2011除夕晚餐 Pizza Hut

2011年大除夕晚吃的一餐，是2011年的最後一餐，總不能太隨便，正所謂好頭好尾嘛！
 
跟E先生兩個人又不想去太遠的地方，所以就到了大埔廣場的Pizza Hut，話說回來我們兩人都有好幾年沒到Pizza Hut堂食了。

百事 $23
當所有人都說Pizza Hut的特飲難喝的時候，還是喝汽水較好。

 

意大利菜湯 $30
比以往稀巴巴幾乎沒味道的進步了很多，不錯。

酥皮龍蝦湯 $44
一貫水準，不過不失的味道。

俄羅斯沙律 $48
以底層脆餅盛著大蝦薯仔沙律，吃起來較乾身，但整體味道不錯。

精選歐陸式小食拼盤 $58
拼盤有蝦多士、酥脆雞棒、蝦春卷&薯格，小食脆口，油膩熱氣少不了，以蝦多士及蝦春卷最為好吃。

海鮮意粉配蕃茄醬 $70
蕃茄味香濃，餡料亦夠多，味道OK，唯賣相扣分。

金黃芝士批配鮮甜帶子 $266說是三重芝味誘惑，但其實芝味說不上是很重：扭紋批邊不香脆，批面車打 芝士不覺香濃，芝士粒是有的，但偏少，帶子亦偏細隻，且說不上鮮甜。整體只能說是合格，美味更談不上，收這個價錢，只能說是物非所值，以前那個芝士六重奏必勝批比這個要美味得多。

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餐廳：必勝客 Pizza Hut

地址：大埔安邦路9號大埔超級城A區2樓72-82號舖

電話：2664 3772

菜式：西餐廳

消費：$500

味道：★★★

環境：★★★

服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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甜甜蜜蜜雪糕火鍋 Häagen-Dazs

在APM食過拉麵之後，晚一點同E先生經過九龍灣廣場，兩人就去了Haagen-Dazs食下午茶。

堂食雪糕火鍋-標準餐 $ 298

有生果拼盤+32個迷你雪糕球，以及正中間的72%香濃法國朱古力醬。

生果拼盤 (士多啤梨&香蕉切片)

生果頗新鮮，士多啤梨雖然細細粒，但頗香甜。

32個迷你雪糕球 (共8款口味) 
朱古力、仲夏野莓、士多啤梨、曲奇雲呢拿、咖啡、雲呢拿、抹茶及芒果熱情果8款口味，每款4個小小的迷你雪糕球，二人分享，份量剛好，頗滿足~

把雪糕球醮入香濃朱古力醬中，拿起來待數秒，香脆朱古力外層就成形，外脆內軟滑，美味！

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餐廳：Häagen-Dazs

地址：九龍灣偉業街33號德福廣場一期平台P41號舖

電話：2750 2868

菜式：雪糕 / 乳酪

消費：$298

味道：★★★★

環境：★★★

服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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日本人氣拉麵店 麵屋武藏

今日跟E先生到九龍灣，於是順道來APM吃新開的日本拉麵店－麵屋武藏。

公眾假期的12:00到達，門口早已堆了十多人，我們是二人位的第十張枱，等了大約二十分鐘左右就入座了。

坐的是吧枱位置，可以清楚看到師傅煮麵的情況，感覺不錯。

店舖以木色及黑色為主，到處都不難看到大大幅武士圖案相當顯眼，貫徹店名走日本武士風格，連拉麵亦叫白武骨、赤武骨&黑武骨。

豚角煮黑武骨 $72
黑蒜油味道過濃，完全蓋過了豬骨湯底本來的味道，而且頗為油膩，吃下去就只吃到鹹味，令我非常後悔為何不叫白武骨!?

拉麵是粗身曲拉麵，麵質有彈性，入口煙韌，軟硬適中，還不錯。

配菜有葱、紫菜&溏心蛋，溏心蛋一貫日式拉麵店水準。最好的算是那塊豚角煮，味道香濃，半肥半瘦，肉質鬆軟，入口未幾已溶化掉，頗合心意。

豚角煮赤武骨 $72

赤武骨亦同樣吃不出豬骨湯的味道，紅紅的湯底就只吃到辣油的辣味，但不會過辣，喜歡吃辣的人會喜歡吧~

  

總括來說，拉麵及湯底都不能令人回頭，而且給人太過商業公式化之感，試過一次就好了。

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餐廳：麵屋武藏 Menya Musashi

地址：觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓 L21B號舖

電話：3148 1321

菜式：日本菜

消費：$160

味道：★★★

環境：★★★

服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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A5鹿兒島黑毛和牛 牛角

近期吃燒肉吃得特別多，這餐已是今個月第四餐吃燒肉了，但喜歡吃而又好吃的東西，多吃亦是不會厭的。

今晚跟E先生、G先生&J小姐一行四人來吃牛角燒肉，未知是否公眾假期的關係，等位的人特別多，聽聞訂位已訂到一月尾。我們提早於5：45已經到達，可是仍等了差不多一個小時才能入座。

非常幸運地我們被安排坐在對正維港海景的舒適卡座，能夠一邊看著美景，一邊吃著燒肉，確實為這餐生色不少。

燒肉三寶：燒肉汁、魔法之鹽&麵豉醬

 

  萬事俱備，等候開餐。

Kyoho Grape Collagen $29

巨峰糖漿、桃味骨膠原啫喱、活乳酸、梳打水

王樣豆腐 (凍食) $39
豆腐質地結實，淋上略微帶酸的醬汁，混上面頭的蛋漿及蔥花，味道不錯，是個頗開胃的餐前小食。 

超礦物海藻野菜沙律 $49

這個沙律的亮點就是所謂的「超礦物」，看看右手邊那碗美肌沙律醬汁，裡面透明的就是膠原蛋白啫喱了，可是才得那麼一點點，幸而沙律新鮮，爽口好吃。

厚切牛舌 (塩醬) $49

有嚼勁，爽而不韌，香羶味濃，以這個價錢來說很不錯。

網燒一口牛 (塩醬) $49

脂肪多、筋多、肉少，且非常韌，差。

上級牛肋肉 (塩醬) $59

來自美國牛肋肉，牛味香濃，有嚼勁而不韌。 

特上和牛牛肋肉 (塩醬)  $99

肉質香軟，滿佈油脂細紋，是平價牛肉中最好的一種，必吃。

極上和牛三品盛合 $450

黑毛和牛西冷、黑毛和牛肉眼、澳洲牛舌
期間限定的日本鹿兒島A5級黑毛和牛是今餐的主角，看上去雪花分佈均勻，色澤光鮮，讚。

  

黑毛和牛西冷

西冷較好，腍得來有嚼勁，而且牛味較濃。

黑毛和牛肉眼
肉眼較腍，油脂較多，燒的時候火光熊熊，一放入口幾乎就溶掉了。

澳洲牛舌

不知是和牛舌的那個部份，看起來不像其他燒肉店粉粉嫩嫩的樣子，吃起來很有嚼勁，亦有點韌，入口的豐腴羶軟感均欠奉，較為失色。 

牛角飯 $19
白飯加上香蔥、紫菜，伴燒肉吃，更加美味。



























白飯 $10



























把E先生的一份都搶過來了，很豐富。



























牛角冷麵 $59
味道酸酸辣辣的頗開胃，麵質爽口好吃，吃完熱騰騰的燒肉，再吃個冰凍的冷麵，不錯。

鯛魚燒 (紅豆) (2條) $29
味道就是人形燒，紅豆香香甜甜，好吃。

雪糕銅鑼燒 $19
自己動手燒的雪糕銅鑼燒，就是叮噹餅加雪糕，燒完後香噴噴，質地鬆軟，雪糕又可自由控制硬度，有得吃又有得玩，不錯。

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餐廳：牛角日本燒肉專門店 Gyu-Kaku Japanese Yakiniku Restaurant

地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓309R1號舖

電話：2153 1686

菜式：日本菜

消費：$1150

味道：★★★

環境：★★★☆

服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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平安夜燒肉盛宴 伊呂波燒肉

今個聖誕節跟E先生約了C小姐來個平安夜聚餐，地點選在伊呂波。是日伊呂波分兩個時段，分別是18:00~20:00及20:00~22:00。

由於平安夜收早的關係，我們預定了18:00~20:00時段，而早在定位的時候，店方已經說明了當日設有每位$600的最低消費，以伊呂波的食品價格來說，三個人$1800的確一點都不困難。

三個人被安排坐在一間可容納五至六人的房間，加上有布簾遮蓋，私隱度很高，讚。

  今次，由我負責order，所以全部都是我喜愛的食物。

巨峰乳酸梳打 $35

巨峰提子乳酸甜酸度適中，加上梳打水的氣泡，邊吃燒肉邊喝一流。

可口可樂 $30

對不喝啤酒的人來說，可口可樂可能是吃燒肉的另一個好伙伴。

波子汽水 $30

碎牛肉刺身 $120

碎牛肉刺身就像是平常的免治牛肉，加入少許醬油，再打上一隻生雞蛋，賣相美觀，然而生牛肉+生雞蛋的確不是每個人都能接受。吃的時候先把碎牛肉與生雞蛋拌勻，碎牛肉不失嫩滑，每口都充滿蛋漿，吃落完全沒有生肉的腥味，反而吃得到牛肉的肉味，讚。

特選和牛刺身 $250

和牛刺身雪花分佈均勻，入口即溶，肉味香濃，油脂豐腴，只需醮少許醬油，已十分美味。

鹽燒上等和牛牛舌 $180

和牛牛舌因為薄的關係，故很容易就能烤熟，吃落肉質爽脆，跟厚燒牛舌完全是兩種感覺。

特選厚切和牛牛舌 $250

和牛牛舌入口感覺豐腴，舌香軟嫩，齒腴留香，每一口都感覺滿足，必吃。

日本和牛肉眼(鹽燒) $390

一直喜歡鹽燒多過汁燒，因怕燒肉會被醬汁搶去鮮味，尤其在吃質素高的和牛的時候，簡簡單單的在和牛上面灑上少許鹽調味，然後兩面稍微烤一下，就能完全帶出肉質的鮮味，加上入口即溶，香嫩、豐腴、味美。

特選牛里瘠肉(醬燒) $280

跟別人吃飯，總不能只顧自己的口味，於是點了一碟醬燒特選牛里瘠肉嚐嚐，肉質較有嚼勁，肉味亦濃，醬燒汁帶有甜味，我還是覺得鹽燒好。

厚切胸外膜(付柚子胡椒) $190

胸外膜口感跟之前的肉質完全不同，肉香、爽而有嚼勁，醮上柚子胡椒，味道非常配合，絕對大大提高了胸外膜的美味。

海鮮煎餅 $100

海鮮分量太少，煎餅過油膩，而且煎餅本身沒什麼味道，要醮上醬油才夠味。

冷麵 $100

冷麵夠冰凍，冷麵汁酸度適中，既開胃，又能中和燒肉的油膩感，而且店員還細心的替我們把麵條剪開，不錯。

很美味的一餐燒肉盛宴，超滿足的平安夜。

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餐廳：伊呂波燒肉 Iroha

地址：尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場1樓

電話：2311 4700

菜式：日本菜

消費：$2150

味道：★★★★

環境：★★★☆

服務：★★★☆

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

 

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