得他至少要問一句：＂Sparkling or still？＂。因為總有些客人跟E先生一樣，平常喝慣S.Pellegrino有氣礦泉水，不太喜歡Acqua Panna天然礦泉水，雖然兩者屬同一集團。

 

麵包籃

麵包暖烘烘，吃起來亦夠香脆，不錯。

 

Ostra Regal $88 / Pinky $98 / Gillardeau $88 / Fleur des Eaux $88 / Smoky Bay $58

聽聞這裡的生蠔不錯，就先來點生蠔開開胃口，Menu大約有16款生蠔，我們就各自點了數款自己心水生蠔。

 

生蠔吃得出新鮮，而且頗肥美，口感豐腴，每一隻都有著濃濃的海水鮮味，我們偏好質地爽脆的品種，對是日選擇亦非常滿意，唯一美中不足的是有一兩隻生蠔有丁點蠔殼碎，依然值得推介。

 

本來，我們點了兩杯白酒來伴吃生蠔，還請侍應給我們介紹了一款較易入口的，誰不知那個侍應竟然忘了落order，而我們又吃得太高興，在吃至最後一隻才記起白酒沒來，於是唯有改點了枝Sparkling Wine來伴其他食物。

 

Clair Diamant Blanc de Blanc - Brut $340

氣泡酒果味豐富，而且口感清爽，不錯！

 

香煎法國鵝肝伴蜜桃節梨 (100g ) $228

鵝肝表面煎得微焦，外層香脆，裡面軟滑，有入口溶化的感覺，而且不算油膩，讚！

而伴鵝肝的蜜桃節梨味道過甜膩了一點，亦切得太小，本來放在一塊小多士上，但一拿起來都掉到碟子上去了。
 

 

蟹肉龍蝦湯 $148

龍蝦湯味道不算太濃郁，略嫌稀了一點，幸而湯中蟹肉份量不少，OK。

 

炭燒加拿大豬架配紅加倫子汁 $328
是晚幫E先生選的主菜是餐廳有名的菜色，炭燒加拿大豬架果然不負所望，E先生吃過以後讚不絕口。厚身的豬架燒得恰到好處，肉質香軟嫩滑，而且充滿肉汁，加上炭火燒烤出來的香味，味道一流，不愧為招牌菜色，必吃！

 

波士頓龍蝦,磨菇及龍蝦牛油汁配意大利飯 $268

波士頓龍蝦肉質爽甜美味，可惜意大利飯煮得腍了一點，沒有了平常軟稔中帶點煙韌的口感；磨菇及龍蝦牛油汁中，龍蝦味道不突出，只吃到是磨菇牛油汁，普通的一道菜色，OK。

 

野莓拿破崙wild berry Mille-feuille $88
由於E先生不好甜，所以只有我點了一份甜品，拿破崙只有兩層酥皮夾一層奶油，縱然上面的草莓雜莓鋪上金箔，亦難脫單薄之感；加上拿破崙酥皮不甚香脆，不太滿意。

  

吃畢甜品，我們就坐著看著維港景致，一邊談天，一邊喝剩下的小半支香檳酒。

  

快樂的時光從來都過得特別快，轉眼間，我們就渡過了今晚愉快的三小時Pre-Anniversary Dinner，感謝~

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餐廳：Ambrosia Oyster Bar & Grill

地址：尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場28樓2802號舖

電話：2368 6901/ 2368 6902

菜式：西式

消費：$2250 

味道：★★★★

環境：★★★★

服務：★★★☆

 

 ( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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新派中菜 鍾菜

今日趁著假期，跟E先生的家人一行六人去飲茶，今次選址壹號九龍的鍾菜，聽聞鍾菜吃的是新派中菜，就讓我們試試新派點心的味道如何？

 

 

金箔蝦餃皇 $9 / 件

尚算皮薄餡靚，加上金箔的蝦餃的確高貴了不少，但其實對味道沒有任何幫助。

 

 

海蝦燒賣皇 $9 / 件

海蝦大大隻，豬肉唔太肥膩，不錯。

 

 

芝士蝦春卷 $33

春卷炸得香脆可口，芝士蝦餡料亦好吃。

 

 

脆網紅火米腸 $35

頗特別的一項點心，但紅火米腸味道奇怪，不喜歡。

 

 

鹽燒脆茄子 $50

這道炸茄子做得不錯，粉漿不太厚，亦不太油膩。

 

 

豉汁蒸鳳爪 $25

蒸得夠腍，味道不錯。

 

 

雪山叉燒包 $25

面層不香脆，味道普通，還是喜歡傳統的叉燒包。

 

 

奶皇馬拉卷 $20

質地較結實，奶皇味夠香，不錯。

 

 

蔥油糯米卷 $20

糯米卷較乾身，糯米粒有點硬，不好吃。

 

 

瑞士雞中翼 $50

瑞士汁甜甜的，而且雞中翼夠入味，不錯。

 

 

五仁紅米飯 $68

較為健康的一味炒飯，紅米五仁有嚼頭，而且味道不錯。

 

豉椒肥牛炒河 $78 
肥牛份量多，而且大大塊，賣相、味道皆不錯。

因為處於商業區寫字樓，星期六、日及假期為了吸引食客，午市免茶芥加一，價格更為划算。整體食物質素不錯，但不算太突出，若要山長路遠去光顧，值得與否，見人見智。

  

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餐廳：鍾菜 Chung's Cuisine

地址：九龍灣宏遠街1號壹號九龍G01舖

電話：2995 3038

菜式：廣東粵菜

消費：$600

味道：★★★☆

環境：★★★☆

服務：★★★☆

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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正宗沖繩料理 Okinawa Dining Bridge

踏入10月份，慶祝活動一浪接一浪，首先10月1日的First Dating Anniversary，以及1st Blog Anniversary，之後就是10月4日的14th Anniversary，再加上適逄國慶及中秋假期，因此這個10月頭好不忙碌。

 

今晚，為了慶祝我們的First Dating Anniversary，我們去吃較特別的日本沖繩料理。在香港提供沖繩料理的餐廳實在不多，最為人熟悉就是En Group 旗下的幾間，我們在其中選擇，最終選了位於銅鑼灣食廈CUBUS的Okinawa Dining Bridge。

 

餐廳走高檔路線，以深木色的裝潢設計，一邊是榻榻米房間，另一邊是敞大的壽司吧枱，及擺放了數張四人枱的用餐區，地方環境非常寬敞舒適。 

 

我們拿著餐牌看了又看，不禁對點菜有些毫無頭緒，反正來吃沖繩料理，那麼就點沖繩特有的菜色吧！

 

 

前菜三款 $30/位

點菜後，每位奉上一份前菜，天天不同款式，雖然不太知道是什麼，但味道很不錯。

 

 

沖繩海葡萄 $60

一串串的綠色小顆粒，醮上少許醬油吃，在嘴裡爆開時散發出獨有的鹹鮮味，而且口感非常特殊。

 

 

沖繩花生豆腐 $60

花生及豆腐的味道都不算濃郁，質感有點像水牛芝士，不算很好吃，但的確是頗特別。 

 

 

沖繩熟成豚肉野菜沙律 $100

沖繩熟成豚肉質地結實爽口，野菜新鮮甜美，加上日式沙律醬汁，非常美味。

 

 

炸冰葉海膽 $160

絕對要趁熱吃的一道菜色，不然冰葉海膽會變腍，薄薄的炸漿香脆可口，冰葉新鮮爽脆，海膽鮮甜美味，讚。

 

特選五點刺身拼盤 $320

非常新鮮的一盤刺身，款式不算特別，有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帆立貝&牡丹蝦，吃得出鮮甜的味道，讚。

 

 

沖繩苦瓜炒豬肉 $80

沖繩苦瓜又是一種特別的口味，香脆可口，咬下去甘而不苦，加上沖繩爽口豬肉，很美味的一道沖繩特色美食。

 

 

厚切牛舌網燒 $80

燒得香口的牛舌，有嚼勁而不算韌，牛味香濃，醮上少許麵豉醬，又是另一番風味，不錯。

 

 

 沖繩產本部和牛釜鍋飯 $180

 釜鍋飯上枱時還點著火，要待20分鐘才可以吃，有點浪費客人的時間。

 

和牛粒份量尚算多，雖然比較細粒，但肉質香軟，飯粒亦滲透了和牛肉汁，吃下去更加美味，不錯。 

 

 抹茶布甸 $45

 較普通的一道甜品，抹茶布甸味道不夠香濃，紅豆夠大粒，香甜美味。

 

沖繩特色黑糖雪糕拌黑糖年輪蛋糕 $45

黑糖雪糕比想像中美味，配上年輪蛋糕兩者味道超配合，讚。


第一次吃日本沖繩料理，老實說味道不算很美味，但菜色尚算是頗為特別，亦不失為一餐特別的美食體驗。

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餐廳：Okinawa Dining Bridges

地址：銅鑼灣開平道1號Cubus 6樓

電話：3428 2131

菜式：日本菜

消費：$1400

 

味道：★★★★

環境：★★★★

服務：★★★☆

 

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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