2011年12月10日星期六

專營日式和菓子 瀰月屋

一直都很喜歡日式和菓子的小巧精緻,是日跟E先生吃完晚飯,就相約D先生&F小姐到天后吃甜品。

我們大約九時左右到達,入座後不久就全場滿座了,可見瀰月屋相當受歡迎。這也難怪,裝修佈置充滿日式懷舊風格,店裡更設有榻榻米,令人有彷如置身於昭和時代日本家庭中,很有特色。


連餐牌都很有特色

宇治醬抹奶酪燒 $38
驟眼看起來就像抹茶雪糕,但其實是宇治醬,宇治抹茶味香濃,甜而不膩;奶酪燒就像窩夫,小小的一塊塊燒得外脆內軟,在面層塗上宇治醬,既特別又美味,讚。














白月三色 $55
燒丸子、豆腐、福餅
燒丸子外層燒得微脆,內裡煙煙韌韌,醮上赤豆汁及黑白芝麻,香口好吃;豆腐豆味不夠濃郁,只有淡淡的抹茶味,就像是抹茶奶凍/布丁,可惜不夠滑溜,完全被上面那團香甜的赤豆蓉蓋過了;福餅外皮軟糯煙韌,餡料蓉不甜不膩,加上香甜士多啤梨,不錯。














瀰月三色 $55
湯菓子、葛軟糍、茶巾
選了甘栗湯菓子,甘栗甘甜香糯,可惜凍湯過甜;葛軟糍有黑糖味及原味,醮上黃豆粉吃,質感爽口煙韌;茶巾以豆泥蓉做成,香甜美味。

原個焗蘋果批 $45
顧名思義是以原個蘋果焗成,幾乎每枱都會點的甜品。

外層是香脆酥皮,包裹著原個去皮去核蘋果,蘋果泡浸過糖水,更加香甜,而且質地軟淋淋,加上中心的吉士,美味而特別。

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餐廳:瀰月屋 Mitsukiya
地址:天后清風街15號
電話:2806 3389
菜式:日本菜
消費:$200

味道:★★★
環境:★★★
服務:★★★

( 5為滿分,為半分﹒)
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