於是,經過大家一致同意後,一行四人就在週六的午市時間到來品嚐一頓清新素菜。
餐廳以白色加上粉紫色為主調,裝潢雅致;設有不少沙發座位及卡座,環境舒適。
午市時間為11:30-15:00,有Lunch Set (六款主菜)、Lunch Alacarte及點心散點選擇,甚為多元化,令人眼花撩亂。最後,我們每人點選了一份Lunch Set,散點了款點心。Lunch Set包括前菜、主菜,還可加錢選配飲品及甜品。
前菜—泰式香茅浸冬瓜及腐皮洋薏米壽司
兩款前菜其中涼浸浸的冬瓜吃來開胃之餘,亦有消暑清熱之效;而洋薏米做成的腐皮壽司口感較結實煙韌,味道不錯。
南瓜甜薯毛豆忌廉湯
湯品有兩種選擇,一中一西以迎合客人口味。西式的是南瓜甜薯毛豆忌廉湯,南瓜味道濃郁,混合了香甜甜薯及毛豆味道,味道挺配合的,加上忌廉湯口感順滑,美味!
豆腐竹笙羹
材料挺豐富,除了豆腐、竹笙外,還有紅蘿蔔及蔬菜,由於是羹,所以質感較稠,容易有飽肚之感。
主菜
台式大滷麵配香脆腐皮卷及天婦羅南瓜 $98
香脆腐皮卷天婦羅南瓜
天婦羅南瓜粉漿不會過厚,味道香甜粉糯;做成雞翼模樣的腐皮卷咬落的確香脆可口,口感味道俱佳。
大大碗的台式大滷麵有冬菇、蘿蔔、豆卜、滷蛋等,材料豐富,足夠飽肚,麵質爽滑,味道濃郁。
風乾蕃茄藜麥忌廉燴扁意粉 $98
西式的主菜有風乾蕃茄藜麥忌廉燴扁意粉,風乾蕃茄忌廉汁味道香濃惹味,酸度適中,配上藜麥加強口感之餘,加上芝麻菜又能減低油膩感,實在令人讚不絕口,值得推介!
點心拼盤(上素蒸餃、素叉燒包、松露蘑菇包、素翅香菇燒賣) 配絲瓜菇粒湯米粉 $108
點心拼盤有上素蒸餃、素叉燒包、松露蘑菇包、素翅香菇燒賣四款點心,其中以松露蘑菇包最為特別,不但做成菇的外型,裡面的松露更是清香撲鼻;其餘三款點心味道均可,若拼盤內的點心可以有更多選擇 (例如六款選四款) 會比較好。
絲瓜菇粒湯米粉
味道清淡的絲瓜菇粒湯米粉,正好減輕不少點心拼盤的飽滯感,可見餐廳在設計餐單上也花上了心思。
葡汁田園吉列猴菇焗飯 $98
另一款西式焗飯,剛焗好上檯要趁熱吃,葡汁夠香夠惹味,配上煙韌的珍珠米飯,中間加入不少蔬菜,最特別在於吉列猴頭菇吃來香脆可口,味道一流!
脆炸春卷 (三件) $28
點心散點了脆炸春卷,一客三條,金黃春卷賣相脹卜卜,可見素菜餡料非常足,吃來香脆可口,不錯。
韓風蘆薈柚子蜜 (熱) +$15 鹹柑橘蜜 (熱) +$15 檸檬蜂蜜生薑茶 (熱) +$15
套餐可加錢選配飲品及甜品,餐廳冷氣挺大的,所以大家不約而同點了熱飲,飲品溫熱,味道不錯。
桂圓紅棗雪耳茶 $50/一壺
如選餐牌內其他飲品或甜品,可照餐牌價格減$10。桂圓紅棗雪耳茶有助舒緩情緒、調理氣血、美容養顏等功效,非常有益。喝起來味道頗濃郁,喝完一壺還可再加水沖泡,讚。
特濃朱古力布甸配雪糕 $52
熱騰騰的朱古力布甸,朱古力味道特別濃郁,口感軟軟綿綿的,跟冰凍的雲呢拿雪糕形成強烈的對比,美味得令人停不了口。
焗蓮蓉西米布甸 $42
中式酒樓常見的甜品,熱騰騰的焗蓮蓉西米布甸又香又美味,布甸甜度適中,西米帶點煙韌口感,中間還有香滑的蓮蓉餡料,讚!
焗蘋果酥皮盒 $58
酥皮酥香脆口,青蘋果酸酸甜甜,淋上大量香甜忌廉醬汁,酸中帶甜,甜中有酸,兩者配搭得宜,若青蘋果削皮口感會更好。
餐廳:雅.悠蔬食
地址:尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓B號
地址:尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓B號
電話:3706 5827
菜式:素菜
消費:$700
味道:★★★★
環境:★★★★
服務:★★★ ★
( 5★為滿分,☆為半分﹒)
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