2016年9月12日星期一

柳州螺螄粉 柳園菜館

米線吃得多,柳州螺螄粉卻未曾吃過。


於是,這晚跟E先生來到位於尖沙咀金馬倫道的柳園菜館,一嚐廣西風味的菜式。


哈爾濱啤酒 $22
味道偏淡,非常容易入口。


醉貴妃 (大) $68 
醉雞份量不少,酒味香濃,雞肉質地嫩滑,而且帶點脂肪,甚為肥美。


柳式辣子雞 $68
雞件炸得酥脆香口,尤以邊位吃來最香脆,質地結實,味道香辣惹味,而且風味十足。


柳州螺螄粉 (中辣)  $45
湯底雖不算濃郁,吃來卻充滿石螺的鮮味,麵上更放滿炸腐竹丶酸荀、豆角等多款材料,加上螺螄粉外形跟米線相像,但較為煙韌彈牙,口感不俗,整體感覺頗為特別。

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餐廳:柳園菜館
地址:尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓全層
電話:2386 3886
菜式:廣西菜
消費:$230

味道:★★★
環境:★★★
服務:★★★

( 5為滿分,為半分﹒)
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