EXP 是香港一間主打新派意式 Fusion 菜的休閒餐廳。風格輕鬆舒適、大眾化，性價比不俗，是逛街聚餐、品嚐休閒西餐的熱門選擇。
將傳統的意大利菜結合亞洲及日式元素，創造出不少充滿新鮮感的 Fusion 輕食。
洋蔥圈
經典的炸物表現合格，粉漿厚度適中。炸至香脆的同時，裏面的洋蔥依然保持多汁與軟糯，不會一咬就拉斷外皮，熱騰騰地上桌時非常開胃。
炸粟米蝦餅
外皮炸得金黃酥脆，咬下去沒有過多油膩感。內餡的蝦肉彈牙鮮甜，且每一口都能咬到粒粒飽滿的粟米，增添了爽脆的口感與自然的清甜，蘸上醬汁更顯惹味。
燒帶子墨魚忌廉汁意粉
視覺效果與味道兼備。帶子表面煎至微焦，鎖住了肉汁，口感鮮嫩扎實。黑色的墨魚忌廉汁濃郁但不膩口，完美包裹着每一條彈牙的意粉，每一口都充滿海洋的鮮香。
肉醬千層麵配田園沙律
極具誠意的一道療癒美食。千層麵皮層層疊起，內裏夾着厚實且肉香四溢的蕃茄肉醬，濃郁的芝士經過焗烤後呈金黃牽絲狀。搭配旁邊清新爽口的田園沙律，剛好平衡了肉醬的濃膩感。
水牛芝士番茄薄餅
最經典的拿坡里風味組合。餅底帶有手工搓揉特有的煙韌與炭香邊位，酸甜多汁的番茄醬與濃郁拉絲的水牛芝士交織出純粹而耐吃的美味，簡單卻最考功夫。
雞肉牛蒡紫蘇薄餅
充滿驚喜的日意crossover口味。雞肉軟嫩入味，牛蒡帶來獨特的甘香與爽脆口感，最後點綴的紫蘇葉在加熱後散發出獨特的草本清香，成功解膩，是一款層次感極其豐富的創意薄餅。
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餐廳：EXP
地址：九龍塘達之路80號又一城UG樓UG-23號舖
菜式：西式/日式西餐
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