我們一坐下，侍應就送來餐前小食、牛油及麵包籃。
餐前小食－果仁脆餅，帶甜味的果肉牛油 (左)、普通牛油 (右)
麵包籃
麵包微溫鬆軟，芝麻薄脆香脆可口，不錯。
飲品方面就叫了一杯Cosmopolitan及一杯Sea Breeze，另再開多一支SanPellegrino $85。
Cosmopolitan $85
不好喝，像藥水的味道。
Sea Breeze $78
西柚+Vodka，味道都不是太好。
吃完麵包，我們就到海鮮吧看看，今天晚上有30多款生蠔選擇，廚師很詳細的每一種介紹，此外還有青口、澳洲鮑魚等。我們就先要了個Seafood Castle，另加2隻Special Gilladeau。
Seafood Castle $728 +Special Gilladeau + $66 each
半隻波士頓龍蝦、6隻美國生蠔、2隻蟶子、4隻大蝦、1隻紅蟹、2隻扇貝、2隻車厘蜆及一小杯鯛魚刺身。最好吃的當然是波士頓龍蝦，比自助餐的好太多，肉質是鮮甜爽口彈牙的。其次，大蝦亦不得不讚，很大隻而且還鮮味，鯛魚刺身味道亦很好，其他生蠔蜆類亦很冰凍新鮮，Special Gilladeau肉質香脆，充滿海水味 。
吃完海鮮後，我們繼續點菜，湯方面要了個Loster Bisque，然後點了Wagyu beef sashimi rolls、Sauteed foie gras及Pumpkin risotto。
龍蝦濃湯 Loster Bisque $108
味道OK，如果再濃郁一點就更好。
和牛刺身卷 Wagyu beef sashimi rolls $178
包著蔬菜紅蘿蔔絲，清新的感覺，而且那片薄薄的和牛很美味。
煎鵝肝 Sauteed foie gras $238
表面煎得香口，鵝肝入口即溶，一點都不油膩，讚！
南瓜意大利飯 Pumpkin risotto $158
南瓜不會過甜，味道調配得很好。
吃到這裡我們都已飽了，肚子沒有多餘的空位吃牛扒，再者，我們還有一個生日蛋糕呢！所以沒有再點其他食物。
最後，是餐廳送給我們吃的甜點。
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餐廳：美岸海鮮廳 The Bostonian Restaurant
電話：2132 7898
菜式：西餐
消費：$2000
味道：★★★☆
環境：★★★☆服務：★★★★
(
5★為滿分，☆為半分﹒)
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