2025年9月25日星期四

[ 珠海.飲食 ] 鮮活 太二酸菜魚

這次帶上父母親來到橫琴華發商都,晚餐決定來吃人氣極高的太二酸菜魚。店內環境新潮年輕,服務態度也很好,適合朋友聚餐或一家人享用。
停不下來小酥肉
名副其實!外皮炸得金黃酥脆,裡面的肉質依然保持多汁,灑上微麻微辣的椒鹽粉,一口接一口真的完全停不下來,熱熱吃最好吃。
芥末蝦仁球
蝦球個頭很大且外酥內彈,裹上一層特製的芥末蛋黃醬,芥末風味溫和不嗆鼻,帶著淡淡甜香,口感層次相當豐富。
爆炒鮮牛肉
牛肉炒得相當嫩滑且入味,帶有濃郁的鑊氣,香辣下飯,牛肉量給得很足,是重口味愛好者的首選。
炒菜心
菜心新鮮清甜、火候掌握得當,保持了翠綠與爽脆口感,適時平衡了整桌菜餚的油膩感。
招牌鱸魚酸菜魚
太二的絕對主角!魚片切得薄厚適中,口感非常滑嫩無刺。湯底酸香濃郁,帶著微微的麻辣感,非常開胃。裡面的酸菜口感脆爽,配上一碗熱氣騰騰的大米飯簡直是絕配,連湯汁都想喝光!
冬瓜薏米排骨湯 
在吃完酸辣重的菜色後,來一碗冬瓜薏米排骨湯非常解膩。湯頭清甜甘順,排骨燉得軟爛,冬瓜與薏米清熱祛濕,搭配得剛剛好。











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餐廳:太二酸菜魚
地址:橫琴琴海路981號橫琴華發商都北區2F層202號鋪
菜式:四川川菜

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