榴槤甜品專門店 貓山皇

晚餐後，一如以往大家都顯得有點意猶未盡，於是就打算去吃甜品，由於我對元朗區不熟識，就請K小姐決定地點好了。

K小姐問我：「喜歡吃榴槤嗎？」
我回答：「當然喜歡。」

原來，她早就想好了要帶我到榴槤甜品專門店－貓山皇。

 

 

十時左右，E先生亦剛好來到跟我們匯合，於是一行三人跟著K小姐的帶領來到貓山皇，卻不禁被正在門外等候的十多二十人嚇了一跳，領了個堂食號碼之後，心裡正盤算著要等上多久，就發覺門外等候的人多數是外賣，立時鬆了一口氣。

 

 

趁著等侯的時間，我們就看看門外的餐牌，商量一下一會兒要點的甜品，餐牌上各款以貓山皇做成的甜品，的確令人有點眼花繚亂之感，心大心細不知點那一款才好。

 

話說來自馬來西亞的貓山皇榴槤是榴槤中最貴的一種，不但香味濃郁，入口嫩滑細緻，堪稱榴槤中的極品。而這間以「貓山皇」命名的甜品店一樣是不容小覷，因為它是全港第一間專門做貓山皇甜品的專門店，愛吃榴槤的朋友真的有口福了。

 

 

等候了二十分鐘，終於能夠入座了，店舖面積不大，有大約廿多個座位，裝潢甚具特色，這邊牆上安了鏡子，上面有一個代表貓山皇的「貓」字icon裝飾，最為搶眼。

 

 

門面、廚房均由廢置貨櫃切割組合而成，經過翻身並髹上鮮艷奪目的黃色及藍色，同時用上節能燈，甚具環保意念。

 

 

門口旁邊設有半開放式廚房，門外的客人更可以透過玻璃，看到店員在精心製作各款榴槤甜品的情況。  

 

 

我們選好甜品之後，就到櫃台落單及付款，店員遂給予一個號碼牌，讓我們放在檯上，待會兒甜品弄好後，就有店員按號碼把甜品送上。

 

 

夢幻貓山皇榴槤雪糕 (堂食) $55

只限堂食的夢幻榴槤雪糕之所以稱為＂夢幻＂，就在於乾冰+熱水所營造出的那陣煙霧迷漫的感覺，如此賣相的確充滿特色，加上軟雪糕份量頗多，口感幼滑，榴槤味道濃郁，配上杏仁片、芒果爆爆珠及脆餅，令口感味道更為豐富，視覺與味覺的雙重享受，極力推介的必吃之選。

 

 

貓山皇拿破崙餅 $48

我一向喜愛吃拿破崙餅，看到餐牌有貓山皇拿破崙當然不能錯過，上檯熱騰騰的拿破崙酥餅，入口香脆，鬆化可口，中間夾層是滿滿的貓山皇果蓉，帶上絲絲果肉，味道香甜濃郁，果蓉帶點微溫，若是冰冷一點會更美味。

 

 

非常感謝K小姐的誠意推介，我跟E先生都很喜歡貓山皇的榴槤甜品，尤其貓山皇雪糕簡直令人一試難忘，心癮難耐結果在短短一星期內吃了三次，吸引力真的不容小覷。

貓山皇雪糕 $28

閒來無事到元朗吃貓山皇就成了我倆近來最喜歡的假日活動，外賣來說就以貓山皇雪糕的等候時間最短，落單後店員就會馬上到軟雪糕機擠軟雪糕；份量當然沒堂食的夢幻貓山皇榴槤雪糕多，亦沒有任何配料，只是單純的貓山皇雪糕，卻已足夠美味。

 

之後再一次來堂食，還帶上同樣愛好榴槤的W小姐，這次為免等得太久，特別選了下午四時多來光顧，來到時剛好有座位，真幸運。

 

貓山皇脆皮夾餅 $30

即叫即製的貓山皇脆皮夾餅，店員把夾餅兩面煎至金黃色，放上餡料再包覆起來，又薄又脆的夾餅，香氣撲鼻而來，中間的餡料是剛從雪櫃中取出來的貓山皇果肉，不但份量多，而且果肉濃郁，香甜美味，是榴槤味道最為濃烈的一款，而且外脆內軟，外熱內冷，口感特別，讚。

 

 

貓山皇糯米滋 2粒/$40

淡黃色的、圓圓的貓山皇糯米滋外皮表面沾滿椰絲，糯米滋不算太大粒，上檯後多等2分鐘才吃，口感會更佳。

 

 

糯米滋的外皮較薄，口感略嫌不夠煙韌，裡面的餡料是榴槤果肉，香滑軟綿，冰凍綿密。

 

貓山皇脆皮卷 $48 

脆皮卷即叫即焗，因而等候時間較長，大約15-20分鐘，上檯時熱騰騰，小心燙口，瀰漫著酥皮的香氣，吃之前先把旁邊榴槤醬淋在脆皮卷上同吃，味道更好。

 

外層是香脆酥皮，中間是榴槤果蓉及薄薄的海棉蛋糕夾層，由於內餡果蓉份量較少，榴槤味道不太濃郁，加上淋在面層的香甜榴槤醬，吃起來層次分明，口感不俗。

 

吃罷這一頓榴槤甜品，既美味又滿足，走之前亦不忘多點貓山皇雪糕外賣帶走，邊走邊吃。

 

 

老實說，這裡的榴槤甜品款式頗為特別，不再是只限於榴槤班戟&榴槤糯米滋，加上用料是榴槤極品貓山皇，每款都有香濃榴槤果香味道，又或是啖啖香甜濃郁果蓉、果肉，質素高，味道好，實在是沒有不愛的理由。

 

店舖雖小，只有兩三個店員，店員不但要負責落單，亦不時要抽身製作脆皮夾餅及夢幻貓山皇榴槤雪糕，可是仍能應付自如，而且態度友善，當我在三心兩意拿不定主意要點那款甜品時，又會主動介紹及說明甜品的特色；甜品上檯時更會細心提醒客人小心熱燙，又會告知每款甜品的最佳食用方法，服務甚為貼心，令人滿意。

 

若是覺得價格$90以上/磅，動輒數百元一個的貓山皇有點貴，又或是一個太多沒辦法吃得完的話，倒不如來貓山皇，花上數十元就可以嚐到美味的貓山皇甜品，既經濟又划算。

 

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餐廳：貓山皇 Musang King

地址：元朗仁樂坊5號利發大廈D舖

電話：2402 3039

菜式：甜品/糖水

消費：$360
 

味道：★★★★

環境：★★★

服務：★★★☆
 

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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