日本人在新年會吃御節料理,雖然我和E先生都沒吃過,但奈何灘萬的起不了那麼早,今佐的又吃不起,唯有退而求其次,到壽司廣吃元旦特別ランチメニュー 。
元旦日壽司廣門口有漂亮的賀年佈置
元旦日有特別的午市套餐
首先,奉上有吉祥意味的前菜:
(左至右)
燒魚-
吉利喜慶
穴子八幡卷- 深深扎根、代代永續
長老喜&黑豆-長壽、勤勉健康
穴子八幡卷- 深深扎根、代代永續
長老喜&黑豆-長壽、勤勉健康
床節旨煮-鮑魚代表長壽
數の子 (中)-鹽漬鯡魚子代表兒孫滿堂、子孫繁榮
好有意思的前菜,而且每樣的味道都不錯呢!
好有意思的前菜,而且每樣的味道都不錯呢!
雜煮
前菜之後,就是一碗熱騰騰的雜煮,材料有蔬菜、鮮菇、豆卜、魚蛋片、豬肉,還有煙煙韌韌的日本年糕,湯底清甜,味道不錯,喝下後整個身子都有暖烘烘的感覺。
壽司御膳 $230
有燒玉子及卷物,另有八件壽司,樣樣都新鮮美味。
16件自選壽司御膳 $400
(上) 蔥碎吞拿魚腩、2x海膽、帶子
(中) 赤貝、鳥貝、池魚、深海池魚、鯛魚、花鮫魚
(下) 平政、吞拿魚、左口魚、深海池魚、2x吞拿魚腩
魚生新鮮,多款白身魚魚味甚濃,美味!
紅豆湯
紅豆湯大大粒紅豆,還有湯丸,煙煙韌韌,甜蜜蜜的感覺。
最後,還有餐飲熱檸檬茶。
2012年的第一餐,吃到豐富而美味的食物,是新一年的好開始。
大滿足!
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餐廳:壽司廣 Sushi Hiro
地址:尖沙咀廣東道100號彩星集團大廈7樓
電話:2377 9877
菜式:日本菜
消費:$700
味道:★★★★
環境:★★★☆
服務:★★★☆
( 5★為滿分,☆為半分﹒)
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