九龍城的金寶泰國菜 / 越南菜館對我們來說—點都不陌生，這天來到The One閒逛，竟然給我們發現金寶的分店，於是這天的午餐就不作他選了。
餐廳裝潢新潮型格，用餐區呈長形，有一整列靠玻璃窗的座位，午間陽光充足，在如此環境下享用午餐，實在非常寫意。
食品菜式跟九龍城店大同小異，最為出名的活蝦刺身及醬爆蝦丸當然亦在其中；另外還有Cambo Set，—共有九款粉麵飯選擇，部份配上餐湯，套餐包括咖啡或茶，另凍咖啡+$5，特飲+$8，比單點划算。
菠蘿梳打 $28
菠蘿果粒不少，而且味道香甜，加入梳打水，喝來非常清新。
龍眼冰 $28
用龍眼肉製成的龍眼冰，味道不太甜，還可以。
活蝦刺身 $93
招牌活蝦刺身夠新鮮，蝦肉夠大隻而且滑溜爽口，加上辣椒及蒜蓉碎粒及酸辣醬汁，開胃得來夠惹味。
醬爆蝦丸 (2粒 / 4粒) $47
另—款招牌醬爆蝦丸，外層炸得香口，蝦丸彈牙，最讚還是裡面的流心蝦膏，鮮味可口。
鳳尾蝦春卷 (4件) $58
幼身的春卷，內餡是—整隻鳳尾蝦，外皮炸得香脆，醮上甜酸泰式醬汁，甚是滋味。
泰式炒貴刁 (連餐湯) $62
貴刁炒得夠乾身，味道略帶甜味，材料夠多，夠豐富：鮮蝦、芽菜、花生碎等，美味！
The One店的水準確實跟九龍城店不遑多讓，加上環境舒適，地點方便，下次來附近閒逛，又有多—間心水食店可以選擇了！
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餐廳：Cambo
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L403舖
電話：2718 6022
菜式：越南菜 / 泰國菜
消費：$350
味道：★★★★
環境：★★★★
服務：★★★★
( 5★為滿分，☆為半分﹒)
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