高質漢堡專門店 Burgeroom

這個周日，DEFK的不定期聚餐，這次相約來到銅鑼灣吃漢堡，餐廳就選了D先生以前曾經到過而又口碑不俗的Burgeroom。

餐廳的新地址位於百德新街Fashion Walk，比起舊址位置方便得多。我們大約12:30來到，其時客人甚多，餐廳裡裡外外都非常熱鬧。

 

餐牌內的食物種類包括：Burgers、 Salad、Sides & Drinks，而Burgers有牛肉、雞肉&鴨肉、魚&海鮮及素菜，亦可選擇另加配料，此外任何一款漢堡只需+$28成為Burger Combo，套餐配有粗薯條及飲品。

 

大家各自選好心水漢堡食物，然後就派代表到櫃檯收銀處點餐付款。

之後，取得一個號碼牌放在餐檯上，等一下就會有店員將我們的食物送來。

蜜桃茶 Peach Tea $30

入口蜜桃果香十足，茶味濃淡得宜，而且裡面還有不少果肉，加入數片薄荷葉，令整杯蜜桃茶味道香甜清爽，感覺清新怡人。

芝士薯條 Melted Cheese Fries $50

粗身薯條質地粉糯，薯味不算突出，幸好面層鋪滿濃郁的芝士，口感介乎於軟腍與香脆之間，別有一番風味。

大烤菇芝士牛肉漢堡 Portobello Cheese Burger $105
漢堡包外脆內軟，上面佈滿香口芝麻，加上這個漢堡的亮點－大烤菇，鮮甜多汁的大烤菇散發著烤菇的清香，配合香濃多汁的漢堡牛肉及香濃的車打芝士，以及餐廳自製醬汁，實在非常滋味。

鵝肝牛肉漢堡 Foie Gras Beef Burger $158
跟剛才的大烤菇芝士牛肉漢堡分別在於把大烤菇換成了鵝肝，牛肉肉味香濃而且充滿肉汁，加上軟腍而多汁的去皮番茄及香濃的車打芝士，再配上油脂豐盈的鵝肝，個人認為漢堡牛肉跟鵝肝兩者絕對是漢堡中最美味的配搭，美味滿分！

鮮龍蝦漢堡 Lobster Burger $188
用原隻波士頓龍蝦肉製成餡，配上番茄、牛油果、車打芝士及自製番茄醬汁，龍蝦肉爽口美味，只是乾身了一點，若把車打芝士上的自製番茄醬汁放在龍蝦肉上，吃起來濕潤一點，口感味道想必更好。

鵝肝軟殼蟹漢堡 Foie Gras Soft Shell Crab Burger $175
配搭比較新穎的漢堡，日式炸軟殼蟹的份量很大，粉漿厚薄適中，炸得香脆可口，鵝肝的美味亦沒給軟殼蟹比下去，調味的他他醬汁亦恰到好處，令整個漢堡甚為滋味好吃。 總括來說，Burgeroom的漢堡不但款式選擇多，而且配搭新穎，客人可按各自口味選擇加添配料，吃到心目中的美味漢堡。加上食材餡料美味，是日嚐到的鵝肝、漢堡牛肉、龍蝦及軟殼蟹皆屬高水準，實在是一間名副其實的高質素漢堡專門店。

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餐廳：Burgeroom
地址：銅鑼灣Fashion Walk百德新街50-56號地下D舖

電話：2890 9130

菜式：美國菜

消費：$700

味道：★★★★

環境：★★★☆

服務：★★★☆

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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