店鋪面積不大,裝潢一貫日式料理風格,裡面設有刺身壽司吧,全店約有四十多個座位。
食物種類不少,有刺身、壽司、和風料理、串燒、天婦羅、鍋物等。
黑牛爆珠雪糕特飲 $30 & 巨峰爆珠梳打 $30
跟巨峰爆珠梳打比起來,黑牛爆珠雪糕特飲相對較為特別,沒想到日式料理店鋪亦有這飲品提供。
目仁奈刺身 $228
想不到小店都有原條新鮮刺身提供,實在驚喜!魚肉薄切,吃來結實而略帶乾身,油潤感不足,可幸味道尚算清甜,簡單醮上醬油已足夠帶出魚肉香甜。
鹽燒大蔥雞肉串 $20
大蔥跟雞肉從來都是好配搭,燒至八成才上檯的串燒,客人自行把串燒放在小炭爐上燒烤,按各自喜好選擇焦香程度。雞肉香嫩軟滑,跟清甜大蔥同吃,美味!
鐵板牛舌 $48
汁煮牛舌以鐵板盛載上檯,牛舌甚為厚切,入口味道濃郁,質地煙韌爽口,富有嚼勁。
野菜牛肉鍋 $78
有齊蔬菜、烏冬及牛肉,材料豐富,份量不少,足夠飽肚。火鍋湯底起初味道剛好,唯水份蒸發及後越煮越濃,而牛肉呈半肥瘦,若能薄切—點,口感味道想必更佳。
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餐廳:漁匠料理 Sakana Takumi
地址:上水新界上水龍琛路4號地下
地址:上水新界上水龍琛路4號地下
電話:26390910
菜式:日本菜
消費:$500
味道:★★★
環境:★★★
服務:★★★☆
( 5★為滿分,☆為半分﹒)
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