自從那次DEFK吃過那不合口味的泰式創意料理之後，滿腹甚為不滿的情緒無法排解，總要找一間正宗好吃的泰國菜館調劑一下，於是一行人就來到泰國菜館林立的九龍城。
由於已踏入晚餐時間，要在九龍城街頭找咪錶泊車位亦不容易，幸好我們等了一會兒就有泊車位，而且剛好就在金寶泰國菜館附近，於是我們不作他選就決定到金寶泰國菜館晚餐了。
可是其時金寶泰國菜館已經滿座，店員遂安排我們到隔壁金寶越南餐館，這才知原來金寶泰國菜館及金寶越南餐館中間是相通的，可以望到隔壁餐廳的狀況，餐廳面積雖然不大，裝潢簡單，環境尚算清潔，而我們入座不後，餐廳亦告爆滿，受歡迎程度可見一斑。
餐牌有齊泰國菜及越南菜式，客人可以隨意點選，即是可以一次過吃到正宗泰國菜及越南菜。明明要吃泰國菜，卻變了吃泰越菜，最高興的莫過於喜愛吃越南菜的E先生。
青檸梳打 $25
來泰國菜館最喜歡點的飲品就是青檸梳打，將數片青檸放入充滿氣泡的梳打水中，再加點糖水，口感清爽，清新怡人。
龍眼冰 $20
跟一般呈較深啡色的龍眼冰不一樣，這一杯的顏色很淡，龍眼味道適中，甜度剛好，龍眼肉亦不少，味道還可。
越南拼盤 $88
吃泰越菜當然不能錯過小食拼盤，金寶既有泰式，又有越式選擇，泰式拼盤有串燒、蝦春卷、蝦餅&香蘭葉包雞，而越南拼盤則有蝦卷、春卷、粉包&蝦餅，經過商量之後，點了大家一致認為較吸引的後者，拼盤份量不太多，四個人分吃的話，每人每款小食只可分到一小件。
蝦卷：其實就是鮮蝦米紙卷，米紙卷卷著大蝦、生菜及米粉，本來沒什麼味道，要蘸魚露醬汁才美味。
春卷：附上一籃生菜、香草，用生菜包裹著香脆春卷，蘸上點魚露，味道不錯，只是春卷較細條，一口就吃完了，不滿足。
粉包：外皮嫩滑的粉包，包裹著冬菇、肉碎等餡料，最喜歡是上面的炸乾蔥及花生碎，令粉包更添滋味。
蝦餅：跟其他幾款小食相比，蝦餅的味道最為遜色，不但不夠爽口彈牙，而且沒什麼蝦味。
醬爆蝦丸 $80
一客四粒的醬爆蝦丸是金寶的招牌菜式， 熱騰騰的蝦丸爽口彈牙，蝦味香濃，質感比蝦餅好多了，可是當我小心翼翼的咬開蝦丸，並沒有預期中熱燙燙的醬爆飛出來，裡面的蝦膏醬並非燙熱，而且只呈半流心狀，跟以前記憶中的美好味道相比，好像有點兒退步了。
串燒沙爹 $60
有雞、牛&豬選擇，我們沒對那種肉類有特別喜好，於是就每款來兩串，串燒燒得頗香口，肉質亦不算乾身，味道還好，只是那碟沙爹醬汁沒沙爹的香濃味道，反而更像甜花生醬。
生牛肉湯河 $40
E先生的最愛每次吃越南菜必點的生牛肉湯河，這裡的湯底味道頗香濃，生牛肉牛味不太濃郁，但勝在入口香嫩，可惜只得三數片，不太足夠，湯粉亦算爽滑，加入青檸汁及香草、辣椒，更為惹味好吃。
湯河來了之後，店員主動送上調味架，有齊魚露、辣椒粉及辣椒油，方便客人按個人口味來調味。
菠蘿焗飯 $60
其實菠蘿焗飯亦算是我們吃泰菜常點的菜式之一，以原個菠蘿盛載，黃色的飯粒充滿菠蘿的香甜味，卻略為濕了一點，加入雞肉、火腿絲、甘筍粒、鮮蝦、菠蘿粒及肉鬆等材料，令焗飯的口感與味道更為豐富。
其實，對於這種舊區小舖，就服務方面亦不抱有什麼大期望，樓面由兩三個店員負責，雖不算親切友善，但客人有什麼需要，亦能快速回應，倒是足夠稱職，是晚亦沒遇到什麼令人不滿的地方。
這一餐的味道雖然不能說是非常出色，而且仍有不少改進空間，但絕對稱得上是中規中矩，起碼是我們熟識的、合口味的泰國、越南菜式的味道，須知道金寶在九龍城屹立二十多年，亦不是浪得虛名的。
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餐廳：金寶越南餐館 Cambo Pho
地址：九龍城衙前塱道23號
電話：2716 7318
菜式：泰國菜 / 越南菜
消費：$400
味道：★★★
環境：★★☆
服務：★★☆
( 5★為滿分，☆為半分﹒)
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