天外天是Hotel Icon的中餐廳,位於酒店的28/F。
窗邊座位可欣賞到維多利亞港海景。
六至八人的圓餐檯夠大,坐得寬敞舒適。
天外天下午茶其實是中式點心+西式甜點;下午茶每位$238,兩位$438。
玫瑰香片茶
每位包-款飲品,-整壺的花茶跟燭座上檯,實在是挺細心的。玫瑰+花香片味道清香,淡淡的粉紅色玫瑰令人心情大好。
人參烏龍茶
用上不少人參珠,人參味道甘香濃郁。
薰衣草甘菊綠茶
薰衣草味道相當突出,喝起來味道挺特別的。
甜蜜回憶茶
實際上是混合多種花茶,花香撲鼻,入口甜蜜美味。
兩層的中式美點+精選甜品架
上層是西式甜品,下層是中式點心,賣相精美。
鮮蝦燒賣+松露紫薯餃
打開竹籠,份量十足的鮮蝦燒賣非常突出,上面還鋪上黑魚籽,吃來鮮蝦爽彈美味。呈粉紫色松露紫薯餃,紫薯味道香甜,不錯。
另外的六款點心分別是烏龍茶燻蛋、懷舊金錢雞、流心脆金瓜、羊肉酥餅、鮑魚荔蓉酥、黑椒和牛春卷。
(圖上左至右)
烏龍茶燻蛋:糖心蛋加上烏龍茶香味濃郁,讚!
懷舊金錢雞:難得吃到的懷舊金錢雞,味道不錯。
流心脆金瓜:南瓜外型,入口香脆,裡面是香甜流心南瓜餡料,有驚喜!
(圖下左至右)
羊肉酥餅:酥餅油潤鬆化,羊肉餡味道香羶。
鮑魚荔蓉酥:入口鬆化,味道香濃的芋頭蓉混合煙韌彈牙鮑魚粒,美味!
黑椒和牛春卷:黑椒和牛非常惹味,而且肉質頗腍,用作春卷挺有新意。
紅棗杏仁蛋糕:红棗味道突出,配上清雅的杏仁味道,感覺特別。
荔枝慕斯配綠茶曲奇及芒果啫喱:清甜的荔枝慕斯配上旁邊脆脆的綠茶曲奇及下層香甜的芒果啫喱,三種不同的味道配合,惹人喜愛。
杏仁朱古力棒:朱古力味道頗濃郁。
柚子青檸榛子撻:柚子青檸酸酸甜甜的,清新美味!
鮮果撻:批底香脆,上面放有吉士及鮮果,簡單而美味。
香橙慕斯伴朱古力撻:香橙造型裡頭是慕斯,伴下層的朱古力撻,味道賣相俱佳。
茉莉茶餅乾:茉莉茶味道挺清香的。
整體來說食物質素高,價格相宜,而且餐牌內食品還會不時轉換呢!
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地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈28樓
電話:34001318
菜式:廣東粵菜
消費:$1000
味道:★★★★
環境:★★★★
服務:★★★ ★
( 5★為滿分,☆為半分﹒)
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