2015年5月3日星期日

熱爆韓國鐵鏟 119 Korea Station

近年韓風熾熱,一間又一間熱爆的韓式餐廳相繼登陸香港,早前聽聞以消防為主題,主打韓式鐵鏟美食的119 Korea Station在元朗開店,遂跟E先生趁著空閒的週末來一嚐美味。


餐廳旁邊就是停車場,是日不止餐廳爆滿,連停車場亦要大排長龍,不過這樣也好,下車登記完以後,輪著排隊入停車場泊好位,兩個人來到餐廳再等上5分鐘就可以入座了。 


入門口是一排卡座,裡面用餐區中間有四至六人圓檯/橢圓檯及汽油桶座椅,旁邊則以二人檯為主;每張餐檯都設有電爐,供客人吃鍋的時候用,餐檯上放有水瓶、餐具、剪刀、消毒濕紙巾等,基本需要齊全。


119是韓國的緊急熱線,餐廳以此為名,非常切合消防主題,加上以紅色為主調,牆壁上更有不少消防員帽子、制服、滅火筒等跟消防有關的器具裝飾,令餐廳甚有氣氛,難怪開業没多久就吸引到大批食客到訪,晚晚門庭若市。

 

入座後,我們就急不及待填寫點餐紙,點餐紙上的食物種類不算很多,一般常見的韓式食物還是不缺的,大致分冷盤、主菜、小食、飯/麵、特飲及鐵鏟美食等。 


豐梨Cider Rita $38
除了鐵鏟之外,這裡的兩款Rita亦是賣點之一,都是把飲料玻璃樽倒插在杯中,每杯大約有杯半左右份量。作為—個負責任的駕駛者,E先生這晚選了豐梨Cider Rita,豐梨加上七喜,味道清爽而略甜,非常解喝,正好點來消暑解熱。


柚子Dry B Rita $48
而我則選了柚子Dry B Rita,柚子加上啤酒,啤酒的苦澀味完全被香甜的柚子味道蓋過了,非常容易入口,跟這晚的韓式食品甚為相配。

 

水冷豐梨巴馬火腿 $58
冷盤方面,我們點選了水冷豐梨巴馬火腿,parma ham配蜜瓜或無花果就吃得多,配豐梨還是第一次試,豐梨香甜爽口多汁,跟巴馬火腿的鹹味成強烈的對比,味道甚有層次,新鮮感十足,不失為一個不錯的冷盤,只是我們其實不太好甜,因此覺得豐梨略為甜膩了一點點。

真露煮蜆 $68
這道真露煮蜆煮得剛好,蜆肉沒有半點韌的感覺,吃來充滿真露燒酒的味道,卻不辛不嗆,完全帶出了蜆肉本身的鮮甜味道,美味!


牛肉生菜包 $88
生菜包裹着烤熟的牛肉及泡菜,牛肉香軟而不韌,加上泡菜獨特的酸辣味道,吃來甚為清爽開胃,喜歡吃牛肉及泡菜的必定會喜歡。


板燒牛肋骨 $88
卷起上檯的板燒牛肋骨賣相像極西餐菜式,把牛肋骨攤開後,發覺足足有兩大件,份量還算不少。牛肋骨表面微焦,略帶香口;裡面笑呈粉紅半熟狀態,肉質軟腍,加上醃料惹味,讚!


燒芝士辛辣餃子 $48
—客5隻的餃子,裡面的豬肉餡料非常豐富,每隻都肥大飽滿,餃子外皮香脆,沾滿了辛辣醬料,上面鋪上一層燒得焦香的芝士,三重口感味道,不失為—道不過不失的小食。


鐵鏟芝梨炸雞 半份 $128
最為期待的主打之作鐵鏟芝梨炸雞壓軸登場,以鐵鏟上檯的炸雞份量十足,炸雞外皮香脆,裡面肉質軟嫩多汁,只是略嫌調味醃料味道不夠,吃來不夠惹味。上面的忌廉感覺輕盈而不腻,芝士白汁味道還不錯,若醬汁調得稍為稠—點,口感味道想必會更好。吃完炸雞之後,原來中間還藏著—堆韓國番薯蓉,味道香甜而且增加不少飽足感。


海鮮墨水炒粉絲 $78
最後來個黑漆漆的墨魚汁炒韓式粉絲,海鮮的配料倒有不少,有魷魚圏及帶子等;韓式粉絲爽口煙靱,只是墨汁欠缺了那股鮮中帶甜的味道。


食物上檯時,店員會提醒客人小心熱/不要觸摸鐵鏟等;又會告訴客人什麼食物要用剪刀剪開較容易吃,收碟快速,服務效率令人滿意。綜觀來説,119 Korea Station的食物很合年青人口味,加上每道菜式價格相宜,既切合熱爆韓風之餘,又夠新穎特別;其中以鐵鏟菜式最為吸引,令人有—嚐再嚐的衝動,難怪開業以來大受歡迎。

______________________________________________________________________________________


廳:119 Korea Station
地址:元朗西菁街9號富盛大廈地下95-100號舖 
電話:3565 6911
菜式:韓國菜
消費:$700

味道:★★★
環境:★★★
服務:★★★

( 5為滿分,為半分﹒)
______________________________________________________________________________________

沒有留言:

發佈留言



★ 熱愛生活。享受生活 ★