平價日本燒肉專門店 牛角

喜歡吃日本燒肉，除了到日本必定要吃之外，在香港就只吃伊呂波燒肉，但由於每次都要動輒千元，總不能經常吃。

隨著日本連鎖式經營的日本燒肉專門店－牛角進軍香港，現在終於可以一嚐平價又優質的日本燒肉。

聽聞晚市必定爆場，每每要輪侯一小時以上，所以是日特地選在星期六中午，來到尖沙咀LCX店，正值一時左右的lunch時間，全店只有五成滿，不喜歡人多的可選這個時間來啊。

辣味麵豉、燒汁、魔法之鹽

Kyoho Grape Collagen  $29

巨峰糖漿、桃味骨膠原啫喱、活乳酸、梳打水

巨峰提子活乳酸梳打從來是我吃燒肉時的最愛，漂亮的粉紫紅色，巨峰提子味濃，讚。

Viggie Kiwi Apple Breeze $29

奇異果糖漿、青檸糖漿、青瓜糖漿、梳打水

三種綠色的糖漿在梳打水中拌勻，其實喝不出是那一種味道，只知道是甜甜的糖漿梳打水。

野菜盛合 $39

南瓜、雞髀菇、洋蔥、粟米、鮮冬菇、蘆筍

燒肉之餘，燒點野菜來中和一下油膩的感覺，南瓜清甜卻薄了一點，雞髀菇好香菇味，洋蔥鮮甜多汁，粟米香甜，鮮冬菇燒完之後縮水，但仍好味；蘆筍燒好後又乾又硬，不好。

香蔥牛舌 $59

薄薄的牛舌，有嚼勁，加上香蔥醬，美味。

厚切牛舌 (塩醬) $49

厚得來尚算腍，有嚼勁，灑上檸檬汁，好吃。

極上一口黑毛和牛 $118

新出的日本鹿兒島A5級黑毛和牛，油脂分佈多得來卻有筋，不好吃。

特上和牛牛肋肉 (塩醬) $99

同是來自鹿兒島的黑毛和牛，油脂偏多，第一二件入口即溶，吃多了卻滿口油膩。

香蔥溫泉玉子飯 $25

將半生熟溫泉玉子跟紫菜白飯拌勻，美味。

雪糕銅鑼燒 (雲呢拿) $19

每邊燒二十秒，外暖內冷，美味。

牛角雪糕 (雲呢拿) $19

另一必吃之選，雪糕加入黃豆粉及黑蜜糖，美味。

這樣的質素跟價錢尚算合理，唯某些店員對食品及一些普通查詢都不太懂得回答，這點有待改進。另不得不提，店舖的抽風做得很好，吃完後身上完全沒有油煙味道，讚。

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餐廳：牛角日本燒肉專門店 Gyu-Kaku Japanese Yakiniku Restaurant

地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓309R1號舖

電話：2153 1686

菜式：日本菜

消費：$540

味道：★★★

環境：★★★☆

服務：★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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