E先生生日，特別安排了到Caprice食個Birthday Lunch。
Window seat對著怡人海景，眺望對面的ICC，要不是陽光太猛烈，倒是十分寫意。
枱上還有漂亮的繡球花
餐前小食香草麵包條
尖頂的是普通牛油，平頂的是加鹽牛油
牛油卷+法包
全麥包+牛油卷
麵包沒什麼特別，就只有牛油卷較為好吃。
之後，就上APPETISER：
Roma Tomato Soup with Mozzarella Cannelloni and
Basil Aroma
蕃茄湯香濃，羅勒芝士肉卷很香、很好味，但一切就會散開。
Duck Foie Gras Panna Cotta with Fresh Bean Salad and
Guariguette Strawberry
我一向是鵝肝、鴨肝的愛好者，把鴨肝做成Panna Cotta別有一番風味，感覺很清新、特別，入口幼滑又不失香濃的鴨肝味道，很喜歡這一道前菜。
MAIN COURSE：
Veal Piccata with Vegetable Panaché, Almonds, Polenta and
Natural Jus
牛仔柳較為靭，醬汁亦不特別，一點都不好吃。
Atlantic Scallops à l’Unilatéral, Venere Rice and Coconut Emulsion
帶子香嫩鮮甜，意大利黑米飯亦特別，只是我不喜歡椰子的味道。
DESSERT：
Strawberry Fraisier with Light Tonka Cream,
Almond Biscuit and Berry Sorbet
這道法式士多啤梨蛋糕酸酸甜甜味道清新，一點也不膩，紅莓雪葩尤其好味。
Opéra with Chocolate Ganache, Crispy Cocoa and White Coffee Ice
Cream
這個Opera非常好吃，香濃的朱古力薄片+白咖啡雪糕+朱古力蛋糕+香脆的餅底，層次感豐富得來，味道更是滿分。
E先生最喜歡的是那個用朱古力寫在碟邊的Happy Birthday，很surprise！
相當精緻Petite Four
最後，以一杯香滑的咖啡結束這美好的一餐。
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餐廳：Caprice
地址：中環金融街8號四季酒店6樓
電話：3196 8888菜式：法國菜
消費：$1200
味道：★★★★
環境：★★★★★
服務：★★★★★
( 5★為滿分，☆為半分﹒)
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